0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Печень с фасолью в мультиварке

Фасоль в мультиварке с печенью

Приготовление фасоли в мультиварке не составляет никакого труда. Фасоль в мультиварке готовится просто, ее можно даже не замачивать, хотя это больше зависит от сорта фасоли. У меня была красная, так ее точно нужно было замачивать, тем более если придумали готовить блюдо вечером, то фасоль можно замочить на ночь и забыть о ней до приготовления обеда.

На сайте «Люблю готовить» есть множество рецептов приготовления фасоли, самым популярным из них является фасоль с мясом в мультиварке. Помимо вторых блюд есть и рецепты супов с фасолью. Если расширить круг рецептов и взять все бобовые, то есть и рецепты с чечевицей, и рецепты с горохом. Например, в этой статье вы узнаете, как сварить гороховую кашу в мультиварке.

Данный рецепт фасоли предусматривает наличие в блюде куриной печени, и фасоль, и печень будут готовиться одновременно с использованием «Тушения». Эта программа готовит очень бережно, в результате на выходе получится цельная, а не разваренная фасоль.

Овощные ингредиенты – лук и морковь, можно добавить и помидоры, если возникнет такое желание.

Что понадобится для приготовления фасоли в мультиварке :

Щепотка базилика
Одна головка репчатого лука
2 стакана сухой фасоли
20 г укропа
Один стакан воды
Одна морковь
500 г куриной печени
50 г масла растительного для обжаривания
Соль
Щепотка майорана

Примечание: специи можно использовать на свой вкус, главное, чтобы они сочетались с фасолью и печенью.

Как приготовить фасоль в мультиварке

Фасоль можно приготовить в любой модели мультиварки, в процессе приготовления будут использованы два режима – для обжаривания овощей и печени и для тушения всех составляющих блюда.

Для первого этапа используется «Жарка» либо «Выпечка» либо мультиповар на 160 градусах. Для второго этапа «Тушение», а можно и «Суп», если в вашей модели мультиварки на этом режиме нет бешеного кипения. В мультиварке Поларис 0517 есть режим «Бобы», можно готовить и на нем в течение 2-х часов, но так как температура на этом режиме около 93 градусов, то результат не всегда получится отличным.

Читать еще:  Приготовление плова в мультиварке скороварке

Итак, фасоль нужно прополоскать, удалив грязь, и замочить на ночь. За это время она разбухнет и увеличится раза в два. Слить с нее воду, поместив в дуршлаг и промыть потом.

Подготовить овощи, с лука снять шелуху, морковь очистить с помощью ножа. Лук нарезать кубиками, морковь измельчить на терке крупной.

В чашу мультиварки нужно влить масло растительное, выложить овощи. Их нужно обжарить на «Жарке». Если у вас мультиварка Panasonic SR- MHS 181 WTQ, то можно использовать режим «Обжаривание». В целом овощи обжариваются минут 5.

За время обжарки овощей промыть куриную печень, нарезать ее на полоски, удалив жгутики.

Открыть крышку с обжаренными овощами и бросить к ним печень:


Перемешать и обжарить в течение 7-10 минут. Печень должна изменить свой цвет.

Теперь добавить все специи и соль, перемешать:

Пришла очередь закинуть фасоль:


Перемешать все ингредиенты, влить воду.

Теперь перевести мультиварку на Тушение, выставив 1,5 часа. При наличии в вашей мультиварки Мультиповара можно использовать его, выбрав 110 градусов и 1 час.

Я фасоль готовила в мультиварке Панасоник 18, никаких нареканий к ее работе при приготовлении данного блюда не было.

Так выглядит готовая фасоль в мультиварке:


Если убрать печень из списка ингредиентов, то получится вкусное постное блюдо – фасоль в мультиварке с овощами.

Фасоль с печенью в мультиварке (фоторецепт):

Особенный вкусовой колорит придает блюду поданная к нему аджика домашнего приготовления:

Куриная печень с фасолью в томатном соусе

Быстрое в приготовлении, сытное горячее блюдо для любителей субпродуктов из птицы.

Ингредиенты для «Куриная печень с фасолью в томатном соусе»:

  • Печень куриная — 600 г
  • Фасоль консервированная (красная, в собственном соку) — 400 г
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Майоран — 0,5 ч. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Масло растительное
  • Зелень
  • Смесь перцев (молотых, по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриная печень с фасолью в томатном соусе»:

Куриную печень очистить от пленок, жил и сгустков крови. Хорошо промыть, нарезать на небольшие куски.
В сковороде разогреть растительное масло. Печень обжарить в течение 7-10 минут на среднем огне.
Обжаренную печень выложить в отдельную емкость.

В эту же сковороду влить немного масла и обжарить лук, нарезанный полукольцами, и тертую морковь.

К овощам добавить печень, томатную пасту, сахар, специи.

Добавить консервированную фасоль вместе с жидкостью (так как фасоль была соленая, блюдо не солила).
Все перемешать, довести до кипения на среднем огне и томить под крышкой еще 5-7 минут.

Подавать горячим, как самостоятельное блюдо или с гарниром.
Я отварила спагетти.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Читать еще:  Рецепт пирога с тыквой в мультиварке

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Куриная печень с фасолью и овощами

  • 26
  • 133
  • 959

Похожие рецепты

Печень «Мой любимый вариант. »

  • 79
  • 395
  • 132496

Фаршированные куриные ножки

  • 74
  • 68
  • 11195

Оладьи из куриной печени с овсянкой

  • 60
  • 86
  • 13572

«Печенег»

  • 44
  • 105
  • 11202

Куриные сердечки по-японски

  • 74
  • 964
  • 17064

Печень с майораном в пивном кляре

  • 50
  • 575
  • 46767

Сочная куриная печень за 10 минут

  • 22
  • 77
  • 16144

Желудочки с молодым картофелем

  • 4
  • 18
  • 1789

Запеканка «Сердце под шубой»

  • 51
  • 84
  • 23585

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Новогодние шары»

  • 61
  • 712
  • 34179

Ароматные сухарики по-домашнему

  • 351
  • 3596
  • 375660

Фруктовый торт с шоколадным кружевом

  • 222
  • 198
  • 4872

Фотографии «Куриная печень с фасолью в томатном соусе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

14 августа 2017 года Валенти #

14 августа 2017 года Convallaria # (автор рецепта)

1 сентября 2016 года Светусенька #

14 августа 2017 года Convallaria # (автор рецепта)

17 августа 2016 года Mary Stone #

17 августа 2016 года Convallaria # (автор рецепта)

17 августа 2016 года Покусаева Ольга #

17 августа 2016 года Mary Stone #

17 августа 2016 года lelikloves #

17 августа 2016 года Mary Stone #

18 августа 2016 года felix032 #

18 августа 2016 года Mary Stone #

16 марта 2016 года АпрелькаМ #

10 февраля 2016 года дуэт #

27 января 2016 года veronika1910 #

27 января 2016 года Aigul4ik #

27 января 2016 года Convallaria # (автор рецепта)

27 января 2016 года Ketrin287 #

27 января 2016 года Convallaria # (автор рецепта)

26 января 2016 года ellaluch #

27 января 2016 года Convallaria # (автор рецепта)

26 января 2016 года Демурия #

27 января 2016 года Convallaria # (автор рецепта)

26 января 2016 года mariana82 #

27 января 2016 года Convallaria # (автор рецепта)

26 января 2016 года luneva_e #

27 января 2016 года Convallaria # (автор рецепта)

26 января 2016 года maraki84 #

27 января 2016 года Convallaria # (автор рецепта)

26 января 2016 года тататима #

27 января 2016 года Convallaria # (автор рецепта)

26 января 2016 года marusjala #

27 января 2016 года Convallaria # (автор рецепта)

26 января 2016 года Юлия Бурлакова #

27 января 2016 года Convallaria # (автор рецепта)

26 января 2016 года mariannika99 #

26 января 2016 года Convallaria # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

ДАВАЙ ПОГОВОРИМ

Фасоль и печень в нашей семье очень любят, думаю и вам это очень понравится, т.к. готовится очень просто и быстро.

Читать еще:  Пеленгас в мультиварке рецепт

Берём любую печень 1 кг.,режем кусочками, насыпаем в полиэтиленовый пакет 100 г муки (без соли), хорошо встряхиваем и обжариваем на растительном масле.

На ночь замочить фасоль 0,5 кг, утром отварить до готовности. Лучше сорт, который не разваривается, красивее получается блюдо.

Делаем томатный соус, на растительном масле обжариваем большую головку резаного лука, добавляем к нему морковь.

Берём кастрюлю, кладём в неё обжаренную печень, фасоль(воду с неё слить) и вливаем томатный соус. Аккуратно перемешиваем, ставим на большой огонь.

Когда закипит, соус поднимется, убавляем огонь на минимум и тушим 30 минут.

По истечении получаса, добавляем хороший пучок укропа и 2-3 шт. выдавленного чеснока, перемешиваем, тушим ещё 20 минут на медленном огне. Если печень куриная, конечно, время тушения уменьшается.

Наше блюдо готово, просто и вкусно, пробуйте на здоровье!

Всем приятного аппетита.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

С праздником 1 Мая.

Всех, всех, всех — с праздником.

Здоровья, здоровья и ещё раз здоровья.

А в придачу к здоровью — хорошего настроения.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Готовить — это не моё: 30 провальных кулинарных творений

Блюдо высокой кухни.

Ну, если нет денег на праздничный торт, то и такой сойдет.

Прям кушать жалко такое творение.

Какой-то плохой рецепт попался.

Не волнуйтесь, эти змейки съедобны.

Во всем виновата сковородка!

Ну, а это блюдо испортить невозможно.

Только бы ребенок не получил психологическую травму, увидя такой завтрак.

Оказывается, у тортов тоже есть глаза.

Змея сама в шоке, что она такая «красивая».

Слева — мышка, а справа?

Да, бобры нынче уже не те.

Если хотите, чтобы гости к вам больше не приходили, приготовьте им такое блюдо.

На этих фото одинаковые, пожалуй, только орешки.

Я бы не рискнул это съесть. Кто его знает, что там внутри.

«Любимая, я для тебя завтрак приготовил!»

Это блюдо заслуживает звезды Мишлена.

Какой-то стремный ежик получился.

Наверное, у кондитера справа настроение не было таким радужным, как у кондитера слева.

Преступление на кухне.

Отличный вариант пончика, которым можно пугать детей, чтобы те ели поменьше сладкого.

А это вообще что-то особенное!

Очень сытный бутерброд.

Если мое зрение меня не подводит, то это торт-черепаха?

Хотели бы себе такое чудо на тарелке?

Всё, у меня потекли слюнки!

Для некоторых людей приготовить что-то вкусное — на стоящий вызов. Это — своеобразная лотерей: получится или нет. К сожалению, у наших сегодняшних героев, мягко говоря, не получилось.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector