0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Яблочный пунш

Яблочный пунш

Зимним морозным вечером так хочется сесть перед камином, завернуться в шерстяное одеяло и за приятной беседой с друзьями медленными глоточками попивать пряный и горячий напиток. Как раз для этого случая идеально подходит яблочный пунш! Этот напиток можно сделать как алкогольным, так и безалкогольным. Давайте рассмотрим с вами оба рецепта приготовления яблочного пунша.

Яблочный безалкогольный пунш

Ингредиенты:

  • яблоки – 2 кг;
  • вода – 1 л;
  • сахарный песок – 200 г;
  • лимон – 1 шт.;
  • гвоздика – 15 шт.;
  • корица – 2 палочки;
  • перец горошком – 6 шт.

Приготовление

Итак, для приготовления напитка, яблоки промываем, вытираем, разрезаем на четвертинки и удаляем аккуратно сердцевину. Теперь, используя соковыжималку, получаем из фруктов сок. Чтобы сделать его более прозрачным, переливаем в кастрюльку и подогреваем на плите. Немного разбавляем его водой и процеживаем через марлю. Не давая соку остыть, снова ставим его на слабый огонь на плиту и всыпаем сахарный песок. С лимона снимаем цедру, а сам фрукт нарезаем кружочками и кладем в кастрюлю с яблочным соком. Туда же бросаем гвоздику, душистый перчик и корицу. Накрываем емкость крышкой и выдерживаем на слабеньком огне 5 минут, не давая напитку закипеть. Готовый горячий пунш разливаем по высоким бокалам и наслаждаемся его пряным вкусом и душистым ароматом!

Алкогольный яблочный пунш

Ингредиенты:

  • минеральная охлажденная вода – 750 мл;
  • охлажденный яблочный сок – 750 мл;
  • охлажденный клюквенный сок – 2 ст.;
  • водка – 1 ст.;
  • лед – для подачи;
  • листья мяты – для украшения.

Приготовление

В большом кувшине смешиваем минеральную воду с яблочным соком, вливаем клюквенный сок, водку, бросаем ягоды и листочки мяты. Все хорошенько перемешиваем, добавляем лед и подаем пунш на стол.

Читать еще:  Готовим исконно русский напиток для утоления жажды: 6 необычных рецептов кваса

Яблочно-имбирный пунш

Ингредиенты:

  • ананасово-грейпфрутовый сок – 1 л;
  • имбирный эль – 200 мл;
  • яблочный бренди – 50 мл;
  • яблоки – 3 шт.;
  • вишневый ликер – 30 мл;
  • вишневый бренди – 30 мл;
  • имбирное зеленое вино – 50 мл.

Приготовление

Итак, берем большую кастрюлю, наливаем в нее яблочный бренди, добавляем вишневый ликер, сок и имбирное зеленое вино. Все тщательно перемешиваем, немного нагреваем и оставляем остывать. Затем убираем напиток на час в холодильник и охлаждаем. А этим временем, берем яблоки, моем, разрезаем на дольки и закрепляем на стенках бокалов. Разводим охлажденный напиток имбирным элем и разливаем по стаканам.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector