Термометр для самогонного аппарата: правила установки

Термометр для самогонного аппарата: правила установки

Жидкостные термометры в самогоноварении использовать не рекомендуется, так как есть большая вероятность их разрушения при высоких температурах. Тем более, что во многих используется опасная ртуть. Для использования в дистилляторе применяют следующие виды градусников:

Биметаллический

В качестве датчика измерения выступает спираль или лента из биметалла. Очень удобный в работе. Простой в установке и обращении. Подобными датчиками оборудуется большинство самогонных аппаратов промышленного производства, поэтому в надежности прибора сомневаться не стоит. Биметаллический термометр сделан из металла, поэтому выдерживает любые давления и температуры. Недостаток: дает не слишком точные показания.

Биметаллический термометр можно без опаски ввинтить прямо в корпус бака: для этого нужно просверлить отверстие и вмонтировать в него гильзу или резьбовой штуцер.

На AliExpress самый дешевый биметаллический термометр, рекомендуемый для использования в самогоноварении, стоит с доставкой в Россию 350,35 рублей. Корпус и рамка изготовлены из нержавеющей стали. Диаметр дисплея: 57 мм, голенища: 50 мм, вала: 6 мм. Температурный диапазон: от 0-150°С до 0-400°С.

Электронный

Принцип работы построен на изменении сопротивления веществ при колебаниях температуры. Изготовлен может быть из металла или полупроводника. Показывает более точную температуру (погрешность – 0,1 градуса), но очень хрупкий и выходит из строя после даже не очень сильного удара. Плюсом электронного градусника является шкала с хорошо читающимися цифрами и наличие щупа 15-20 сантиметров, который можно погружать прямо в брагу.

Самый дешевый электронный термометр на AliExpress стоит 114,18 рублей с доставкой. Средний рейтинг товара по отзывам: 4,7 из 5. Максимальная температура замера: +300°С. Размер: 225х21 мм. Зонд изготовлен из нержавеющей стали и хорошо чистится. Поставляется в водонепроницаемом чехле с подвесным ремнем.

Цифровой

Похож на электронный, но производится с выносным проводом длиной от одного метра. Установить его на дистиллятор просто. Главное, чтобы зонд контактировал с измеряемой средой максимально плотно. Лучший и безопасный способ – поместить зонд в гильзу.

Стоимость предлагаемого для самогоноварения термометра на AliExpress: от 210,33 рублей с доставкой. Максимальная температура измерения: +110°С. Дисплей изготовлен из пластика, зонд – из нержавеющей стали. Длина кабеля: 1 метр.

Инфракрасный

Измеряет температуру без контакта с поверхностью. Основное применение – в работе с ректификационными колоннами, где высокая степень нагрева жидкости.

На AliExpress его стоимость с доставкой начинается от 539,04 рублей. Имеет лазерную указку для точного наведения, цифровой дисплей с подсветкой, индикатор низкого заряда батареи. Диапазон температур: от -50 до +380°С. Погрешность измерения: 1 градус.

Что такое термометр для самогонного аппарата и для чего он нужен

Термометр для самогонного аппарата – это устройство, предоставляющее данные о температурном режиме внутри системы. Эта информация нужна для более качественного управления процессом перегонки самогона.

В частности, термометр нужен для недопущения пригорания браги, поддержания оптимальной температуры ее испарения или для более точного «отделения голов» и «отсечения хвостов» самогона.

Сам измерительный прибор не входит в базовое —устройство самогонного аппарата— в отличие от перегонного куб, шлангов или —холодильника— и является дополнительным улучшением.

Заключение

Важность использования градусника в процессе самогоноварения состоит в том, что контроль за температурным режимом позволяет получить напиток, освобожденный от сивушных масел и других вредных составляющих. Это происходит при температуре от 78оС до 83оС. Когда на шкале появляются эти показатели – это сигнал к тому, что пошел чистый продукт, пригодный к употреблению. Если заданный параметр был превышен, а из куба пошел мутный самогон, то избавиться от неприятного вкуса можно при помощи вторичной перегонки.

Термометр для самогонного аппарата – это как сигнализация для автомобиля. При отображении определенных температурных данных самогонщик понимает, что пошло «тело», «головы» или «хвосты». Становится сразу понятно, когда нужно отрегулировать температуру под кубом, уменьшить или увеличить. А какой именно градусник выбрать, решайте самостоятельно, приобретайте именно тот, который удобен для вас.