Вкусный ром Капитан Морган

Популярности марке придают легенды о ее создании.

В одной из них говорится, что к рецептуре приложил руку вождь флибустьеров, английский пират Генри Морган. Даже указывается дата создания: семидесятые года XVII века. Тогда королева Англии пожаловала морскому разбойнику должность вице-губернатора Ямайки.

Заслуги у Генри были: в то время из-за этого корсара испанские суда, соперники англичан на море, побаивались подходить к берегам Туманного Альбиона. Но есть и другая версия. Корсара отправили подальше для своего же спокойствия. Тот, вдалеке от матушки королевы, покровительствовал местным пиратам и разводил плантации тростника. Полученный сахар продавали, а отходы использовались для перегонки.

Изобрести такой рецепт Генри не мог по простой причине. Зелье, которое пили в те времена, было грубым и резким. Такое употребляли простолюдины, рабы. Технологию производства, существенно улучшившую вкус, придумал Факундо Бакарди во второй половине XIX века.

Дегустационные характеристики

• Captain Morgan Spiced Gold отличается изумительным, очень выраженным ярко-янтарным цветом, который и определяет этот сорт алкоголя. Неповторимый золотистый цвет ром приобретает во время процесса выдержки на протяжении 2-3 лет.
• Благоухает данный алкоголь приятными пряными ароматами и тропическими фруктами.

• Помимо традиционного, основного состава специй рецептура рома Капитан Морган Пряный Золотой включает в себя медово-ванильные нотки и ароматические оттенки со вкусом свежих экзотических фруктов Карибских островов. В нем великолепно сочетаются свободная душа солнечной Ямайки и британское высокое качество.
• Captain Morgan Spiced Gold имеет оптимальную крепость для алкоголя, которая составляет 35 градусов. Особенностью данного сорта является срок полной выдержки, поскольку он несколько превышает стандартный срок других сортов рома «Капитан Морган».

Вкус и цвет

“Капитан Морган” пряный выпускается в двух разновидностях: черный (Black Spiced Rum) и золотой (Original Spiced Gold Rum).

Первая марка рома считается многоплановой (крепость составляет 47,3 %) – напиток насыщен различными приятными нотками, имеет сложный состав и темный цвет. Был получен при помощи добавленной карамели, а молодость обеспечивает ему мягкую вязкость и тягучесть, которая усиливает послевкусие.

Вдыхая аромат этого рома, вы вначале ярко ощутите запах мягкой ванили с легким оттенком специй и дуба. Затем туда примешиваются и раскрываются нотки гвоздики, корицы и гибискуса.

Первым чувством при употреблении данного напитка будет пряный засахаренный вкус, который обеспечивается той самой карамелью. А уже потом вы почувствуете ваниль, гвоздику и корицу, которые раскрываются постепенно и усиливаются с каждой секундой.

Ром “Капитан Морган” спецированный золотой (крепость составляет 35 %) – напиток приятного цвета прозрачного янтаря.

В первую очередь, вы ощутите аромат рома и ванили, а уже следом дают о себе знать акценты гвоздики, корицы и мускатного ореха. При этом также явно в качестве фона можно отметить легкие нотки дуба и апельсиновой цедры.

Вкус рома отличается мягкой терпкостью, а на переднем плане вкусовых ощущений остается ваниль, к которой позже примешиваются слабовыраженные, но достойные внимания, растительные ароматы дубовых специй.

Ром Captain Morgan Spiced Black

Так же, как и Spiced Gold, относится к пряным сортам рома. Отличается «Captain Morgan Spiced Black» от своего младшего брата более насыщенным ароматом, вкусом и более глубоким (почти черным) цветом. Достигается же это выдержкой в обугленных бочках и добавлением большего количества красителя сахарный колер I (добавка E150a) во все тот же «Captain Morgan White Rum». Кроме прочего, особенностью этого сорта является то, что он разливается только в бутылки емкостью 0,7 литра.

Обзор бутылки рома Captain Morgan Spiced Gold

Для отзыва взял бутылку объемом 0,2 л (200 мл) этого известного ромчика с супер узнаваемой этикеткой, с которой за нами наблюдает бравый мореплаватель, возможно даже и пират. А нога у него, видимо, как раз на бочке с нашим напитком и расположена.

Капитан Морган Пряный Золотой – это купаж ямайских ромовых спиртов, выдержанных уже в Шотландии в дубовых бочках из-под бурбона в течение 2 лет. Затем в этот самый купаж добавляются специи. Согласно составу на этикетке, это ваниль, абрикос, инжир и кассин. А затем уже разливается по бутылкам и поступает в магазины.

Крепость у Captain Morgan Spiced Gold составляет всего 35 градусов, то есть спирта (алкоголя) тут 35 % (процентов). Но это вполне в рамках технологии производства данного напитка.

С чем и как пить ром Капитан Морган Пряный Золотой

Существует сразу несколько способов пить ром. Официальный сайт шотландского производителя как бы прозрачно намекает, что он годится для множества коктейлей (Мохито, Грог, с Колой, имбирем и так далее). Собственно, рецептов в Интернете можно найти десятки. Можно даже просто разбавить Captain Morgan Spiced Gold с Колой и прочими газировками, а также и соками некоторыми (тем же яблочным).

Я же всегда выступаю за то, чтобы пить любой напиток в чистом виде, каким он и выпускался. Только так можно прочувствовать ароматику и вкусы, которых добивались за несколько лет их производства. А разбавить чем-то – и тогда сразу же вся аутентичность напитка испарится. Поэтому налейте золотой пряный ямайский ром Капитан Морган себе в стакан, вдохните, насладитесь и затем уже выпивайте небольшими глотками.

Но если так уж хочется коктейльчик, то никто не запрещает, собственно. Ваша жизнь и ваши же в ней правила.

Вкус и аромат рома Captain Morgan Spiced Gold

И вот в моем стакане оказался напиток янтарного золотистого цвета. Первичная ароматика у рома Капитан Морган Пряный Золотой не шибко и мощная. Чувствуются ваниль, карамель, фрукты, пряности и даже мед. Но не так чтобы и очень активно.

Во вкусе же ямайский ром Капитан Морган Пряный Золотой очень мягкий. Спирта практически совсем не чувствуется. С нотками сухофруктов, шоколада и пряностей. А в послевкусии ваниль и карамель. Но опять же без чрезмерностей.

Мой отзыв на ром Капитан Морган (Captain Morgan) и его цену

По итогу я не очень и доволен. Да, неплохой ромчик. Но вкусо-ароматический букет у него не шибко и сильный, чтобы в чистом виде пить. Не зря официальный сайт производителя намекает на всевозможные коктейли. Captain Morgan Spiced Gold именно что для них и подходит.

Вот только цена у него не так чтобы и сильно низкая. Я в принципе не любитель коктейлей. Но дешевле будет, если в него водочки бахнуть. А уж с Колой-то точно водку я лучше намешаю. Результат тот же, а стоимость в итоге в разы ниже получится.

Сколько стоит ямайский (шотландский) ром Капитан Морган Пряный Золотой у вас, я просто не знаю. Поглядите в ближайшем крупненьком магазине или на сайте каком-нибудь. Там вам расскажут об актуальной стоимости в вашем регионе. Я же свой отзыв на этот пряный ромчик лучше завершу, а то больно уж много понаписал тут.