0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Змеевик для самогонного аппарата своими руками: что нужно знать для создания

Змеевик для самогонного аппарата своими руками: что нужно знать для создания

Поделиться ссылкой:

В последнее время создание самогонного аппарата своими руками пользуется особой популярностью. Если вы решили сделать его в домашних условиях, стоит ознакомиться с основной конструкцией и этапами изготовления.

Для получения качественного и вкусного напитка необходимо изучить основную конструкцию и правильно собрать устройство. Для этого необходимо знать основные элементы, их предназначение и инструкцию по сборке. Сегодня в статье мы расскажем о таком незаменимом компоненте, как змеевик.

Для чего нужен змеевик

Хороший и подходящий змеевик для самогонного аппарата важнее, чем сам бачок. Именно от спиралевидной трубки внутри зависит выход напитка, его качество, производительность. Если для самого куба, в котором нагревается брага или другой спиртосодержащий раствор, можно приспособить скороварку, флягу, соковарку, то найти готовую альтернативу змеевику очень сложно.

Основная задача змеевика – охлаждение спиртовых паров, их конденсация внутри трубки. Правильное название этой детали – змеевиковый холодильник.

Как работает эта деталь аппарата:

  1. Брага или другая жидкость внутри куба нагревается.
  2. Алкогольные пары попадают внутрь трубки.
  3. Соприкасаясь с холодными стенками змеевика, они превращаются в конденсат.
  4. Самогон (или другой напиток, зависит от основы) стекает через трубку в подготовленную посуду.

Можно купить змеевик для самогонного аппарата, даже вместе с внешней трубкой, сейчас это не проблема, но чаще его изготавливают самостоятельно. Причины разные: желание сэкономить, нестандартный размер, не нравится материал того, что предлагают магазины.

Материал изготовления

Важные характеристики материала для изготовления змеевика ? хорошая теплопроводность, нетоксичный состав, отсутствие реакции при контакте с парами спирта. Этим требованиям соответствуют медь, алюминий, латунь, пищевая нержавеющая сталь, серебро, стекло. Степень теплопроводности наиболее часто используемых металлов и сплавов в порядке уменьшения:

  • серебро ? 429 Вт/(м·К);
  • медь ? 382-390 Вт/(м·К);
  • алюминий ? 202-236 Вт/(м·К);
  • латунь ? 97-110 Вт/(м·К);
  • сталь нержавеющая ? 20 Вт/(м·К).

Нержавеющая сталь для изготовления змеевика подходит не любая, а только пищевая. Кроме того, в процессе обработки, сварки состав сплава меняется и неизвестно, как после этого металл будет реагировать на соприкосновение с агрессивной средой, коей является спиртосодержащая жидкость.

Алюминиевые трубки тоже являются неплохим вариантом, но уступают медным и латунным трубкам по длительности эксплуатационного срока. Серебро ? металл дорогостоящий. Применять его в изготовлении самодельного дистиллятора нецелесообразно.

Таким образом, практичнее всего изготавливать змеевик для самогонного аппарата из меди. Этот материал нетрудно достать, он обладает достаточно высокой теплопроводностью, легко поддается обработке, не выделяет токсинов при контакте со спиртом.

Стекло ? материал нетоксичный, обладающий достаточной теплопроводностью, 1-1,15 Вт/(м?K). Но в домашних условиях сделать из него змеевик не представляется возможным. Поэтому стеклянный конденсатор лучше и проще всего купить в магазине лабораторного оборудования.

Выбор материалов

Функциональность и срок службы змеевика зависит от материала, из которого он изготовлен:

  1. Элемент из серебра характеризуется повышенной теплопроводностью, он не токсичен. Однако отличается высокой стоимостью, поэтому применяется редко.
  2. Медный змеевик для самогонного аппарата вреден, согласно версии некоторых производителей напитка из-за образования токсичных веществ — оксидов. Однако вред материала не доказан и является только домыслом. Спираль из меди выступает одним из самых распространенных вариантов, главное преимущество — способность задерживать соединения серы из фруктовых и зерновых браг. Это улучшает качество и органолептику напитка. Материал обладает хорошими ценовыми характеристиками, повышенной теплопроводностью и легко подвергается обработке.

Одним из самых распространенных считается медный змеевик для самогонного аппарата

Определяем длину и толщину

Если вам нужен проточный холодильник, тогда длина прямой трубки, до того, как вы будете ее навивать, должна составлять примерно 1,5 – 2 метра. Принято считать, что диаметр трубки должен быть в пределах от 8 до 12 мм. Именно он обеспечивает большую площадь контакта с холодной водой и снижает сопротивление, увеличивая скорость перегонки. Толщина стенок трубки должна быть около 1 мм, плюс-минус 1 десятая.

Этот расчет основан на том, что внутреннее сечение уже готового змеевика будет 35 мм (то есть, навивать трубку вы будете на болванку 35 мм в диаметре), а шаг между витками составит 12 мм. Для корпуса холодильника вы возьмете трубу толщиной 75 мм.

Обратите внимание. Длину холодильника лучше всего установить уже после того, как сам змеевик готов.

То есть, вначале изготовьте основную деталь охладителя, а уже затем отрезайте трубу или отправляйтесь в магазин. Наверняка, длина змеевика будет менее 1 м.

Для непроточного холодильника указать точные параметры сечения готового змеевика невозможно, поскольку какой-то стандартной емкости нет, какая есть, ту и используют. Здесь длина, толщина трубки та же, но ее длину корректируют, исходя из имеющейся посуды для холодильника.

Змеевик в холодильнике для самогонного аппарата должен занимать как минимум 15 (лучше – 20)% объема используемого резервуара. Таким образом, чтобы сделать непроточный змеевик в самогонном аппарате, понадобится трубка значительно длиннее.

Устройство и принципы работы

Конструкционно змеевик представляет собой полую трубку, закрученную в спираль. Внутри нее проходит пар из перегонного куба, а с внешней стороны может быть либо воздух, либо вода – охладительная среда. Она необходима для понижения температуры пара за счет теплопередачи от него через металл к ней, в результате испаренные вещества – спирт, вода и сивушные масла – не могут поддерживать газообразное состояние и конденсируются.

Несмотря на очень простое строение и принцип работы, каждый параметр спирали – материал изготовления, ее геометрические особенности и вариант размещения – существенно влияет на процесс перегонки самогона.

Материал

Влияет как на функциональную часть работы холодильника, так и срок его эксплуатации. Основными материалами для изготовления являются медь, нержавеющая сталь, металлопластик, стекло, серебро и алюминий. Чтобы понять, из чего лучше сделать змеевик для самогонного аппарата своими руками, стоит пройтись по каждому варианту детально:

  • Серебро. Имеет отличные эксплуатационные показатели: высокая теплопроводность, нетоксично, хороший амортизационный ресурс, но сам металл в сравнении с другими аналогами стоит очень дорого, из-за чего используется крайне редко.
  • Медь. Змеевик для самогонного аппарата из медной трубки – одно из наиболее частых решений, тут сказываются как хорошая теплопроводность материала, так и его умеренная цена, и то, что металл хорошо поддается обработке и такую деталь несложно изготовить своими руками. Конечно, возможен и покупной вариант, который также имеет доступную стоимость.

  • Алюминий. Имеет хорошую теплопроводность, достаточно легко обрабатывается и стоит недорого. Но есть проблема с его высокой окисляемостью, в результате в дистиллят будут попадать окислы алюминия, вредные для здоровья, а нанести защитное покрытие, как на пищевой посуде, в домашних условиях невозможно.

  • Металлопластик. Все большую популярность приобретает змеевик для самогонного аппарата изготовленный из металлопластиковой трубы, и для этого есть ряд причин: дешевле других материалов, даже если использовать очень качественные трубы, очень прост в обработке и при этом выполняет все поставленные задачи. Обязательным условием для исходной трубы является ее изготовление из нетоксичного полимера и способность выдерживать высокую температуру.

  • Пищевая нержавеющая сталь. Материал обладает высокой долговечностью и не вступает во взаимодействие с парами спирта, что отражается на качестве дистиллята, имеет хорошую, но не такую высокую, как медь, алюминий или серебро, теплопроводность, обрабатывать его достаточно трудно из-за высокой прочности. По стоимости дешевле меди и серебра.

  • Стекло. Материал обладает абсолютной химической инертностью, вследствие чего дистилляция происходит в идеальных условиях, но стеклянный змеевик для самогонного аппарата невозможно изготовить самому, его можно только купить. Дополнительным преимуществом является прозрачность материала, которая при использовании кожуха для холодильника из прозрачного полимера позволит следить за процессом конденсации с лабораторной точностью. Минус в том, что он достаточно хрупкий и пользоваться им нужно аккуратно. Цена является одним из преимуществ стекла.

Геометрические особенности

Выбирать или изготавливать змеевик для —самогонного аппарата— нужно, учитывая правильные размерные параметры этой детали, которые и определяют протекание процесса конденсации. Можно выделить такие существенные моменты:

  • Толщина стенки трубки. Определяет теплопроводность и, следовательно, теплопередачу между паром и охлаждающей средой. Чем тоньше стенка, тем выше теплопроводность. Но так как теплопроводность каждого материала разная, то и толщина стенки каждый раз подбирается индивидуально, при этом она не должна быть очень тонкой, иначе это приведет к быстрому износу детали. Стандартно используются трубки толщиной 0.9-1.1 мм.
  • Длина трубки. Чем она длиннее, тем большая площадь задействована при конденсации и тем выше производительность холодильника в целом, поэтому длина спирали должна рассчитываться, исходя из мощности самогонного аппарата. Также нужно учитывать гидравлическое сопротивление, растущее с длиной трубки. Для нержавеющей стали и меди оптимальной длиной считается 1.5-2 метра в незакрученном виде.
  • Внутренний диаметр трубки. Определяет вместе с длиной площадь конденсирующей поверхности, кроме того, увеличение диаметра снижает гидравлическое сопротивление. Стандартно при изготовлении змеевика для самогонного аппарата используется трубка с внутренним диаметром 8-12 мм.

Варианты размещения

Существует три положения, в которых может устанавливаться спираль:

  • вертикальное;
  • горизонтальное;
  • диагональное.

Стандартным вариантом является вертикальное расположение. В таком случае вещества, конденсируясь, не встречают сопротивления при дальнейшем движении вниз, что сказывается на скорости дистилляции.

Размер змеевика для самогонного аппарата

Почему змеевик закручивается по спирали? Это делается лишь для того, чтобы увеличить площадь охлаждения алкогольных паров. Однако до бесконечности увеличивать длину нельзя. Во-первых, завитки не должны касаться между собой. Во-вторых, в большом змеевике выше сопротивление, поэтому уменьшается скорость перегона, процесс затягивается. Вряд ли кто-то хочет выжимать по стакану дистиллята в час.

Оптимальная длина трубки для змеевика самогонного аппарата от 1,5 до 2 метров. В изогнутом виде она будет гораздо короче. Поперечное сечение от 8 до 1,2 мм. Оптимальная толщина материала в районе 1 см.

Холодильник из металлической трубки

Змеевик для самогонного аппарата, сделанный своими руками, составит достойную конкуренцию магазинным аналогам. Перед началом сборки самогонной конструкции необходимо определиться с его параметрами:

  1. Размеры. Чтобы самогон тек быстрее и был вкуснее, следует найти медную или алюминиевую трубку подлиннее. Ее длина до свивания должна быть около 2 метров, а диаметр сечения — 8-12 мм. Такие размеры обеспечат достаточно большую площадь контакта с охлаждающей средой. Толщина стенки трубки должна быть не очень тонкой порядка 1 мм, чтобы не затруднять обработку.
  2. Пространственное расположение. Ориентация холодильника может быть любой, но лучше предпочесть вертикальную, а пар подавать сверху. В этом случае конденсированный самогон стекает вниз под действием силы тяжести, не создавая преград пару.
  3. Охлаждение может производиться воздухом, снегом или водой. Водяные системы охлаждения являются более эффективными. Выбор между емкостным и проточным (открытым) холодильником зависит от доступности водопровода и канализации.

Как гнуть трубку?

Получить красиво завитую спираль змеевика можно разными способами. В магазине для кондиционеров продаются медные трубки нужной длины, и там же найти «трубогибы», создающие плавные изгибы без заломов. Если специального приспособления не нашлось, то поможет дедовский способ сделать аккуратные повороты своими руками:

  • один конец трубки закрывается;
  • полость плотно набивается песком (соль, сода);
  • второй конец закрывается;
  • конструкция навивается на трубу подходящего диаметра;
  • спираль снимается, ее концы открываются, наполнитель тщательно высыпается.

Посмотрите как устроен самогонный аппарат, который прост в изготовлении и даёт качественный продукт. Так же, в статье подробно рассмотрен процесс изготовления змеевика из медной трубки.

голоса
Рейтинг статьи
Читать еще:  Как сделать самогонный аппарат в домашних условиях
Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов: