Коктейль Отвертка; классический рецепт приготовления и 21 вариация напитка

Первая легенда утверждает, что коктейль в середине ХХ века изобрели несчастные американские нефтяники, вынужденные как-то выживать в Саудовской Аравии в условиях полного запрета на алкоголь. Они маскировали водку апельсиновым соком, прямо как нынешние школьники, и размешивали отвёрткой, которая у уважающего себя нефтяника всегда под рукой.

Версия вторая рассказывает об одном из наиболее удачных примеров маркетинга в истории. Согласно этой версии «Отвёртку» придумал вовсе не безымянный нефтяник, а владелец марки «Smirnoff» Джон Мартин, которого не устраивало количество выпиваемой американцами водки.

К тому же Мартин занимался продвижением не только водки, но и пакетированного апельсинового сока. Придумав и популяризировав «Отвёртку», он убил сразу двух зайцев.

Согласно второй версии, название «Screwdriver» состоит из двух частей:

• «screw» – винт, в барменском сленге так назывался апельсиновый сок,
• «driver» — водка.

Справка! Название напитка звучит двусмысленно, поскольку в сленге это слово означает «партнёр для секса». Поэтому и все модификации напитка в оригинале называются куда более пикантно, чем в переводе на русский язык.

В любом случае, первое упоминание о народном коктейле встречается в 1949 году в газете «Time», после чего напиток мгновенно стал мегапопулярным, хотя его и назвали в статье «напитком альфонсов и дам лёгкого поведения». А может быть, именно благодаря этому.

История коктейля Отвертка

В отличии от простоты рецепта, история коктейля вполне интересна и даже имеет несколько версий. Многие ошибочно считают, что создатели напитка — русские. Кто же еще мог разбавить водку соком и дать получившейся смеси название Отвертка? Оказалось, могли американцы. По одной из версий, Отвертка появилась в США во время сухого закона. Тогда достать алкоголь было весьма сложно и среди подпольных торговцев была распространена именно водка. Не всегда хорошая, к сожалению, но более доступная. Апельсиновым соком ее разбавляли не только, чтобы смягчить вкус, но и для маскировки.

Коктейль получался вполне похож на обычный сок, даже запах терял резкость. Это спасало от возможных проблем.

Есть также мнение, что коктейль придумали американские шахтеры, работающие в Ираке. Они не всегда имели под рукой нужную посуду, потому часто размешивали водку с соком отвертками. Так и возникло название напитка.

Самой же правдоподобной версией является мнение, что Отвертку придумал Джон Мартин. Он известен тем, что научил всю Америку пить водку. Джон однажды наполнил целую цистерну коктейлем и привез ее на голливудскую площадь, где бесплатно раздавал желающим попробовать напиток. Эта реклама оправдала себя. Отвертка стала вполне популярна.

Если же говорить о фактах, то нельзя не упомянуть, что впервые Отвертка упоминается в выпуске “Time” от 24 октября 1949 года.