Какой самогонный аппарат без проточного охлаждения самый лучший

Какой самогонный аппарат без проточного охлаждения самый лучший

Когда речь заходит о самогонных аппаратах, многие во весь голос кричат: «Гнать самогон будем только на даче!». А потом возникает проблема отсутствия проточной воды, которая ставит крест на классическом подходе к самогоноварению. Решается она двумя способами: заниматься перегонкой дома или использовать самогонный аппарат без проточного охладителя. Именно второй вариант мы рассмотрим более подробно.

Для комфортной работы вам нужно знать не так много: выбрать хороший дистиллятор и грамотно его использовать. Предлагаю сначала объяснить владельцам таких агрегатов инструкцию по их эксплуатации (с секретами опытных самогонщиков), а уже потом перейти к нашему рейтингу самогонных аппаратов без проточного охлаждения (всяких «магарычей» в нём нет).

Принцип работы

Разделение спиртосодержащих фракций в процессе их охлаждения — вот принцип действия любого дистиллятора. Поэтому, чтобы получить любой крепкий напиток домашнего производства, нужна действенная система охлаждения, например, изделия, работающие без проточной воды, имеют в активе холодильники большего объема, емкость которых не менее 5 литров.

В резервуар с водой помещается змеевик из меди или закаленного стекла, по которому проходят пары спирта, охлаждение происходит быстро, а если требуется перегонка большого количества, то нагревшуюся воду можно заменить на более холодную. Такой метод менее удобен, но позволяет совершать процесс перегонки даже на даче без водопровода.

Такие изделия выпускаются с сухопарником — это металлический наполнитель, расположенный между перегонной емкостью и охладителем, именно там осаждаются сивушные масла, а также другие ненужные и вредные примеси. Непроточные изделия обязательно надо оборудовать термометром, который устанавливают на перегонном кубе, чтобы фиксировать процесс кипения браги на разных стадиях.

Вода в холодильнике подлежит замене, если конечный продукт начинает поступать в теплом состоянии, идеальный процесс — это выход холодного спирта.

Особенности аппарата непроточного типа

Хоть принцип дистилляции остается неизменным, но у непроточной системы есть значимые отличия.

1. Конструкция габаритна. Ее не всегда удобно расположить во время перегона, да и для хранения требуется больше места.
2. Использовать можно в любом месте, хоть на соседней лужайке, разложив костер под баком. Важно только, чтобы было где брать воду для замены.
3. Благодаря большой длине змеевика, удается добиться приемлемого охлаждения паров и неплохого выхода самогона.
4. Нельзя даже на короткое время оставлять перегонку без присмотра. При нагреве воды не все пары конденсируются, выходя через трубку. Это – и потеря крепости, и пожароопасность.

Особенности конструкции

Принцип работы любого дистиллятора построен на разделении спиртосодержащих паров в процессе конденсации – обильный конденсат выделяется при резком и сильном охлаждении. То есть для того, чтобы получить спирт, нужно охладить канал, по которому движется содержащий его пар. Для этого трубку погружают в емкость, в которой постоянно циркулирует холодная вода. Размер такого устройства небольшой и предусмотрены точки соединения входного и выходного шланга.

Классический дистиллятор с проточным холодильником

Самогонный аппарат без проточной воды имеет холодильник большого объема (от 5 литров), куда заливается вода и погружается медная или стеклянная трубка. За счет большего объема резервуара процесс охлаждения идет очень быстро, а при нагревании воду легко слить и залить новую. Это не всегда удобно, но зато позволяет гнать самогон едва ли не на природе.

Обязательным элементом дистиллятора является сухопарник – металлический или стеклянный наполнитель между перегонным кубом и охладителем, где оседают сивушные масла и прочие вредные примеси.

Наряду с проточным, непроточный должен иметь термометр для измерения температуры в перегонном кубе, чтобы контролировать кипение на разных стадия производства самогона. Определяют момент, когда нужно менять воду в накопительном холодильнике, как только температура выходящего спирта достигает отметки в 30°. В идеале спирт должен выходить холодным.

Чем холоднее вода в холодильнике, тем большее количество спирта можно получить.

ВИДЕО: Самогонный аппарат без проточной воды (аппарат Машковского)

Ключевые отличия от классического дистиллятора

Если мы берем за основу самогонный аппарат непроточный с сухопарником, то единственное его отличие от традиционного дистиллятора заключается в способе подачи воды:

• в непроточном наполняют бак – трубка охлаждается именно за счет большого ее количества;
• в проточном происходит постоянная циркуляция, в результате чего она просто не успевает нагреваться.

Минусом первой системы является то, что «стоячая» нагревается очень быстро, даже если бак большой, а длина змеевика малая. Приходится ее постоянно менять – сливать теплую и наливать холодную.

В пересчете на объем потребленной воды сэкономить не получится – накопительная система потребляет ровно столько же, сколько циркуляционная.

Все остальные элементы – перегонный куб, термометры, манометр, сухопарник и т.д. – полностью идентичны. То есть это не новая конструкция, но попытка оптимизировать процесс самогоноварения в условиях отсутствия водопровода.

Плюсы и минусы агрегатов

Изучая реальные отзывы самогонщиков и пробуя на практике «прелести» того и другого агрегата, можно прийти к следующим выводам.

• самогонный аппарат с непроточным баком можно использовать в любых местах, независимо от наличия цивилизации;
• подводные трубки и шланги не забиваются мелким сором, который часто встречается в старых водопроводных системах.

• снижение продуктивности аппарата – вода в холодильнике всегда должна быть холодной, иначе производительность будет низкой и самогон можно гнать по двое суток;
• лишние действия – спустить и набрать воду, постоянно контролировать ее температуру;
• большие размеры – чем больше холодильник, тем выше производительность. Обойтись на этой стадии 3-литровым бутылью или 5-литровой кастрюлей не получится.

Объективно, охладитель должен быть обязательно проточным, особенно, если речь идет о новичках, только-только постигающих азы самогоноварения. С другой стороны, если дома или на даче нет водопровода, но есть стойкое желание сварить самогон, лучше выбирать именно такие модели.

Почему так важен сухопарник

Самогонные аппараты с любыми охладителями имеют ряд дополнительных приспособлений для увеличения крепости и очищения от сивушных масел и вредных примесей. Это, как раз:

• сухопарник;
• царга;
• охладитель.

Сухопарник и/или царга осложняют путь спиртосодержащим парам, удерживают их на некоторое время, за счет чего происходит более интенсивное отделение сторонних химических элементов. К тому же, сухопарник можно использовать одновременно как ароматизатор для придания готовому продукты определенного аромата.

Чем длиннее змеевик и быстрее охлаждается, тем выше продуктивность аппарата

Охладитель должен охлаждать уже готовый продукт, что сказывается на производительности.

Каждый самогонщик знает, что чем сложнее и длиннее путь спиртосодержащих паров, тем более чистым получится готовый напиток. Сухопарник и царга взаимозаменяемы друг другу, так как, по сути, выполняют одну и ту же работу. Но если они установлены оба, за время перегонки можно максимально отделить все сторонние примеси.

Что зависит от температуры воды в охладителе

Охладитель (холодильник) снижает температуру спиртосодержащих паров в трубке, чем увеличивает производительность всего агрегата.

Для получения спирта нужно создать условия для конденсации паров и испарения жидкости. Максимальная конденсация возможна на границе очень горячего пара и холодной воды. В работе дистиллятора это происходит следующим образом – пары, исходящие из перегонного куба, минуют сухопарник (или царгу), переходят в холодильник, где резко теряют температуру.

Лед или снег быстрее и эффективнее снижают температуру в непроточных устройствах

Для того, чтобы движение было растянуто по времени и произошло более интенсивное разделение пара и жидкости, змеевик делают спиралевидным.

Спиртосодержащий пар отдает свое тепло через стенки трубки (напоминаем, с внешней стороны их охлаждает вода), а жидкость скатывается в приемочную емкость.

На этом этапе чем выше разница температур, тем больше продуктивность агрегата. И это большой минус непроточного самогонного аппарата – при нагревании воды в холодильнике прекращается процесс конденсации, и спирт перестает выделяться.

Рекомендации по использованию

Вода в таких устройствах нагревается неравномерно – нижние слои остаются холодными, а верхние в месте входа почти сразу же становятся теплыми.

В этом случае принцип конвекции – перемещения холодных и теплых слоев – не работает. Нижние холодные, более тяжелые и они не могут подняться вверх. Достаточно сливать каждый раз только сверху, чтобы весь объем был холодным.

Очень удобно перегонять самогон в таких устройствах зимой – просто подкладывают снег. За то время, пока он тает, температура успевает нормализоваться.

Как собрать дистиллятор самому

Если брать за основу уже существующий самогонный аппарат, то это совсем просто:

• купить медную трубку и выгнуть ее в виде спирали;
• приобрести большую кастрюлю – минимум на 20 литров, куда установить спираль и соединить с остальными элементами.

О том, как сделать из меди и чем он лучше стеклянного, можно узнать в статье «Змеевик для самогонного аппарата своими руками».

Схема змеевика для самогонного аппарата

Высота охладителя должна быть не менее 60 см, чтобы обеспечить высокую вертикаль – чем более длинным будет путь для паров, тем выше производительность аппарата.

Выход змеевика лучше делать внизу емкости, чтобы пар успевал конденсировать за время пути. Все соединения должны быть полностью герметичными. И не забывайте регулярно менять воду – как только она становится теплее комнатной, сливайте верхние слои и наливайте новую.

Какие модели выбрать

Далеко не каждый производитель специализируется на таком оборудовании, но даже среди такого ограниченного ассортимента можно найти действительно качественные образцы:

Наименование

Цена, руб.

Фото

Самогонный аппарат Магарыч Деревенский 12Л-Т с сухопарником с внешним способом нагрева и объемом от 15 литров

Магарыч Деревенский 20Л-Т с сухопарником – с охлаждением паров без проточной воды, объем 15-30 литров

Умелец ДТФ13 13 литров

Добрый жар “Дачный” 20 литров. Непроточный с сухопарником

Выбор зависит в первую очередь от качества сборки, используемых материалов и бренда производителя.

ВИДЕО: Обзор “Добрый жар” Дачный с сухопарником 20л

Особенности перегонки алкоголя на непроточном аппарате

Главное, набраться терпения. При отсутствии охладителя с проточной водой стекающий по змеевику, дистиллят охлаждается медленно, и производительность перегонного куба невелика. Чтобы получить желаемый результат, необходимо:

• Уменьшить давление в резервуаре, снизив нагрев до минимума.
• Внимательно следить за температурой жидкости в охлаждающей емкости. Если необходимо – менять воду.
• Постоянно контролировать процесс, сверяясь с показаниями спиртометра.

Ну а остальное придет с опытом. Может и не сразу, но вы получите на выходе ароматный и крепкий самогон.

Конечно, перегонные кубы упрощенной конструкции несовершенны, и их использование является вынужденной мерой. Однако в умелых руках даже они способны на многое. Следует понимать, что многое зависит от состава и качества приготовленной браги. Но это уже другая тема, не имеющая прямого отношения к непроточным самогонным аппаратам.

Автор: Игорь Филиппов,
специально для Tonnasamogona.ru

Полезные видео

Как выглядит самогонный аппарат без змеевика, как сделать своими руками:
[yvideo number=»ZCEHGbnwKmQ»]
Сборка прямоточного обратного дополнительного холодильника из меди:
[yvideo number=»fFwADvddQbM»]
Посмотрите, как уменьшить расход воды в проточном самогонном аппарате при помощи аквариумного внутреннего фильтра:
[yvideo number=»SGAcn95jks0″]
Смотрите в действии собранный своими руками самогонный аппарат с непроточным охладителем:
[yvideo number=»z6Hn2qk3QiY»]
А мы ждем от вас рассказов о том, каким аппаратом вы пользуетесь, какие находите преимущества и недостатки в системе его охлаждения. Лайкните и предложите статью другим читателям в соцсетях.