Крепкий коктейль; Камикадзе

Коктейль «Камикадзе» – результат экспериментов барменов из Японии 40-х годов. Имя его создателя, к сожалению, осталось неизвестным. Дословный перевод названия коктейля звучит как «божественный ветер».

По одной из версий коктейль получил такое наименование в честь летчиков-смертников, которые в годы войны, не жалея себя, сражались и взрывали американские корабли в водах Тихого океана.

В период после войны микс «Камикадзе» очень быстро набрал популярность и до сих пор продолжает держать планку одного из лучших коктейлей в мире.

Существует еще один, более захватывающий вариант происхождения этого напитка. В конце 13 века Японию пытался завоевать монгольский хан Хубилай. Но каждая его попытка разрушалась о тайфун, который он встречал у берегов страны. Ветер словно пытался защитить японцев от сражения, и они окрестили его «божественным».

А коктейль (конкретная дата появления которого неизвестна) носит название ветра, который смог защитить японский народ.

Классический рецепт коктейля Камикадзе

Простой в исполнении и состоящий в равных частях из лаймового фреша, водки и ликера. Крепость составляет 18-26% и зависит от крепости выбранного ликера. Подготовка и сборка коктейля в уютной домашней атмосфере не займет много времени.

Состав коктейля Камикадзе:

• 30 мл классической водки;
• 30 мл ликера «Triple Sec» или «Cointreau»;
• 100 г льда;
• 30 мл фреш лайма.

Способ приготовления:

1. Заранее охлаждаем рюмку для коктейля.
2. Отправляем в шейкер лед, добавляем все ингредиенты и хорошенько встряхиваем.
3. С помощью сита отфильтровываем коктейль в рюмку.
4. Украшаем твистом или долькой лайма.

Коктейль Камикадзе — история происхождения и рецепт

Коктейль Камикадзе – творение японских барменов времен Второй Мировой войны. В его составе присутствуют водка, апельсиновый ликер и лаймовый сок. Кому-то может показаться, будто Камикадзе – это немного видоизмененная вариация коктейлей Отвертка и Маргарита, но на самом деле это другой напиток – достойный и самобытный. Достаточно упомянуть, что Камикадзе отнесен членами Международной ассоциации барменов к категории «Напитки новой эры», а ведь такого признания заслуживают далеко не все алкогольные миксы.

Подается коктейль с воинственным названием в коктейльных бокалах конусообразной формы на длинной ножке. Другой вариант – в бокалах Маргарита. В редких случаях Камикадзе разливают в небольшие стопки-шоты и выпивают одним глотком. В качестве гарнира на край сосуда с коктейлем помещают дольку апельсина или лайма (реже лимона). Пьют коктейль Камикадзе как аперитив, то есть до приема пищи.

В его составе присутствуют водка, апельсиновый ликер и лаймовый сок.

Особенности

Как уже говорилось ранее – Международная ассоциация барменов называла «Камикадзе» напитком новой эры. А если рассматривать этот факт более подробно, то получается вот такой список «особенностей»:

• классификация — коктейль на весь день;
• вкус – мягкий, цитрусовый (апельсин-лайм);
• запах – свежий, лаймово-апельсиновый;
• цвет – прозрачный;
• крепость – примерно 35-37%;
• бокал для подачи – стопка (шот) или «мартинка», для варианта «лайт» — коктейльный стакан;
• метод смешивания – шейк&стрейн;
• время приготовления – пара минут;
• действие на организм – прилив энергии, тяга к подвигам.

Во всем этом вы можете убедиться самостоятельно. Для этого достаточно лишь единожды приготовить и попробовать этот замечательный напиток.

Ликер со вкусом и ароматом апельсина.

Особенности коктейля

Международная ассоциация барменов называет Kamikaze напитком новой эры.

Рассмотрим этот японский аперитив подробнее:

• классификация — коктейль на весь день;
• вкус – мягкий, цитрусовый (апельсин-лайм);
• запах – свежий, лаймово-апельсиновый;
• цвет – прозрачный;
• крепость – примерно 35-37%
• бокал для подачи – стопка (шот) или «мартинка», для варианта «лайт» — коктейльный стакан;
• метод смешивания – шейк&стрейн;
• время приготовления – пара минут;
• действие на организм – прилив энергии, тяга к подвигам.

• Алкоголь. Выбирая апельсиновый ликер, отдайте свое предпочтение Triple Sec, или Cointreau; среди водок неплохи будут такие бренды как Абсолют, Смирнофф или Финляндия.
• Способ пития. Традиционно – залпом (из шота) или мелкими глотками (из мартинки), в легком варианте – через соломинку.
• Закуски. Фрукты (бананы, виноград, дольки цитрусовых), канапе, сыр, запеченная красная рыба, а можно обойтись и без закусок. Оригинальнейшим дополнением к Камикадзе является мармелад.
• Необходимое оборудование. Вам понадобятся барное ситце (стрейнер), шейкер, нож для разделки цитрусовых.

Рецепт коктейля Камикадзе

Очень вкусный коктейль, который пьется легко, обладает ярким ароматом лайма, имеет невероятный опьяняющий эффект, к тому же готовится очень легко и быстро.

РРокРРдоРРвРяем Ред по вкусу ;.

Последовательность изготовления

1. В шейкер по очереди наливаем Блю Кюрасао, затем трипл-сек, после вливаем качественную водку.
2. Выжимаем сок из сочного лайма любым удобным способом, после чего процеживаем его при помощи стрейнера.
3. Отфильтрованный фреш вливаем к остальным жидким составляющим.
4. Взбалтываем содержимое на протяжении полутора-двух минут.
5. Получившийся микс переливаем в ледяной стакан и опускаем туда же ледяные кубики.
6. На краешке стакана аккуратно размещаем половину кружка свежего цитруса.

Kamikaze Light

Подготовьте (на одну порцию):

• ликер апельсиновый (Triple Sec) – 30 мл;
• водку – 30 мл;
• лаймовый сок – 30 мл;
• лимонная газировка – 100 мл;
• лед в кубиках – 90-110 гр.

Компоненты встряхиваются в шейкере, процеживаются в высокий бокал, который дополняется лимонной газировкой или «Спрайтом».

Другие вариации Камикадзе имеют мало общего с оригиналом, но среди них есть и не плохие варианты, например, «Сербский», «Бомбер» или «Балалайка».

Войти

Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal

• Recent Entries
• Archive
• Friends
• Profile
• Memories

Рецепты приготовления коктейля Камикадзе

Коктейль Камикадзе высоко ценится гурманами и знатоками изысканных крепких напитков. Данный микс совершенно не соответствует своему грозному названию, так как оказывает необыкновенно мягкое воздействие, медленно опьяняет и обладает приятным, нежным вкусом.

В переводе с японского на русский язык название микса дословно звучит, как «божественный ветер». Шот Камикадзе классифицируется как напиток на каждый день, занимая достойное место в списке коктейлей IBA (Международная ассоциация барменов) в категории «Напитки новой эры».

Приглашаю разобраться в оригинальном рецепте коктейля Камикадзе и ознакомиться с самыми удачными его вариациями, которые заслуживают отдельного внимания.

Данный микс совершенно не соответствует своему грозному названию, так как оказывает необыкновенно мягкое воздействие, медленно опьяняет и обладает приятным, нежным вкусом.

Последовательность изготовления

1. Выкладываем в шейкер ледяные кубики.
2. Далее вливаем голубой ликер.
3. После добавляем качественную водку.
4. Последним заливаем лаймовый фреш.
5. Взбалтываем шейкер где-то в течение двух минут.
6. Пропускаем приготовленный микс через специальный стрейнер прямо в бокал для подачи Мартини.
7. На край фужера аккуратно прикрепляем дольку свежего цитруса.

Где выпить в Москве афиша событий 26 августа 1 сентября.

Требующиеся ингредиенты

На край стакана помещаем кружок лайма и опускаем в горячительное длинную соломинку.

С ликером Blue Curasao

Для приготовления «Голубого камикадзе» вам понадобятся:

• ликер Blue Curasao – 30 мл;
• водка – 30 мл;
• лаймовый сок – 30 мл;
• лед в кубиках – 90-110 гр.

Приготовление: компоненты помещают в шейкер, трясут его и процеживают состав через ситечко в бокал для мартини.

Вкус идентичен оригинальному, цвет – фантастический, бирюзовый.

Приготовление компоненты встряхиваются в шейкере и процеживаются в бокал для мартини.

Требующиеся ингредиенты

Это коктейль, который смело можно относить к аперитивам.

3 С какими блюдами сочетается коктейль?

Если вы решили употребить коктейль за ужином или порадовать своих гостей интересным напитком, рекомендуется подобрать блюда, идеально подходящие для застолья. Обычно «Камикадзе» подают в барах без особенной закуски, однако это никак не мешает сделать напиток в домашних условиях, в дополнение к аперитиву.

• Если вы хотите устроить романтический ужин, то для подачи подойдут свежие фрукты, среди которых цитрусовые, бананы, виноград. Вкусы будут идеально дополнять друг друга.
• На банкете лучше всего подавать «Камикадзе» с канапе, зелеными оливками и сыром. Можно сделать наборы на шпажках, которые придутся по вкусу всем гостям.
• Во время домашнего ужина очень важно сохранить приятную атмосферу. Коктейль в таком случае подается с рыбными блюдами (запеченной семгой).

Однако совсем не обязательно придерживаться таких рекомендаций, вы свободно можете ставить смелые эксперименты, комбинировать всевозможные блюда и совмещать даже те ингредиенты, которые не сочетаются друг с другом.

Будьте уверены, что коктейль «Камикаде» – это отличное решение для любого отдыха!

Уникальный комплекс АЛКОБАРЬЕР является на сегодняшний день самым эффективным в борьбе с алкогольной зависимостью.

Рекомендуем ознакомиться

Для лечения и профилактики БОЛЕЙ В СУСТАВАХ наши читатели используют набирающий популярность метод быстрого и безоперационного лечения , рекомендованный профессором Валентином Дикулем. Тщательно ознакомившись с ним, мы решили предложить его и вашему вниманию.

Хан Хубилай пытался захватить японцев дважды, но в обоих случаях ему помешал сильный тайфун, названный в Японии «Божественным ветром».

В переводе это слово значит «Камикадзе» и обозначает воина, состоящего на службе у своей страны. Солдаты, летчики готовы были отдать свою жизнь на благо Родины, а в проявленном мужестве им не было равных. Камикадзе стали героями многих произведений.

Именно в честь легендарных воинов и их подвигов назван этот коктейль. Кто знает, возможно, после его употребления у вас появятся такие же сверхсилы.

Заполните рюмку содержимым шейкера.