Приготовление салата на английском языке

Рецепт Салата на Английском с Русским Переводом

Салаты — любимые с детства и новые, пришедшие к нам совсем недавно из западной культуры, ими можно не только наслаждаться, как едой, но еще и учить по ним английские выражения. Выбирайте свой любимый рецепт салата на английском языке и готовьте по нему очень вкусное и полезное блюдо, изучайте язык. Кроме этих салатов, у нас есть для вас еще множество других английских рецептов (пироги, торты, блины, яичница, бутерброды, пицца, борщ и другие).

Оливье (Olivier salad)- рецепт салата на английском языке с переводом на русский

Самый распространенный, самый, пожалуй, любимый всеми нами салат, неизменный гвоздь программы всех праздников и участник анекдотов на тему алкогольного веселья, жаль, что весь мир не знаком с рецептом, этот пробел мы сейчас и восполним.

Ingredients:

• 4 eggs (4 яйца)
• 4-5 not too big potatoes (4-5 небольших картофелин)
• 500 g cooked meat or sausage (500 г вареного мяса или колбасы)
• 4-5 medium pickled cucumbers (4-5 средних соленых огурца)
• 1 carrot (1 морковка)
• 1 onion (1 луковица)
• 1 can of green peas (1 баночка зеленого горошка)
• about 200 g mayonnaise (около 200 г майонеза)
• salt, ground black pepper (соль, перец черный молотый)
• dill and parsley- optional (зелень укропа и петрушки — необязательно)

Method:

Цезарь (Caesar salad) — рецепт салата на английском с переводом

Ingredients:

• 1 chicken breast fillet (1 куриное филе)
• caesar salad dressing (заправка для салата Цезарь)
• parmesan cheese (сыр пармезан)
• croutons (сухарики)
• black pepper, salt (черный перец, соль)
• 100 g mixed salad leaves (100 г смеси листьев салата)

Method:

Заправка для салата Цезарь (Caesar salad dressing)

Ingredients:

• 6 anchovies in oil
• 1 egg
• 1-2 tsp of Worcestershire sauce
• 5 tbsp olive oil
• 1 tbsp of lemon juice
• 1 clove of garlic
• a dash of vinegar
• 1 tsp of mustard
• 60 g parmesan cheese
• black pepper

Method:

Фруктовый салат (Fruit salad) — рецепт салата на английском с переводом на русский

Ingredients:

• 2 oranges (2 апельсина)
• 2 apples (2 яблока)
• 1 banana (1 банан)
• 1 cup of sliced strawberries (1 чашка нарезанной клубники)
• 2 kiwi fruit (2 киви)
• 1 cup of cubed canned pineapples (1 чашка консервированных ананасов, порезанных кубиками)
• 1 cup of grapes (1 чашка винограда)
• You can also add any fruit you like (Можете добавить также любые фрукты, которые вы любите)

English2017

Английский для всех простым языком

Салат «Оливье» на английском языке с переводом — Oliver Salad

Пишем рецепты русской кухни на английском языке.
Сегодня в нашем меню классический рецепт Салат «Оливье»
Кому интересно, в конце этой статьи, я разместила историю салата Оливье на английском языке.

Сlassic Olivier salad

Классический салат Оливье

The classic recipe contains the following ingredients:
Классический рецепт содержит следующие ингредиенты:

Для простоты и удобства все предложения рецепта я написала кратко на русском и английском.
Чем проще, тем лучше.

А как называется такой же салат, но с курицей или говядиной?

Почему-то многие его так же называют Оливье.
Это не так.

Салат с мясом курицы называется — «Столичный».
Салат с мясом говядины — «Московский».

От себя скажу:
Все пропорции индивидуальны, т.к. всё берется по личному вкусу. Например, я не люблю в салате много картошки, поэтому, беру её чуть-чуть.

Соленые огурцы можно заменить свежими, получите другой вкус, тоже очень вкусно. Пробуйте.
А так же, посмотрите другие мои рецепты на английском языке: пирожки, пельмени, салат с морковкой и чесноком, щи, курица на соли и т.д.

История салата Оливье на английском языке

The original version of the salad was invented in the 1860s by a cook of Belgian origin,Lucien Olivier, the chef of the Hermitage, one of Moscow’s most celebrated restaurants. Olivier’s salad quickly became immensely popular with Hermitage regulars, and became the restaurant’s signature dish.

The exact recipe — particularly that of the dressing — was a jealously guarded secret, but it is known that the salad contained grouse, veal tongue, caviar, lettuce, crayfish tails, capers, and smoked duck, although it is possible that the recipe was varied seasonally. The original Olivier dressing was a type of mayonnaise, made with French wine vinegar, mustard, and Provençal olive oil; its exact recipe, however, remains unknown.

At the turn of the 20th century, one of Olivier’s sous-chefs, Ivan Ivanov, attempted to steal the recipe. While preparing the dressing one evening in solitude, as was his custom, Olivier was suddenly called away on some emergency. Taking advantage of the opportunity, Ivanov sneaked into Olivier’s private kitchen and observed his mise en place, which allowed him to make reasonable assumptions about the recipe of Olivier’s famed dressing. Ivanov then left Olivier’s employ and went to work as a chef for Moskva, a somewhat inferior restaurant, where he began to serve a suspiciously similar salad under the name «capital salad» (Russian: столичный, tr. stolichny). It was reported by the gourmands of the time, however, that the dressing on the stolichny salad was of a lower quality than Olivier’s, meaning that it was «missing something.»

Later, Ivanov sold the recipe for the salad to various publishing houses, which further contributed to its popularization. Due to the closure of the Hermitage restaurant in 1905, and the Olivier family’s subsequent departure from Russia, the salad could now be referred to as «Olivier.»

One of the first printed recipes for Olivier salad, by Aleksandrova, appearing in 1894, called for half a hazel grouse, two potatoes, one small cucumber (or a large cornichon), 3-4 lettuce leaves, 3 large crayfish tails, 1/4 cup cubed aspic, 1 teaspoon of capers, 3–5 olives, and 1 1⁄2 tablespoon Provençal dressing (mayonnaise).

As often happens with gourmet recipes which become popular, the ingredients that were rare, expensive, seasonal, or difficult to prepare were gradually replaced with cheaper and more readily available foods.

Рецепт фруктового салата на английском с переводом

Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления вкусного и полезного фруктового салата на английском языке с переводом.

Fruit salads are a great way to eat. Thus, you can independently come up with the recipes that fruit that you currently have. If you pour all this whipped sour cream with sugar, you get a real masterpiece.

Recipe of fruit salad

Fruit salad – one of the most delicious desserts. In the selection of products for this dish is small, in summer there is an opportunity to experiment. You can sprinkle the fruit salad with sugar, pour the honey, condensed milk or yogurt. It all depends on how much calorie you want to see the dish. If there is time can the pieces of fruit to give a beautiful shape, for example, cut hearts or stars. Importantly, all fruit salads are extremely healthy.
Interesting taste of fruit salad when you add the whipped cream.

Ingredients:

• strawberries;
• drain;
• nectarines
• peaches;
• currant;
• apricots;
• lemon juice;
• sour cream (200 grams);
• sugar (100 grams);
• dark chocolate for decoration.

Method of preparation

The number of fruits may vary depending on your taste preferences. Rinse the fruit, drain the water. Chop them into pieces. Do not make them too small because they will quickly drain.
Blend sour cream with sugar. Add a little lemon juice. Pour the mixture over the fruit. Leave a few slices for surface decoration. Mix.
On a grater grate the chocolate. Decorate salad deferred fruit and chocolate.
Bon appetit!

Перевод

Фруктовые салаты – отличный способ перекусить. При этом вы можете самостоятельно придумывать рецепты их тех фруктов, которые у вас на данный момент есть. А если залить все это взбитой сметаной с сахаром, получится настоящий шедевр.

Рецепт фруктового салата

Фруктовый салат – один из самых вкусных десертов. Если зимой выбор продуктов для этого блюда невелик, то летом есть возможность поэкспериментировать. Можно посыпать салат с фруктами сахаром, залить медом, сгущенным молоком или йогуртом. Все зависит от того, насколько калорийным вы хотите видеть блюдо. При наличии времени можно кусочкам фруктов придать красивую форму, например, вырезать сердечки или звездочки. Главное, что все фруктовые салаты необычайно полезные.
Интересный вкус фруктового салата получается при добавлении взбитой сметаны.

Ингредиенты:

• клубника;
• слива;
• нектарины;
• персики;
• смородина;
• абрикосы;
• сок лимона;
• сметана (200 грамм);
• сахар (100 грамм);
• черный шоколад для украшения.

Способ приготовления

Количество и набор фруктов может варьироваться в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Хорошо промойте фрукты, дайте воде стечь. Порежьте их кусочками. Не стоит делать их слишком мелкими, так как они быстро стекут.
Взбейте в блендере сметану с сахаром. Добавьте немного лимонного сока. Залейте смесью фрукты. Оставьте несколько кусочков для поверхностного украшения блюда. Перемешайте.
На терке натрите шоколад. Украсьте салат отложенными фруктами и шоколадом.
Приятного аппетита!