Настойка на мандариновых корках вкусна и полезна, украшает столы и лечит болезни

Настойка на мандариновых корках вкусна и полезна, украшает столы и лечит болезни!

Мандарин – один из самых любимых фруктов детей и взрослых. Кроме потрясающего вкуса, он может похвастать целебными качествами. Это укрепление иммунитета, борьба с простудой, гриппом, а также успокаивающее и антисептическое действие. Мякоть цитруса богата фитонцидами и витамином C, но большая часть полезных веществ содержится в кожуре – пектины, витамины A и P, эфирные масла, каротин, антиоксиданты и многое другое.

Настойка на мандариновых корках, украшающая многие столы в новогоднюю ночь, помимо хорошего настроения может дать человеку нечто большее – укрепить его здоровье.

Мандариновая настойка: и приятно, и полезно

Алкогольные напитки в небольших количествах хорошо поднимают настроения, способствуя расслаблению и снятию стрессов. А вкусная мандариновая настойка, приготовленная на основе водки, считается к тому же очень полезной.

Вкусовые свойства

Настойка имеет мягкий и приятный вкус, в ней практически не чувствуется спирта. Для придания напитку пикантности, можно использовать корицу или гвоздику, их добавляют по определенному рецепту приготовления. Настойка на водке получается не сладкой, в отличие от мандаринового ликера, известного своими приторно-сладкими свойствами.

Интересные факты

Оказывается, первые настойки, приготовленные в домашних условиях появились еще в средние века. И традиция эта началась в Европе. Придумали этот способ для смягчения специфического вкуса самодельной водки. Впоследствии традицию продолжили в лечебных целях, обнаружив, что добавленные к водке ягоды и травы обладают целебными свойствами. Так, например, любимая многими наливка, приготовленная из полезных мандаринов используется в качестве профилактики с простудами.

Польза мандаринки для здоровья

Если напиток приготовить с использованием цедры, это поможет обогатить организм витаминами и микроэлементами, такими как:

• витамин С
• витамин Р
• провитамин А
• альдегиды
• эфирные масла

А в мякоти плодов содержатся полезные фитонциды. Такой витаминный коктейль способствует укреплению иммунитета. Выступает природным антисептиком, способствуя быстрому заживлению ран. Запускает процесс метаболизма и повышает аппетит.

Украшение

Из шкурок мандарина можно вырезать различные фигурки и сделать из них новогодние украшения. Например, соединить их в бусы или отдельные подвески на елку. Для этого аккуратно снимите кожуру и с внутренней стороны нарисуйте любое изображение, это может быть лепесток, круг, звезда, бабочка или елочка. Вырежете фигурки ножом, а в удобном месте зубочисткой проделайте дырочку для нитки или веревочки, фигурки положите под пресс на полчаса, далее высушите их между слоями картона. После чего их можно покрыть лаком и украсить, к примеру, стразами. А дальше можно собрать их в целую гирлянду или отдельно повести на елку или украсить домашние высокие цветы.