7 эксклюзивных рецептов шотов, которые зайдут на любой тусовке
7 эксклюзивных рецептов шотов, которые зайдут на любой тусовке
Умение готовить необычные шоты всегда ценится на любом мероприятии, где люди хотят хорошенько выпить. Поэтому если хочешь всех впечатлить, самое время запомнить несколько эксклюзивных рецептов шотов, от которых будут без ума все присутствующие.
Прежде всего, стоит помнить, что классический шот представляет собой коктейль объемом 40-60 мл, который можно опрокинуть за один глоток. По большому счету, этих знаний уже достаточно, чтобы смешать водку с апельсиновым соком и презентовать ее друзьям на тусовке. Но, скорее всего, этот напиток вряд ли кого-то удивит, потому что его может сделать каждый.
Поэтому если хочешь по-настоящему впечатлить собравшихся, воспользуйся следующими рецептами:
Основные принципы приготовления
Рецептура и способы приготовления зависят от типа стреляющего коктейля: смешанный или слоистый.
В первом случае ничего сложного нет. Выбранные компоненты смешиваются в шейкере.
Концентрация внимания и творчество понадобятся для того, чтобы уложить ингредиенты слоями. Каждый компонент необходимо уложить в джиггер (специальная посуда, позволяющая бармену контролировать количество алкоголя и добавок к коктейлю). Если шот готовится в домашних условиях, и джиггера нет, на бутылки с алкоголем и сиропами надевают дозатор или используют барную ложечку (дома ее может заменить нож).
Важно придерживаться и иных правил:
- плотность слоя зависит от количества сахара в ингредиенте,
- самый плотный слой должен быть снизу (им может стать «Бейлис»),
- для большего разнообразия вкуса рекомендуется использовать не только разные цвета сиропов, но и разные температуры компонентов (кофе или даже горячий чай).
