0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепт манника на кефире в мультиварке редмонд

Содержание

Манник в Мультиварке (3 Простых Рецепта)

Рецепт приготовления выпечки «Манник в Мультиварке» предельно прост. Сделать вкусный десерт сможет даже неопытная домохозяйка — и в этом ей поможет самый простой мультиповар.

Манник в мультиварке

Рецепт манника подойдет вам, если вы ищете простой и незамысловатый десерт. Эта выпечка — что-то среднее между домашним тортом и пирогом. С ним не нужно долго возиться: смешал ингредиенты, аккуратно вылил смесь в мультиварку и включил нужный режим. Главное отличие манника от обычного пирога — вместо муки используется манная крупа.

Получается очень нежное, воздушное и сладкое тесто. Такое лакомство по вкусу не только взрослым, но и маленьким детям. Сверху пирог можно покрыть шоколадной глазурью или присыпкой, украсить фруктами.

Как приготовить манник в мультиварке

Рецепт манника в мультиварке достаточно простой. Чтобы пирог был вкуснее, его можно смешать с вареньем и ягодами. Классический манник готовится на крупе и кефире, без добавления муки, молока.

Ингредиенты

  • манная крупа — 1 стакан;
  • нежирный кефир — 1 стакан;
  • сахар — 0,5 стакана;
  • сливочное масло — 80 г;
  • яйцо —1 штука;
  • сушеного изюма — 100 г;
  • ванильный сахар (можно заменить ванилином) — 1 пакетик;
  • сода — 0,5 чайной ложки;
  • соль — по вкусу.

Этапы приготовления

Чтобы приготовить манник на кефире в мультиварке, взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до устойчивой пены. Лучше делать это миксером, иначе в пироге будут попадаться непротертые крупинки.

Ошпарьте изюм кипятком и добавьте его в смесь. Растопите масло, смешайте все с манкой, кефиром и содой. Тщательно перемешайте и оставьте тесто набухать на 10-15 минут.

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и немного присыпьте манкой, чтобы пирог не пригорел. Вылейте тесто, включите режим «Выпечка» на 1 час. Закройте крышку.

Когда торт приготовиться, дайте ему немного остыть и достаньте с помощью емкости для пара. Подавать горячим, можно полить сладким вареньем.

Манник на молоке в мультиварке

Манник на молоке в мультиварке получается более нежным и воздушным. Такой пирог украсит любое застолье.

Ингредиенты

  • 1 стакан манки;
  • 1 стакан нежирного молока;
  • 1 стакан сахара;
  • 3 яйца;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • 100 гр сливочного масла.

Описание рецепта

Немного разморозьте сливочное масло, чтобы оно стало мягким. В отдельной миске размешайте яйца с сахаром и ванильным сахаром так, чтобы все крупинки растворились в смеси.

Читать еще:  Пирог с картошкой и сыром в мультиварке

Смешайте в отдельной тарелке манку и молоко (оно должно быть теплым, но не доводите до кипения). Добавьте туда яйца, 50 гр сливочного масла и разрыхлитель. Хорошо перемешайте до однородности. Оставьте тесто подходить на 30 минут.

Аккуратно вылейте получившуюся густую смесь в чашу и хорошо разровняйте. Включите режим «Выпечка» на 40 минут и закройте крышку. После звукового сигнала выключите подогрев и оставьте остывать на 5-10 минут.

Готовый пирог хорош и горячим, и холодным. Сверху его можно украсить разноцветной посыпкой или небольшими цукатами. Подойдет и цитрусовый джем.

Видео рецепт

Как приготовить манник на густой сметане в мультиварке

Рецепт манника на сметане в мультиварке идеален для застолий. Получается очень пышный и сладкий пирог с необыкновенным рассыпчатым тестом.

Ингредиенты

  • 1 стакан пшеничной муки 1 сорта;
  • 0,5 стакана сушеного изюма;
  • 1 стакан манки;
  • 3 куриных яйца;
  • 1 стакан белого сахара;
  • 1,5 стакана сметаны с жирностью 15%;
  • 10 г сливочного масла.

Готовим по шагам

Соедините манку со сметаной и тщательно перемешайте вручную. Тесто оставьте набухать на полчаса.

В отдельной миске соедините яйца и сахар. Для вкуса также можно добавить ванильный сахар. Перемешайте миксером до появления устойчивой пены. Добавьте смесь в уже набухшее тесто. Ошпарьте кипятком сушеный изюм и всыпьте его в манник. Добавьте пшеничную муку. Все хорошо перемешайте.

Влейте получившуюся смесь в чашу мультиварки. Включите режим «Выпечка» на 40 минут. Готовому пирогу дайте немного остыть и извлеките его с помощью пластиковой емкости для пара.

Получившийся манник можно украсить сахарной пудрой или кокосовой стружкой.

Печем в мультиварке пышный манник из теста на кефире

Манник – очень нежный, «пушистый» пирог. Особая воздушность текстуры достигается за счет добавления в тесто манной крупы. Собственно, благодаря этому компоненту выпечка и получила такое название. Рецепты манника многочисленны и разнообразны. Его готовят на кефире, молоке, сметане и других молочных продуктах. Одним из самых удачных вариантов среди опытных хозяек считается манник на кефире с выпеканием в мультиварке. Каждый наш рецепт – пошаговый алгоритм приготовления с итоговыми фото, по которому вы легко испечете вкусный манный пирог.

Содержание:

Такой пирог относится к категории бюджетной выпечки, ведь кефир можно использовать даже залежалый, просроченный на несколько дней.

Важно понимать: продолжительность приготовления манника зависит от мощности конкретной модели мультиварки. Точное время готовки определяется на практике. При проколе готового пирога на деревянной палочке не должно остаться сырого теста.

Простой манник на основе кефира в мультиварке

Манник – один из самых легких в приготовлении домашних пирогов. Практически у каждой хозяйки всегда найдутся под рукой продукты, входящие в его состав. В процессе выпекания в мультиварке тесто манника заметно поднимается, увеличивается в объеме. В итоге получается легкая, рассыпчатая текстура мякиша. Из получившегося высокого коржа также можно приготовить простой домашний торт. Нужно всего лишь разрезать манник вдоль на 3-4 части, промазать сметаной либо сгущенным молоко, сверху посыпать сахарной пудрой, украсить все расплавленным шоколадом, взбитыми сливками.

Необходимые составляющие:

  • манная крупа – 200 г;
  • кефир (не обезжиренный) – 200 г;
  • яйцо куриное, отборное – 3 шт.;
  • сахар белый — 200 г;
  • сливочное несоленое масло – 100 г;
  • мука пшеничная, в/с – 150 г;
  • разрыхлитель для теста — 1,5 ч. л.
Читать еще:  Пирог с вареньем в мультиварке без кефира

Как испечь манник с добавлением кефира в любой модели мультиварки:

  1. Налить кефир поверх манки. Тщательно размешать. Отставить полученную смесь в сторону, пока она не набухнет. Каждые 10-15 минут перемешивать.
  2. Взбить яйца с сахаром-песком.
  3. Добавить в набухшую крупу. Влить растопленное, немного охлажденное, сливочное масло.
  4. В полученную смесь насыпать муку. Засыпать разрыхлитель. С помощью ложки замесить негустое тесто.
  5. Поместить манную массу в мультиварку, разровнять верх. Закрыть крышку, задать режим выпечки продолжительностью 1 час 5 минут.
  6. По сигналу осторожно вынуть выпечку с помощью решетки для варки на пару.
  7. Украсить манник сахарной пудрой, шоколадом, вареньем, сгущенкой.

Шоколадный манник на основе кефира в мультиварке

Манник с какао, приготовленный по этому простому рецепту в мультиварке выходит действительно вкусным, сочным, насыщенно-шоколадным. Такой пирог получается всегда.

Если мультиварки нет, его легко готовить в газовой или электрической духовке, в жаропрочной форме. Время выпекания – 40-45 минут. Рекомендованная температура – 180-190 градусов.

Вам понадобится:

  • манная крупа – 2 ст.;
  • кефир – 0,5 л;
  • сахар – 1 ст.;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • какао-порошок – 3 ст. л.;
  • масло постное – 2 ст. л.;
  • пекарский порошок (разрыхлитесь) – 2 ч. л.;
  • ванилин – 1 щепотка.

Как испечь шоколадный манник:

  1. Перемешать сухие ингредиенты: манную крупу, сахарный песок, несладкий какао-порошок. Добавить для аромата щепотку ванилина либо 1 ч. л. ванильного сахара, пару капель ванильного экстракта.
  2. Cлегка подогреть кефир. Перелить его в сухую смесь.

Вместо кефира можно использовать сметану, разведенную теплой питьевой водой до кефирной консистенции. Для этой цели также подойдет натуральный нежирный йогурт.

  • Перемешать. Оставить на 15-20 минут, чтобы манка вобрала жидкость, набухла.
  • Просеять разрыхлитель с какао. Пересыпать в тесто. Тщательно вымешать, чтобы порошок распределился равномерно.
  • Взбить яйца в крепкую пену при помощи миксера. Взбивать при средней мощности 3-5 минут, пока масса не посветлеет и не увеличится в объеме в 2-3 раза. Добавить яйца в тесто. Влить пару столовых ложек рафинированного масла. Размешать лопаткой (ложкой). Консистенция шоколадного теста для манника выйдет довольно жидкой. Если оно будет легко стекать с лопатки – значит, приготовлено правильно.
  • Мультиварочную чашу смазать маслом. Вылить тесто.
  • Выпекать манник на программе «Выпечка», «Кекс» или аналогичной. Ориентировочная продолжительность готовки – 60 минут.
  • После окончания цикла приготовления оставить пирог в мультиварке на 10 минут. Это позволит избежать резкого температурного перепада и, как следствие, оседания манника. Извлечь из чаши, выложить на тарелку. Полностью остудить. Подавать к чаю.
  • Яблочный манник без муки и яиц на кефире

    Свежее сочетание мягкого, рассыпчатого теста и кусочков яблока. Такой манник готовится без использования яиц, поэтому вполне подойдет для рациона аллергиков и детей. Мука в тесто не добавляется, поэтому пирог выходит еще более воздушным и сочным. Попробуйте, когда захочется чего-то вкусного и абсолютно простого в приготовлении.

    Манник в мультиварке

    Еще один рецепт ОЧЕНЬ вкусного манника. Быстро готовится, а результат вас покорит. Попробуйте, и Вы обязательно приготовите его снова.

    Ингредиенты для «Манник в мультиварке»:

    • Яйцо куриное — 3 шт
    • Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
    • Крупа манная — 1 стак.
    • Ванилин — 1 пакет.
    • Разрыхлитель теста — 1 пакет.
    • Масло сливочное — 100 г
    • Кефир — 250 мл
    • Изюм — 20 г
    • Сахар — 1 стак.
    Читать еще:  Пирог с брусникой в мультиварке рецепты

    Время приготовления: 65 минут

    Количество порций: 8

    Пищевая и энергетическая ценность:

    Параметры приготовления в мультиварке:

    Программа: выпечка (65 минут)

    Рецепт «Манник в мультиварке»:

    Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

    Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

    Поделиться рецептом с друзьями:

    Другие варианты рецепта

    Воздушный манник на кефире

    • 663
    • 4453
    • 391122

    Манник

    • 311
    • 3707
    • 508401

    Нежный манник

    • 268
    • 2042
    • 184576

    Быстрый манник

    • 230
    • 1889
    • 297616

    Самый вкусный манный пирог или кексы

    • 21
    • 1289
    • 22277

    Кефирный кекс

    • 91
    • 1141
    • 107661

    Манник

    • 140
    • 1029
    • 1027676

    Манник

    • 153
    • 672
    • 53267

    Манный пирог

    • 41
    • 568
    • 109471

    Манник

    • 4
    • 557
    • 4093

    Классический манник на молоке

    • 35
    • 500
    • 8579

    Манник

    • 91
    • 452
    • 48133

    Манник «И снова абрикосы!»

    • 84
    • 397
    • 21200

    Манник по-гречески с йогуртом

    • 42
    • 383
    • 18433

    Манник с топленым молоком

    • 152
    • 320
    • 33839

    Манник

    • 77
    • 289
    • 245960

    Манник изумительный

    • 48
    • 243
    • 23121

    Манник в мультиварке

    • 28
    • 235
    • 12370

    Манник

    • 74
    • 231
    • 21968

    Манник

    • 42
    • 203
    • 24678

    Вкусный нежный манник

    • 45
    • 194
    • 29813

    Манник

    • 35
    • 175
    • 18554

    Манник «Осенний карнавал»

    • 41
    • 172
    • 12672

    Манник

    • 29
    • 158
    • 21842

    Манник в белой шапке

    • 60
    • 124
    • 2852

    Мой манник

    • 32
    • 112
    • 100535

    Манник

    • 36
    • 101
    • 14084

    Манник

    • 28
    • 98
    • 11923

    Манник со сметанкой

    • 15
    • 85
    • 4714

    Манник

    • 12
    • 63
    • 4614

    Манник

    • 18
    • 52
    • 11329

    Пирог «Манник»

    • 12
    • 51
    • 42109

    Похожие рецепты

    Быстрый слоеный сырный пирог

    • 238
    • 5569
    • 349322

    Шоколадный манник с шоколадной начинкой «Шокоман»

    • 422
    • 2651
    • 83697

    Заливной пирог со сливой в мультиварке

    • 42
    • 132
    • 6013

    Сверхленивая «мультипицца»

    • 38
    • 392
    • 49102

    Булочки с чесноком и сыром

    • 116
    • 591
    • 29647

    Гречневые кексы на пару в мультиварке

    • 44
    • 102
    • 3415

    Яблочный пирог со сливочной заливкой

    • 82
    • 1356
    • 62722

    Кекс «Морковный»

    • 116
    • 216
    • 5496

    Шоколадный пирог с творогом и кокосовой стружкой

    • 13
    • 174
    • 6067

    Фотографии «Манник в мультиварке» от приготовивших (1)

    Комментарии и отзывы

    26 апреля 2019 года natali piter70 #

    18 февраля 2016 года amylee1987 #

    9 сентября 2015 года solntuch #

    1 февраля 2015 года Stafford #

    3 февраля 2015 года LenochkaMalysh # (автор рецепта)

    3 февраля 2015 года Stafford #

    1 февраля 2015 года Тая Беккер #

    3 февраля 2015 года LenochkaMalysh # (автор рецепта)

    31 января 2015 года Наталья Фоминых #

    3 февраля 2015 года LenochkaMalysh # (автор рецепта)

    30 января 2015 года avani #

    3 февраля 2015 года LenochkaMalysh # (автор рецепта)

    30 января 2015 года Жанна Марина #

    3 февраля 2015 года LenochkaMalysh # (автор рецепта)

    30 января 2015 года Прросто Мамочка #

    24 мая 2016 года ekrasa79 #

    29 января 2015 года Маруння #

    30 января 2015 года LenochkaMalysh # (автор рецепта)

    29 января 2015 года veronika1910 #

    29 января 2015 года LenochkaMalysh # (автор рецепта)

    29 января 2015 года МамаЗахара #

    29 января 2015 года LenochkaMalysh # (автор рецепта)

    29 января 2015 года Рыжая Лиса77 #

    29 января 2015 года LenochkaMalysh # (автор рецепта)

    29 января 2015 года Рыжая Лиса77 #

    29 января 2015 года manirka #

    29 января 2015 года LenochkaMalysh # (автор рецепта)

    Оставить комментарий или отзыв о рецепте

    Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

    Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

    Вход без регистрации

    Вы можете войти на этот сайт
    под своим именем.

    Ссылка на основную публикацию
    Статьи c упоминанием слов:
    Adblock
    detector