Технология промышленного производства настоящего коньяка
Технология промышленного производства настоящего коньяка
Технология производства настоящего коньяка – это трудоёмкий и сложный процесс, требующий профессионализма и занимающий большое количество времени. Начиная со сбора специальных сортов винограда, использования уникального оборудования и участия мастеров, всё это имеет свои нюансы. Но именно благодаря такой сложности настоящий напиток обладает богатым ароматическим и вкусовым букетом.
Как же делается настоящий коньяк? Каковы особенности технологии производства?