0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Крепость браги

Крепость браги

Крепость браги — это самый актуальный вопрос для большинства начинающих самогонщиков. Они относятся к определения крепости браги как самому важному моменту. В связи с этим стоит рассмотреть эту тему поподробней.

  1. От чего зависит крепость браги
  2. Измерение крепости с помощью доступных измерительных приборов
  3. Определение степени готовности бражки проверенными временем способами
  4. Как повысить крепость браги

Правильный выбор воды

Высокотехнологичные самогонные агрегаты способны получать концентрированный самогон 96 градусов. Понятное, что в этом случае потребуется разбавить самогон водой. Большинство домашних умельцев смешивают дистиллят с водой. Тем не менее, недостаточно только добавить воду в продукт и перемешать полученный состав. Существуют определенные зависимости между качеством разбавителя и технологической последовательностью. Нарушение их приведет к тому, что продукт может помутнеть и получить отрицательные вкусовые качества.

Холодную сырую воду для разбавления самогонки применять не рекомендуется, так же как и кипяченую. Она содержит значительное количество жестких солей, которые образуют в напитке неприятный запах и способствуют помутнению жидкости.

Важно! Дистиллированную воду также применять не советуют. Самый подходящий способ разбавления — мягкая ключевая вода. Также хорошо подходит отфильтрованная вода из водопровода, прошедшая систему умягчения и фильтрации.

Вымораживание

Вымораживание очень удобно, поскольку не требует сложных аппаратов. В морозную погоду можно выставить добродившую брагу на улицу. После заледенения воды сливают спиртосодержащий остаток.

Однако при использовании данного способа в смеси остаются примеси, а спирт приобретает технический запах. При вымораживании грушевого самогона, его вкуси запах теряется безвозвратно.

Второй вариант вымораживания — по лому. При этом в морозильной камере или на улице медленно наливают бражку на холодный металл. Капли, которые стекают, собирают в емкость.

Читать еще:  Мягкий и ароматный самогон на сухофруктах и домашняя настойка — как приготовить самостоятельно?

Полученная смесь будет более крепкая, чем исходная. Однако запах ее будет не такой приятный.

Как видите, вымораживание имеет ряд недостатков:

  • необходима определенная температура;
  • в смеси остаются примеси;
  • теряется приятный запах напитка.
Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector