Имбирная настойка на самогоне: 4 популярных рецепта
Имбирная настойка на самогоне: 4 популярных рецепта
Корень имбиря — популярная во всём мире пряность и лекарственное средство. Сочетание целебных и вкусо-ароматических качеств делает его прекрасным сырьём для приготовления настоек и бальзамов.
- В чем изюминка имбирной настойки на самогоне
- Классическая горькая имбирная настойка
- Имбирно лимонная настойка – быстрый рецепт
- Долгоиграющая настойка из самогона и имбиря с лимоном
- Настойка для похудения из самогона на имбире
Полезные свойства имбирной настойки
Тибетский вариант настойки из имбиря — мощное средство, способствующее повышению тонуса организма. Имбирь поможет справиться с такими проблемами, как депрессия, постоянное чувство усталости, частые болезни, ухудшение памяти и внимания. В народной медицине настойка используется в следующих целях:
улучшение пищеварения;
- повышение иммунитета;
- нормализация работы нервной системы;
- улучшение зрительных функций;
- стимуляция мозгового кровообращения;
- улучшение концентрации внимания и укрепление памяти;
- дезинфицирование слизистых ротовой полости, глотки, пищеварительного тракта;
- очищение кишечника;
- ускорение процессов обмена;
- вывод вредных веществ и токсинов;
- очищение кожи лица от гнойничковых образований, омоложение;
- профилактика атеросклероза и укрепление сосудов;
- устранение воспалительных процессов ротовой полости.
Настойка обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами, поэтому её используют при лечении простудных заболеваний, ОРВИ, тонзиллитов, бронхитов и т. д. Продукт не просто избавит от боли в горле, он ещё поможет смягчить сухой кашель, снизить температуру. Поскольку имбирь обладает способностью ускорения метаболических процессов, его нередко используют с целью похудения. Но имбирный эликсир на водке для снижения веса лучше не применять.
А вот для избавления от шлаковых масс такой эликсир вполне подойдёт. Он активизирует процессы расщепления затвердевших каловых масс, клеточной регенерации и очищения организма, что позволяет не только оздоровить организм, но и омолодить его.
По окончании курса лечения этим средством наблюдается стойкий косметический эффект: лицо молодеет, кожа очищается от воспалительных образований, пигментированные участки светлеют.
Средство обладает уникальными свойствами, позволяющими использовать его как наружно, так и внутрь. При мышечных и суставных болях применяют спиртовым средством. Этот же способ поможет женщинам снять напряжение в груди при остром ПМС (предменструальный синдром) и менструальные боли. Средство наносят на живот в области матки и молочные железы. В народной медицине настойка на водке используется для снижения либидо у женщин, лечения импотенции у мужчин и даже бесплодия. Такую терапию нельзя считать панацеей, поскольку научных данных об эффективности этого способа нет.
Рецепты приготовления лечебной настойки
В лечебных целях настойка из имбиря на водке должна готовиться с учетом точных пропорций. Классический рецепт предполагает использование свежего имбирного корня и водки в пропорции 1:2. Чтобы сделать целебный эликсир необходимо соблюдение сроков и технологии приготовления:
- очистить от кожицы свежий имбирный корень (400 граммов) и измельчить его с помощью ножа или терки;
- поместить в стеклянную емкость с крышкой и залить 800 мл качественной водки;
- ингредиенты хорошо встряхнуть и поставить в шкафчик для настаивания на 14 дней;
- смесь необходимо встряхивать 1 раз в день;
- для улучшения вкуса и обогащения ее дополнительными полезными компонентами за 2 дня до завершения приготовления в емкость добавляют 100 граммов натурального меда.
Когда настойка будет готова, ее хранят в холодильнике. Срок хранения не имеет четких границ, поэтому для прохождения нескольких курсов лечения или профилактики можно сразу приготовить двойную порцию.
Сделать имбирную настойку можно и на спирту. Для этого этиловый спирт разводят холодной кипяченой водой в пропорции 1:2. Крепость полученной водки должна быть 40-45 градусов. Повысить целебные свойства напитка позволяют цитрусовые, рецепт приготовления такого снадобья следующий:
- натереть на терке 3 столовые ложки имбирного корня из расчета на 500 мл водки;
- натереть цедру с 4 лимонов;
- залить ингредиенты водкой;
- поставить в темное место на 7 дней, не забывая ежедневно встряхивать;
- процедить, добавить мед по желанию и для вкуса, хранить настойку в холодильнике.
Дополнительно при приготовлении по данному рецепту имбирного эликсира вместе с лимонной цедрой можно добавить грейпфрутовую, это особенно полезно для похудения.
ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ИМБИРНЫЙ КОРЕНЬ И НАСТОЙКА ИМБИРЯ
В странах Востока имбирный корень очень уважаем, используется несколько тысячелетий не только в пищевом рационе, но и как мощное лекарственное средство. Корешок способен заменить своими целительными свойствами целую аптеку!
Вот некоторые из его свойств:
- повышает защитные силы, нормализуя работу всех систем и органов;
- помогает перевариванию пищи, усиливая работу пищеварительного тракта — не зря ведь еще в древних Риме и Греции использовали его после пиршеств для устранения последствий обжорства;
- очищает;
- разогревает;
- насыщает полезными веществами;
- лечит заболевания легких, ротовой полости с гортанью, бронхов, обладая мощными отхаркивающим и антибактериальным действием;
- излечивает даже онкологические заболевания;
- нормализует обмен веществ организма;
- избавляет от излишков жировых залежей;
- используется для оздоровления и омоложения всего организма, даже его биополя.
Этими же свойствами славится и имбирный чай, правильно приготовленный по тибетскому рецепту.
СВОЙСТВА ИМБИРНОЙ НАСТОЙКИ
Все вышеописанные свойства имбирного корня включает в себя настойка его на водке, только в очень концентрированном виде. Основное ее действие:
- прекрасно разогревает организм, поэтому используется преимущественно в холодное время года;
- придает силы, напитывая мощной жизненной энергией;
- усиливает защитный барьер организма;
- улучшает сопротивляемость инфекциям и болезням;
- нормализует иммунные реакции;
- влияет на работу органов пищеварения;
- улучшает и ускоряет переваривание нездоровой пищи;
- оберегает от переедания;
- улучшает состояние кровеносных сосудов, очищая их;
- понижает в крови количество плохого холестерина;
- улучшает кровоснабжение тканей, особенно — мозга;
- убирает или достаточно облегчает боли;
- купирует спазмы;
- излечивает воспалительные процессы;
- тонизирует;
- восстанавливает зрение;
- природного происхождения афродизиак — используется для повышения либидо вместо виагры;
- обладает мощным очищающим эффектом;
- нормализуя обмен веществ и действуя на жировые отложения, способствует похудению.
Поэтому диетологи давно рекомендуют принимать это средство для коррекции фигуры, избавления от лишних килограммов. С этой же целью можно использовать рецепт смеси из чеснока, меда, лимона, масла.
Рецепты полезных настоек с имбирем
Из рецептов имбирных настоек легко выбрать вариант по вкусу. За основу берут самогон, спирт водку. Дополнительными ингредиентами выступают мед, каркаде, цитрусы, перец, специи и т.д. Напиток получается легким или жгучим и насыщенным, горько-сладким или кислым.
Классический рецепт
Классический рецепт состоит из двух основных ингредиентов. Вкус имбиря дополняется кислинкой и ароматом лимона. В качестве алкогольной основы взят спирт. Дуб делает запах еще более выраженным.
- спирт – 0,5 л;
- имбирный корень – 1 шт.;
- сок лимона – с 1 штуки.
- Разбавить спирт водой в соотношении 1:2.
- Очистить и промыть корень имбиря, измельчить удобным способом.
- Залить имбирные ломтики уже подготовленным спиртом.
- Добавить цитрусовый сок.
- Поместить в дубовую бочку. Так как объем жидкости небольшой, выдержку лучше делать не более 3 месяцев. Количество можно увеличить до 2,5 литров, сохраняя пропорции. Идеальная температура для хранения крепкого алкоголя – 16 градусов.
Чем выше рекомендуемая температура – тем больше доля потерянного алкоголя.
Рецепт с каркаде
Каркаде придает не только выраженный цвет, но и приятный кислый вкус, летящий аромат. В качестве основы используется самогон. Перед использованием алкоголь важно тщательно очистить, чтобы не было сивушного запаха.
- самогон – 0,5 л;
- имбирь – 50 г;
- каркаде – 2 ст.л.
Как готовить кислую имбирную настойку:
- Очистить, промыть и нарезать имбирь тонкими кружочками.
- Залить корень самогоном.
- Добавить натуральные листья каркаде.
- Настаивать 2 недели в темном месте.
- Процедить алкоголь.
- Перелить настойку в дубовую бочку. Устанавливать тару рекомендуется в прохладном темном отдельном месте.
Десятки лет выдерживают в дубе только самогон для получения виски или хорошее вино. Для небольшого количества настойки хватит несколько месяцев.
Медовый алкоголь
Лучшее дополнение имбиря – лимон или мед. Последний ингредиент позволяет приготовить сладкий алкогольный напиток.
- лимон – 1 шт.;
- имбирь – 20 г.;
- соль;
- самогон – 0,5 л;
- мед – 1 ч.л.
- Имбирь подготовить, промыть, очистить.
- Натереть корень и цедру лимона на терке.
- Добавить сок лимона.
- Влить самогон и жидкий свежий мед.
- Перемешать все ингредиенты.
- Накрыть банку крышкой, выдержать две недели.
- Процедить настойку.
- Перелить в дубовую подготовленную бочку объемом не более 3 литров.
Тем, кто предпочитает хранить алкоголь в бочках, стоит помнить, что чем крепче напиток, тем меньше ноток он берет от дерева.
Имбирь с каркаде на самогоне
Получившийся напиток будет насыщенного красного цвета, жгучий, с приятным кисловатым привкусом. Но 0,5 л качественного самогона потребуется 2 л. ст. листьев каркаде и 50 г измельченного имбиря. Все ингредиенты смешивают, заливают самогоном и оставляют на пару недель при t +20+25С. Готовую настойку фильтруют и переливают в другую чистую емкость.
Настойка, приготовленная из имбиря и каркаде, имеет насыщенный красный цвет.
Польза имбирной настойки и способы её применения
Польза настоя неоспорима. Он оказывает следующие действия:
- Профилактика рака. Снимает воспаление и оказывает очищающее воздействие на организм. На ранних стадиях, когда раковые клетки только появляются, этого обычно достаточно, чтобы болезнь не развилась.
- Профилактика проблем с костями. Остеопороз, артрит и другие болезни суставов при регулярном употреблении имбирной настойки, приготовленной в домашних условиях, имеют меньше шансов развиться — гингерол оказывает противовоспалительное действие.
- Предотвращение и лечение простуды. Имбирная настойка обладает выраженным противовоспалительным действием, а также оказывает большую помощь антибиотикам.
- Профилактика заболеваний желудочно-кишечного тракта. Поддерживает в норме состояние слизистой и улучшает усвоение пищи.
- Снижение уровня сахара в крови. Это полезно для людей, которые входят в группу риска по диабету.
- Предотвращение заболеваний мочеполовой системы. У женщин поддерживает либидо и снижает вероятность опухолей матки. У мужчин благотворно влияет на потенцию и общее состояние половой сферы в целом.
- Способствование похудению. Разгоняет метаболизм и способствует лучшему усвоению пищи. Имбирная настойка слегка притупляет голод.
- Поддержание иммунитета. Со своими противовоспалительными и антибактериальными свойствами имбирь — незаменимый помощник иммунной системы.
От тошноты и укачивания, от навязчивых невротических состояний, от заболеваний нервной системы помогает имбирная настойка. Но только если помнить, что в чистом виде её употреблять нельзя — слишком жгучая, может выжечь слизистые и спровоцировать развитие язвы. Нужно правильно её применять:
- для профилактики и общего благотворного воздействия на организм, нужно пить по чайной ложке перед завтраком и перед ужином четыре недели и повторить после перерыва в восемь;
- для лечения горла две столовые ложки добавляют в стакан тёплой воды и используют для полосканий — не реже пяти раз в день;
- для борьбы с прыщами окунают ватную палочку и прижигают;
- для того, чтобы снять зубную боль, макают ватную палочку и наносят её на десны.
ВАЖНО! Нужно знать, что если при использовании настойки без назначения врача возникает жжение и зуд — это повод прекратить и найти другое средство.
Рецепты приготовления имбирной настойки
Имбирная настойка, приготовленная на самогоне или спирту способна улучшить систему кровообращения, ускорить обмен веществ в организме каждого человека,заставить желудок лучше работать. Приготовить имбирную настойку можно самостоятельно в домашних условиях. Благодаря приему этой настойки организм человека полностью очищается, усиливается иммунная система и снимаются различного вида боли.
Как приготовить настойку из имбиря?
Рецептов приготовления настойки из имбиря очень много. Каждый может выбрать для себя тот рецепт, который ему окажется по душе:
Имбирная настойка на спирту
Чтобы приготовить лекарственный препарат необходимо будет взять 300 мл спирта и развести его в 600 мл кипяченной воды. В тот состав, который в итоге получился,следует добавить 100 г меда (исключительно в жидком виде) и всего парочку небольших имбирных долек. Средство должно настаиваться на протяжении 1 недели. Принимать такой препарат необходимо по назначению.
Имбирный настой на самогоне
Для ее приготовления следует взять 50 г мелко порезанного имбирного корня и поместить его в литровый бутыль. Сверху налить 100 г меда. После этого – влить до самого верха, хорошо очищенный самогон. Затем банку(бутыль) необходимо будет плотно закрыть крышкой и поставить в прохладное, защищенное от попадания солнечных лучей место на 2 недели. За это время средство настоится, после чего его нужно будет процедить и перелить в чистую емкость.
Такое средство настоянное на самогоне, можно употреблять при различных простудных заболеваниях. Имбирь способствует расщеплению жиров, поэтому такие настойки можно применять и для борьбы с лишним весом.
Лимонно имбирная настойка.
Готовится достаточно быстро. Для этого следует взять тщательно вымытый корень имбиря и лимон. После чего лимон необходимо пропустить через мясорубку, а имбирный корень нарезать тонкими пластами. Данный состав заливается самогоном или спиртом ректификатом. Количество жидкости должно покрывать смесь всего на 1 палец. Принимается при простуде 2 раза в день всего по 1ст.л. запивать такую настойку необходимо чаем.
В процессе приготовления таких настоек, необходимо применять только дважды очищенный самогон. Плюс в том, что хранить такие настойки можно неограниченный промежуток времени. Чем дольше средство будет настаиваться, тем больше положительных свойств оно вберет в себя.
Когда настойку принимать не разрешается?
Категорически запрещено применять средство из имбиря при заболеваниях печени; сердечно-сосудистых недугах; в результате аллергической реакции на имбирный корень; при острой форме гастрита; всевозможных заболеваниях кожи; в результате кровотечения матки; при повышенной температуре тела; имея некоторые язвенные болезни.
РЕЦЕПТЫ ПОЛЕЗНЫХ НАСТОЕК ИЗ ИМБИРЯ НА ВОДКЕ
О полезных свойствах имбиря известно практически всем. Ведь это не просто продукт, который используется в качестве приправы к блюдам, но и самостоятельный ингредиент для приготовления вкусного и полезного напитка. Имбирная настойка чрезвычайно полезна при различных заболеваниях и незаменимый помощник в борьбе с лишним весом. Готовится напиток очень просто, любой без проблем сможет приготовить его у себя на кухне.
Настойка из имбиря на водке улучшает кровообращение, нормализует обмен веществ, снимает воспаления, помогает работе желудка, понижает температуру, устраняет кашель и боль в горле, снимает спазмы, очищает организм от шлаков, сжигает лишние калории, укрепляет иммунитет, восстанавливает уровень холестерина, благоприятно действует на зрение и нервную систему.
Имбирный корень – превосходное обезболивающее средство, которому нет равных, он с легкостью снимает мигрени лучше любого лекарственного препарата. Все целебные силы имбиря можно получить, правильно приготовив настойку. Рецепт можно взять в соответствии с индивидуальными вкусами, ведь корень имбиря прекрасно сочетается с медом, цитрусовыми и даже жгучим перцем. Используется такой алкоголь довольно длительный срок, сохраняя все свои полезные вещества и свойства.