2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Лучшие закуски к пиву в домашних условиях — пивная тарелка своими руками

LiveInternetLiveInternet

  • Регистрация
  • Вход

Рубрики

  • РЕЦЕПТЫ (2582)
  • Курица (237)
  • Рыба,морепродукты (200)
  • Супы (193)
  • Салаты (192)
  • Сладкая выпечка (141)
  • Кухня наизнанку (137)
  • Низкокалорийные рецепты (124)
  • Закуски (114)
  • Не сладкая выпечка (107)
  • Овощи (103)
  • Заготовки (100)
  • Торты,пирожные (100)
  • Видеорецепты (99)
  • Мясо (95)
  • Капуста (93)
  • Праздник (93)
  • Картофель (88)
  • Десерты (86)
  • Субпродукты (64)
  • КУЛИНАРИЯ журналы (62)
  • Пирожки,чебуреки,лепешки (58)
  • Баклажаны (56)
  • Кабачки (53)
  • Фарш (48)
  • Макароны (47)
  • Соусы (43)
  • Крупы (42)
  • Любимые рецепты (39)
  • Тесто (37)
  • Блюда из творога (33)
  • Бутерброды (33)
  • Пельмени,вареники,манты (32)
  • Блины,оладьи (30)
  • Корейские салаты (29)
  • Засолка рыбы (28)
  • Безалкогольные напитки (28)
  • Грибы (26)
  • Пицца (25)
  • Изделия из слоеного теста (24)
  • Яйца (23)
  • Лаваш (21)
  • Свекла (20)
  • Завтрак (18)
  • Бобовые (14)
  • Сало (13)
  • Микроволновка (13)
  • Сыр (12)
  • Гриль (11)
  • Печенье (11)
  • Мультиварка (11)
  • Дюкан,Кето (7)
  • Специи (2)
  • КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ (264)
  • Уход за лицом (82)
  • Диеты (67)
  • Уход за волосами (36)
  • Спорт (30)
  • Массаж (23)
  • Маникюр (20)
  • Мода (8)
  • духи (2)
  • Макияж (2)
  • ЗДОРОВЬЕ (1)
  • Кулинарные хитрости (37)
  • Полезные советы (36)
  • Ремонт (1)
  • КНИГИ (28)
  • Комнатные растения (20)
  • Вязание (18)
  • Шитье (16)
  • Мастер классы (12)
  • Фильмы (8)
  • Декупаж (8)
  • Путешествия (7)
  • Компьютер (7)
  • Люди (3)
  • Фото (3)
  • Стихи (1)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Постоянные читатели

  • Все (19)

Сообщества

Статистика

Сырная закуска к пиву

Закуска «Здрассти, мы – ваши гости!». Такая вот зарисовка – гости звонят не по телефону, а уже в дверь, в их пакетах позвякивают бутылочки. А в холодильнике (ну естественно!) кроме холода почти ничего нет… Хотя эт чего здесь? Ага, плавленый сырок! Ну да, на салат покупали, лишним оказался… Ну вот еще майонеза чуток имеется… Приправы я в шкафчике заприметила… Разливайте пиво, гости дорогие! С вас – напитки, с меня – вкуснющий сырный закусончик!

Читать еще:  Пиво: польза и вред для мужчин (2 «за» и 10 «против» напитка богов)

Лучшие закуски к пиву в домашних условиях: рецепты и советы

Приготовление домашних закусок к пиву без заранее сохраненного рецепта – это такой себе мозговой штурм для собственной фантазии и воображения. По сути, готовить их можно из чего угодно, хоть из мяса или рыбы, хоть из грибов, овощей, фруктов, ягод и так далее. Однако существуют вполне определенные блюда, которые принято считать идеальными пивными закусками.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах закусок к пиву:

ПродуктКалорий ккал в 100гБелки г в 100гЖиры г в 100гУглеводы г в 100г
Сахар39899.7
Яйца15712.710.90.7
Перец горошком255113.338.3
Паприка28914.81318.3
Лук репчатый411.410.4

В первую очередь, это сухарики, чипсы, соленые орешки. Дома их приготовить можно быстро и без проблем (а можно не заморачиваться и купить уже готовые; но кто ищет легких путей?)) Далее идут жареные в кляре или панировке рыба, любое мясо, сыр, луковые кольца, куриные палочки. Очень хороши рулеты в лаваше, креветки, вяленые/копченые продукты, бутерброды, канапе, тарталетки с разнообразными начинками.

Традиционными пивными закусками на Западе считаются баварские колбаски, соленые крендели, сыры с голубой плесенью, сосиски, приготовленные разными способами, включая горячие бутерброды типа хот-догов.

Все рецепты закусок к пиву делятся на две большие категории: быстрые и сложные. На приготовление первых уходят считанные минуты. Вторые готовить дольше, но и результат приятнее. Например, нежные сырные шарики, которые внешне выглядят как изысканные конфеты, а внутри имеют сочную начинку. Их жарят во фритюре, предварительно заморозив, а затем обваляв в панировочных сухарях. В их составе сырые яйца, сыр, ветчина или любые другие подходящие ингредиенты: маслины, грибы, курица, сочные овощи.

Читать еще:  10 причин почему надо пить много воды

Еще один классический вариант пивной закуски – куриные крылышки, запеченные в духовке.

Пять самых быстрых рецептов закуски к пиву:

Название блюдаВремя приготовленияКалорий ккал в 100гРейтинг пользователей
Авокадо с соевым соусом1 мин203+4
Канапе Лодочка5 мин302+54
Ненастоящая тапенада5 мин231+23
Закуска из яиц с сыром5 мин149+34
Канапе с красной рыбой и сыром на шпажках5 мин296+146

В список быстрых, кроме сухариков, можно внести домашние чипсы. Да, обычно на их готовку уходит слишком много времени и сил. Но можно пойти на хитрость и сделать их из тонкого лаваша. Лист просто разрезают на квадратики удобного размера. Затем сбрызгивают растительным маслом, присыпают солью и паприкой. И запекают в разогретой духовке около 5-10 минут. Другие подходящие для таких чипсов специи: кориандр, зира, острый молотый перец. Если посыпать лаваш тертым сыром, получаются сырные чипсы. Подавать их с соусом, например, с кетчупом, а лучше с острой сальсой. Ну, и бутылку пивасика не забыть, конечно!

Многие люди почему-то скептически относятся к пиву со сметаной, а гурманы знают, насколько вкусным может быть это сочетание. Холодное пиво и свежая жирная сметана прекрасно дополняют друг друга, рекомендую попробовать.

Необычно, но вкусно

В качестве бонуса предлагаем еще один рецепт закуски к пиву – домашние сырные палочки, подробнее на видео.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов: