Пирог на пиве сладкий
Вишневый пирог на пиве
Булочки к завтраку
Жаркое из свинины
Дрожжевые рулетики с яблочным повидлом
Яблочное повидло
Мандариновые пирожные
Привет девчёнки ! Хотелось бы поделиться с вами рецептом пирога. Этим рецептом лет 10 назад поделилась со мной одна местная немка, имени уже не помню, так как было очень давно.
Ингредиенты
Общая информация
Сложность
Легкий
Пошаговый рецепт с фото
Для пирога нам понадобяться такие продукты:
4 яйца
2 стакана сахара ( 250 граммовый стакан) или 400 грамм
1 стакан растительного масла
1 стакан пива ( В оригинале надо взять шампанское . Но как то дома не оказалось шампанского , то я заменила его на пиво .На пиве мне понравилось больше, с тех пор этот пирог пеку на пиве).
2 пачки ванильного сахара
1 пачка разрыхлителя ( 15 грамм )от Др. Оеткер
на кончике ножа амония
щепотка соли
4 стакана муки ( 250 граммовый стакан)
Ещё нам понадобиться консервированная вишня, без сока -350 грамм
У меня вот такая баночка. Я бы сказала , что это по нашему больше на черешню похоже. Чем крупнее ягоды, тем лучше , но не обязательно.
Для крошки:
125 грамм сливочного масла или маргарина для выпечки. Eсли берёте маргарин , то берите хорошего качества, сливочного.
200 грамм муки
100 грамм сахара
Для начала надо приготовить крошку:
Для этого масло или маргарин порубить ножом на мелкие кубики и растереть вместе с сахаром и мукой. Протирать надо между лодошками рук до тех пор пока у вас не образуеться крошка.
Если у вас есть блендер,то это можно сделать в нём, будет быстрее. У вас должна получиться вот такая крошка
Теперь приготовим тесто:
Сначала надо яица растереть вместе с сахаром и ванильным сахаром вместе. Потом добавить пиво , растительное масло , соду, амоний, соль и муку. Всё вместе взбивая до однородной массы. Тесто по густоте должно быть как на оладушки.
Взять форму примерно 30х42 см , выложить пекарской бумагой и залить готовым тесто. Вишню процедить от сока
И уложить сверху на тесто, распределив по всему пирогу. Ягоды утaпливать ненадо , они при выпечке сами осядут немножко.
Пирог поставить в духовку выпекаться на 40-50 минут ( зависит от вашей духовки), при 180°C. Через 10 минут выпечки, пирог вытащить и посыпать приготовленной крошкой
и выпекать дальше до готовности. Готовый пирог проверить на готовность деревянной палочкой . Если палочку засунуть в середину пирoга и вытащив её из пирога ,палочка остаёться сухой, значит пирог готов.
Первые 10 минут дайте пирогу постоять в форме, потом вместе с пекарской бумагой вытащите пирог на решётку
и остудить его до полного остужения.
Готовый пирог переложить на блюдо или поднос и можно угощаться.
Приятного вам апетита !
Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!
А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!
Рыбный пирог на пиве
Люблю рыбные пироги, но предпочитаю со свежей или слабосоленой рыбой. А вот муж любит с консервированной. Вот для него, любимого, и готовлю. Посмотрите и вы, может вам тоже глянется этот пирог.
Ингредиенты для «Рыбный пирог на пиве»:
- Маргарин (или сливочное масло) — 180 г
- Пиво светлое / Пиво — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Лосось — 1 бан.
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Майонез — 4 ст. л.
- Зелень — по вкусу
- Лук зеленый — по вкусу
- Желток яичный (для смазывания)
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рыбный пирог на пиве»:
Охлажденный маргарин руками растереть с мукой в более или менее однородную крошку.
Добавить соль, влить пиво и замесить тесто.
Разделить на 3 части, одна из которых, которая пойдет на дно пирога, должна быть немного больше.
Убрать тесто на холод.
Рыбу размять вилкой, тщательно удалив при этом косточки,
соединить с мелко нарезанным луком (сырым или обжаренным, как вам больше нравится), по вкусу посолить и поперчить.
Яйца мелко нарубить, сыр натереть.
Добавить мелко нарезанные зеленый лук и зелень.
Всё соединить вместе с майонезом (я майонез положить забыла и нисколько не пожалела об этом).
Форму диаметром 23 см смазать маслом.
Большую часть теста раскатать и уложить в форму, оформив высокий бортик.
На тесто выложить рыбную начинку и разровнять.
Оставшиеся шарики теста раскатать в пласты, равные внутреннему диаметру пирога.
Рыбную начинку накрыть тестом.
Выложить на него яичную начинку и накрыть третьим пластом.
Края нижнего пласта загнуть на пирог и защипать.
Поверхность смазать взбитым желтком и выпекать пирог 40 минут при 200*С.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
Комментарии и отзывы
26 ноября 2019 года mad yu #
10 августа 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
26 сентября 2016 года Чук Гек #
26 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
11 сентября 2016 года 003nata003 #
11 сентября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 июня 2016 года ale198328 #
19 июня 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 января 2016 года ksyu chernyak 97 #
29 января 2016 года ksyu chernyak 97 #
29 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
11 января 2016 года casina31 #
11 января 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
2 декабря 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
20 ноября 2015 года Оля Сызрань #
20 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
20 ноября 2015 года Оля Сызрань #
29 октября 2015 года yelena kalach #
5 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
26 октября 2015 года bev0506 #
26 октября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
23 октября 2015 года basik-81 #
23 октября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
20 октября 2015 года shefff #
21 октября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
20 октября 2015 года cappo-2 #
21 октября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
20 октября 2015 года tanyaslava #
20 октября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 октября 2015 года Тата9 #
19 октября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 октября 2015 года Милютина Елена #
19 октября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 октября 2015 года А-Н-Г-Е-Л3 #
18 октября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 октября 2015 года Tanya1833 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Вход без регистрации
Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.
Шоколадный пирог на пиве
Благодаря пиву, этот пирог получается очень воздушным и нежным. Шоколад и арахис гармонично дополняют вкус.
Пиво — напиток с тысячелетней историей, именно оно было самым первым в мире алкогольным напитком.
Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.
Мука – это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.
Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования.
Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии он используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т.д.
Тонизирующий напиток из какао-бобов был известен за 1500 лет до нашей эры, и полезные свойства этого продукта впервые были обнаружены индейцами племени ольмеков.
Чаще всего добавляют ванилин в тесто. Немного порошка на кончике ножа вполне достаточно. Именно благодаря этому готовая выпечка приобретает соблазнительный аромат.
Многие века люди знали шоколад в виде напитка из молотых какао-бобов, а первые шоколадные батончики появились в XVII веке. Возникновению традиционного шоколада мир обязан английской компании Fry & Sons, которая научилась темперировать (кристаллизовать) жидкий шоколад и выпустила первую «пробную» шоколадную плитку.
Арахис – один из самых доступных орехов, он широко используется в пищевой промышленности.
Тонизирующий напиток из какао-бобов был известен за 1500 лет до нашей эры, и полезные свойства этого продукта впервые были обнаружены индейцами племени ольмеков.
Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.
Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.
Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно.
