Рецепт салата софия с фото

Салат ” Софья”

Очень необычный, легкий, вкусный.

Ингредиенты для «Салат ” Софья”»:

• Сыр адыгейский — 300-400 г
• Майонез — 250-300 г
• Гранат — 1-2 шт
• Ананас — 1 бан.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат ” Софья”»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Салат из одуванчиков

• 30
• 55
• 3682

Салат с козим сыром и свекольным желе

• 23
• 24
• 1788

Салат с брынзой и огурцами

• 70
• 136
• 16710

Легкий салат с грушей и сыром

• 80
• 238
• 4864

Салат “Взрыв-ем каждый день”

• 11
• 125
• 2503

Салат “Сюрприз в твороге”

• 36
• 97
• 8018

Салат “Новогодний подарок”

• 52
• 483
• 4213

Салат с винными персиками и голубым сыром

• 46
• 47
• 1300

Сырная тарелка

• 22
• 19
• 13938

Попробуйте приготовить вместе

Шампиньоны в “шубе”

• 82
• 268
• 83186

Морковь в сливках

• 40
• 980
• 10748

Маринованные цуккини “Экспресс”

• 151
• 1544
• 21137

Комментарии и отзывы

29 декабря 2008 года мисс #

29 декабря 2008 года Чудненько #

28 декабря 2008 года Лига # (автор рецепта)

28 декабря 2008 года Natsy #

28 декабря 2008 года tat70 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Салат «София» с копченым сыром и ветчиной

Салат «София» с копченым сыром и ветчиной готовится за считанные минуты, и такой экспресс-рецепт обязательно пригодится, когда нужно быстренько накрыть на стол. Ни поджаривать, ни отваривать для салата ничего не нужно, в составе только готовые продукты: ветчина, копченый сыр (в данном случае колбасный) и свежие овощи – огурцы, сладкий перец или помидоры. Заправляется салат майонезом, но его можно заменить заправкой из сметаны с лимонным соком и горчицы или смешать майонез и сметану в желаемой пропорции. Если в составе будут свежие помидоры, настаиваться салату не нужно, сразу подаем к столу, а если добавляете свежие огурцы и сладкий перец, то можете оставить на некоторое время пока соберете на стол.

Копченый сыр в салат лучше натереть на терке, так как в нарезке он раскрошится при перемешивании. Остальные продукты нарезаем соломкой, кубиком или брусочками.

Ингредиенты:

• копченый сыр – 100 гр;
• ветчина – 150 гр;
• свежие огурцы – 1-2 шт;
• помидоры или болгарский перец – 1 шт;
• соль – по вкусу (можно не солить);
• свежая зелень – несколько веточек;
• молотый черный перец – 2-3 щепотки;
• майонез – по вкусу.

Как приготовить салат «София»

Степень измельчения продуктов или нарезку выбирайте на свое усмотрение, но обычно в этот салат ингредиенты нарезают крупно. Огурцы режем брусочками средней толщины. Если в салат добавляете сладкий перец, разрежьте пополам, удалите семена с перегородками и нарежьте мякоть крупной соломкой. Если салат готовите с помидорами, выбирайте мясистые сорта и при нарезке сливайте выделившийся сок. Нарезать помидоры нужно крупно, дольками или кусками.

Овощи перекладываем в салатник. Копченый сыр (колбасный) натираем на крупной терке. Другие сорта, которые не так сильно крошатся, нарезаем соломкой или разделяем на волокна.

Ветчину нарезаем крупной соломкой или брусочками. Добавляем к остальным продуктам.

Мелко рубим зелень: петрушку, укроп, кинзу, базилик или делаем смесь пряной зелени. Высыпаем зелень в салат, приправляем молотым перцем. Солить не обязательно, так как соль присутствует и в ветчине, и в сыре, и в майонезе.

Заправляем салат майонезом, аккуратно перемешиваем. Пробуем на соль/перец.

Перед подачей можно дать салату охладиться и настояться некоторое время или сразу подать, добавив для сочности больше майонеза.