Пирог с брусникой в мультиварке рецепты

Пирог с брусникой в мультиварке

Пирог с брусникой в мультиварке получается очень нежным, воздушным и красочным. Брусника очень полезна, она помогает восстановить силы и укрепить иммунитет. Существует большое количество разнообразных рецептов приготовления пирога с брусникой, рассмотрим некоторые из них.

Пышный пирог с брусникой в мультиварке

Для этого вам необходимо:

• Брусника (свежая или замороженная) – 1 стакан (250 грамм);
• Сахарный песок – 1 стакан (200 грамм);
• Мука – 1 стакан (250 грамм);
• Яйца – 3;
• Разрыхлитель для теста – 5 грамм;
• Ванилин;
• Соль;
• Крахмал – 50 грамм;
• Сливочное масло.

Приготовление:

1. Бруснику необходимо помыть и дать ей немного обсохнуть;
2. Взбить яйца и сахар, добавить просеянную муку, ванилин, разрыхлитель, все перемешать;
3. Посыпать бруснику картофельным крахмалом;
4. Смешать ягоды с тестом, затем выложить подготовленную массу в чашу мультиварки, заранее смазанную маслом;
5. Выпекать брусничный пирог в режиме выпечки около 60 минут.

Вкусный пирог из мультиварки можно подать с чаем, вареньем, сметаной, а верх украсить сахарной пудрой.

Сочный пирог с брусникой в мультиварке

Ингредиенты:

• Брусника – 200 грамм;
• Мука – 300 грамм;
• Яйца -2;
• Сливочное масло – 1/3 пачки;
• Сахар – 200 грамм;
• Сметана – ½ стакана;
• Разрыхлитель – 5 грамм.

Приготовление:

1. Смешать масло, сахарный песок и яйца до однородной консистенции;
2. Муку смешать с разрыхлителем, затем добавить ее в яичную массу, далее необходимо замесить тесто;
3. Тесто следует раскатать в небольшой пласт толщиной 1 палец и выложить его в чашу мультиварки, которую необходимо смазать сливочным маслом;
4. Обязательно нужно сделать из теста бортики;
5. Бруснику следует промыть и смешать ее с сахаром, затем ее выложить на подготовленное тесто;
6. Установить режим выпечки примерно на 60 минут;
7. В конце выпекания в мультиварке пирог с брусникой можно украсить сметанным соусом с сахаром, остудить его и дать ему немного пропитаться в холодильнике.

Теперь вы знаете, как приготовить пирог с брусникой в мультиварке разными способами. Наслаждайтесь неповторимым вкусом и ароматом!

Пирог с брусникой в мультиварке рецепт

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления Пирог с брусникой в мультиварке с фото

Итак, приступим к работе:

Сначала вбейте в емкость яйца, всыпьте сюда же сахар и с помощью миксера взбейте данные ингредиенты, пена получится густой консистенции.

В получившуюся массу добавьте сметану, все опять нужно взбить.

В отдельную посудину просейте муку, добавьте разрыхлитель и перемешайте сухие ингредиенты.

Видеорецепт Пирог с брусникой в мультиварке

Пирог с брусникой в мультиварке редмонд

А еще мы расскажем, как готовится быстро и просто не менее вкусный и аппетитный пирог с брусникой в мультиварке Редмонд!

Итак, для того чтобы испечь пирог по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
брусника – 300 грамм;
крахмал – 2 столовые ложки;
мука – 1 стакан;
яйца – 4 штуки;
сахар – 1 стакан;
разрыхлитель – 5 грамм;
ванильный сахар;
соль – щепотка.

А сейчас приступим к работе:

Сначала помойте бруснику, переложите ягоды на бумажное полотенце, пусть просохнут.

Потом в емкость вбейте яйца, всыпьте сахар и взбейте ингредиенты, должна образоваться плотная пена.

Во взбитую массу всыпьте муку, добавьте разрыхлитель, ванильный сахар, соль и тщательно все размешайте.

Теперь вам понадобится картофельный крахмал, посыпьте им бруснику.

В тестовую массу переложите ягоды и перемешайте.

Приятного Вам аппетита!

Брусничный пирог в мультиварке

Готовить в мультиварке всегда легко и просто, поэтому кулинария превращается в истинное творчество. А когда за основу взят ароматный и яркий рецепт, то и работа на кухне становится в радость. В идеале готовить пирог с брусникой по времени отнюдь не долго. Это нежный, воздушный и буквально тающий во рту десерт. Сама брусника — ягодка полезная, восстанавливающая силы и укрепляющая иммунитет. Это не единственный рецепт с брусникой, но уникальный благодаря возможности использовать и свежую и замороженную ягоду для приготовления в мультиварке.

Для утреннего чая

К завтраку нет свежей булочки? А так хотелось побаловать себя и домашних! Загляните в холодильник — возможно, в запасе есть все составляющие для пирога с брусникой, который удобно приготовить в мультиварке.

Итак, вам понадобится:

• Свежая или замороженная ягода — примерно 1 стакан или 250 грамм. Можно смешать бруснику с другой сладкой, но не водянистой ягодой.
• Сахарный песок берём с оглядкой на вкус ягод. Если они кисловатые, то понадобится полтора стакана. При использовании исключительно брусники хватит 200 грамм.
• Пшеничной муки отсыпаем также 1 стакан. Если брать овсяную, то можно слегка уменьшить дозу. По сути, вам хватит муки, даже если её осталось на дне пакета.
• Возьмите 3 куриных яйца. Это идеальная доза, но можно уменьшить вдвое-втрое, если пирог рассчитан на небольшую семью и может быть сдобрен тёплым молоком или ложкой сметаны.
• Для воздушного теста берём 5 грамм разрыхлителя или соду на кончике ножа.
• Щепотку соли добавляем для того, чтобы сбалансировать вкус.
• Примерно 50 грамм крахмала для того, чтобы пирог принимал форму.
• Кусочек сливочного масла (по вкусу) пригодится для смазывания формы и придания пирогу большей нежности.
• Наконец, ванилин, сахарную пудру и немного кокосовой стружки можно пустить на украшение.

Творите кулинарные шедевры!

Список ингредиентов можно менять и адаптировать согласно содержимому своего холодильника, но по алгоритму действий рецепт остаётся неизменным.

1. Итак, бруснику в глубокой миске промываем и оставляем обсохнуть.
2. Тем временем взбиваем яйца с сахаром, добавляем к ним просеянную муку, разрыхлитель и ванилин.

3. Можно растопить на водяной бане кусочек масла и добавить к тесту.
4. Доливаем несколько ложек тёплого молока и щепотку соли.
5. Сухую бруснику посыпаем крахмалом, а затем сами ягодки смешиваем с тестом.
6. Получается густая масса, которую уже можно выкладывать в мультиварку. Не забываем промазать форму в мультиварке маслом.

7. В режиме выпечки печём пирог с брусникой примерно 1 час.

Вы освоили рецепт приготовления пирога в мультиварке! Теперь можно подавать ваш шедевр на стол, а когда он остынет — нарезать на порционные кусочки и приступать к дегустации!

Подача и хитрости процесса

Рецепт на удивление прост, но при наличии некоторой изобретательности можно сделать его изюминкой застолья! К чаю подавайте пирог с вареньем, на завтрак — с сахарной пудрой, а к застолью приготовьте особый сметанный соус и залейте им ещё горячий пирог.

Рецепт соуса тоже вариативен: сметану средней жирности смешиваем с сахаром, ванилином и кусочком сливочного сыра без ароматизаторов. Лучше использовать блендер для взбивания соуса. Если получается слишком жидкая масса, то можно добавить к ней ложку крахмала. Соус должен быть воздушным и по консистенции напоминать сгущёнку.

Заливаем им горячий пирог и ставим охлаждаться минут на 30. Можно сдобрить верхний слой щепоткой корицы или какао. Для маленьких детей можно покрошить сверху любимую шоколадку или натереть её на мелкой тёрке. Если пирог с брусникой вы планируете подавать с шариком мороженого, то уберите его в холодильник и извлекайте непосредственно перед подачей. Приятного аппетита!