Пирог без начинки в мультиварке

Пирог с вареньем в мультиварке

Пирог с вареньем в мультиварке получится пышным, пористым и нежным. Коржи хорошо поднимаются, не пригорают и равномерно пропекаются. Готовую выпечку можно декорировать ломтиками фруктов, кремом, вареной сгущенкой или шоколадом.

Рецепт пирога с вареньем, приготовленного в чаше мультиварки – идеальный вариант быстрой и простой домашней выпечки. В процессе готовки варенье можно добавлять в тесто или выкладывать в виде сладкой начинки. Важно помнить, что от количества варенья зависит сладость выпечки, а фруктовый вкус доминирует в пироге. Также для начинки подходит джем или повидло.

Готовить следует на программе «Выпечка», не открывая крышку. Пирог получится ароматным и сладким, но мультиварка не дает выпечке покрыться сверху блестящей румяной корочкой. Для удобства чашу перед погружением теста лучше накрест прикрыть длинными полосами пергамента. За них в конце потянуть, чтобы извлечь пироги из глубокой емкости.

Пирог с вареньем без кефира в мультиварке

Мультиварка позволяет готовить воздушные пироги из-за широкого выбора функций, равномерного прогрева рабочей поверхности чаши и удержания стабильной температуры. Ароматный пирог с любым вареньем легко приготовить перед самым приходом гостей.

250 мл смородиново-клубничного варенья;
1 ч. л. без верха пищевой соды;
200 г муки высокого качества;
крупное яйцо;
150 г сахара;
ломтик 10 г для промазки формы.

Варенье вылить в емкость, посыпать содой и перемешать для реакции.
После того, как масса начнет пениться, дать ей постоять 10 минут.
Отдельно в миску выпустить яйцо, засыпать сахаром и взбить венчиком.
Перелить к варенью яичную массу и перемешать.
Добавить пересеянную муку и вымесить мягкое сдобное тесто.
Выложить корж в промасленную чашу мультиварки, установить функцию «Выпечка». В большинстве моделей срок выпекания составляет 1 час.
Готовность проверить зубочисткой.
Извлечь пирог из чаши, дать остыть на решетке, чтобы испарилась лишняя жидкость.

При подаче пирог с вареньем без кефира, приготовленный в мультиварке, присыпать сахарной пудрой, сверху выложить консервированные малиновые ягоды и ветку мяты.

Пирог с вареньем на кефире в мультиварке

Кефирное тесто в пироге с вареньем получается мягким, нежным, с чуть уловимой молочной кислинкой, фруктовый наполнитель придает сладость и яркий аромат. Выпечка хорошо поднимается в мультиварке и не опадает. Блюдо подходит для приготовления десерта на скорую руку.

100 г песка сахарного;
200 мл 2.5% кефира;
200 г вишневого варенья без косточки;
пара яиц;
300 муки высокого качества;
1 неполная ч. л. соды;
по усмотрению ванили.

Соду всыпать в подогретый кефир и дать постоять около 7 минут, чтобы произошла реакция.
Выпустить яйца, подсластить тесто и сдобрить ванилью.
Основу тщательно взбить ручным венчиком.
Влить варенье и размешать тесто до однородной текстуры.
Всыпать пересеянную муку до исчезновения комочков.
Тесто получится гладким и жидким.
Вылить массу в промазанную маслом кастрюлю мультиварки, активировать режим «Выпечка». К запрограммированному часу добавить еще 20 минут, чтобы время выпекания составило 80 минут.

Готовый ароматный пирог с вареньем на кефире, приготовленный в мультиварке, декорировать тертым шоколадом или ганашем. Для презентабельного праздничного вида сверху можно выложить шарик мороженого и вишню в сахаре.

Пирог с вареньем на молоке в мультиварке

Простой и доступный пирог с вареньем на молоке, приготовленный в мультиварке, особенно подходит для зимнего чаепития. Для начинки отлично подойдет консервация из смородины, также вкусной выпечка получается с малиновым, абрикосовым и персиковым вареньем.

250 мл молока любой жирности;
пара яиц;
2 стакана качественной муки;
1 стакан сахара (менять в зависимости от сладости варенья);
1 ч. л. кондитерского порошка для выпечки;
1 ч. л. ванили по усмотрению;
1 стакан варенья из смородины (или любого по выбору).

В емкости взбить сахар с яйцами, влить молоко и всыпать ваниль.
Муку с разрыхлителем просеять, чтобы пирог оказался пушистым.
Всыпать муку порциями к яично-молочной смеси, размешать до однородной текстуры.
Чашу мультиварки застелить полосами пергамента накрест и промаслить.
Влить в емкость тесто, выложить варенье.
Готовить 60 минут при опции «Выпечка».
При выпекании ягодная начинка слегка погрузится в тесто, а сверху останется сладкая карамельная масса.

Читать еще: Рецепт геркулесовой каши с тыквой в мультиварке

Перед презентацией дать выпечке остыть, чтобы не обжечься сладкой горячей начинкой.

Постный пирог с вареньем в мультиварке

В период соблюдения поста можно побаловать семью приятным кисло-сладким десертом без яиц и молока. Приготовление в мультиварке облегчит процесс, так как не нужно следить за подгоранием или степенью готовности пирога.

320 г муки высшего качества;
250 мл черного крупнолистового чая;
3-4 ст. л. густого малинового варенья;
1 стакан сахара;
3 ст. л. масла рафинированного;
1 ч. л. ванили;
300 г орехов или сухофруктов на выбор;
щепотка мелкоперебитой соли;
10 г пекарского порошка;
по вкусу пудры для декора.

Заварить пакетик черного чая в стакане кипятка, дать настояться и немного остудить.
Перемешать чай с сахаром и вареньем.
Всыпать частями просеянную муку с ванилью, солью, разрыхлителем и маслом.
Размочить сухофрукты в воде и нарубить мелкими кусочками.
Орехи нарубить помельче.
Чтобы наполнитель равномерно распределился по пирогу, обвалять сухофрукты с орехами в муке и засыпать в тесто.
Промаслить чашу и при помощи силиконовой лопатки переложить тесто в мультиварку.
Запекать до готовности 60-70 минут при включенной программе «Выпечка».

Постный пирог с вареньем, приготовленный в мультиварке, подавать порционно в теплом виде с сахарной посыпкой и кусочками орехов в соленой карамели.

Тертый пирог с вареньем в мультиварке

Тертый пирог с вареньем в мультиварке получается рассыпчатым, по-домашнему аппетитным и золотистым. Тесто не подгорает, начинка сгущается и становится похожей на джем.

6 ст. л. вишневого или клубничного варенья;
120 г (1/2 пачки) масла;
250 г высокого сорта муки;
50 г сахара;
яйцо;
щепотка мелкой соли.

Мягкое масло вилкой размешать в миске с сахаром и яйцом.
Засыпать соль с мукой и вымесить мягкое песочное тесто.
Поделить массу на 2 части.
Первую часть размять руками по дну мультиварки, формируя борт.
Промазать нижний слой вареньем. Лучше выкладывать больше ягод, чем сиропа.
Оставшееся тесто натереть тонкой стружкой поверх фруктово-ягодной массы.
Установить программу «Выпечка». Блюдо приготовится через 60-70 минут.

Пирог остудить в мультиварке при открытой крышке, осторожно извлечь и подавать целиком на плоском блюде.

Заливной пирог с вареньем в мультиварке

Тесто пропитывается сладкой фруктовой начинкой, получается чуть влажным и мягким. Выпекание в мультиварке делает процесс безопасным, так как корж не подгорит, а начинка не вытечет из пирога.

200-250 мл черничного или любого другого варенья;
2 крупных яйца;
2 стакана муки;
200 г масла высокой жирности;
100 г сахара;
7 г разрыхляющего порошка.

Взбить венчиком в миске яйца с сахаром, ввести размягченное масло.
Перемешивать массу до однородной структуры.
Отдельно перемешать и просеять разрыхлитель с мукой.
Сыпучие компоненты ввести порциями в миску к маслу, замесить гладкое тесто.
Оставить заготовку в пищевой пленке на час в холоде.
Тесто раскачать и выложить на дно мультиварки, покрытое листами пергамента, формируя бортик.
Взбить сливки с сахаром и яйцом до однородной массы.
Наполнить пирог вареньем и покрыть заливкой.
Выбрать программу «Выпечка» и добавить к стандартному часу готовки еще 20 минут.
По готовности вытащить пирог с пергаментом, остудить.

Подавать заливной пирог с вареньем, приготовленный в мультиварке, в теплом виде, чтобы заливка успела стабилизироваться и не потекла.

Дрожжевой пирог с вареньем в мультиварке

Аромат домашней выпечки символизирует уют. Дрожжевой пирог с вареньем получается пышным и пористым в мультиварке, начинка дарит десерту сладость и приятную фруктовую кислинку.

200 мл цельного молока;
1 ст. л. быстродействующих дрожжей;
100 г 82%-ого масла;
100 г сахара;
пара яиц;
щепотка мелкоперебитой соли;
350 г высокосортной муки;
1 упаковка ванилина;
1 полный стакан густого яблочного варенья.

Дрожжи растворить в половине стакана подогретой воды, добавить немного сахара и 2-3 ст. л. муки.
Дать опаре постоять в тепле, чтобы смесь покрылась пузырями.
Влить теплое молоко, разбить яйца и перемешать.
Добавить растопленное масло, немного соли и подсыпать порциями пересеянную муку.
Вымесить тесто, собрать его в комок и оставить на час под салфеткой в теплом месте.
Готовое подошедшее тесто выложить на присыпанный мукой стол, раскатать пластом 0.5 см.
Основу промазать повидлом и свернуть рулетом.
Промаслить кастрюлю мультиварки, выложить рулет и оставить при включенной опции «Подогрев» на 15 минут, чтобы рулет вырос в размерах.
Включить функцию «Выпечка», запекать рулет 1 час, далее аккуратно перевернуть выпечку и еще 20 минут поджарить верх.

Читать еще: Рецепт рыбы с картошкой в мультиварке

Готовый рулет полностью остудить и подавать порционными кусочками к чашке теплого молока.

Домашние пироги с вареньем позволят со вкусом использовать заготовки на зиму. При этом выпечка в мультиварке получится нежной, воздушной и пористой. Из приготовленных пирогов можно собирать высокие торты с любым кремом и прослойками.

Пироги в мультиварке

Упорядочить рецепты по:

Быстрый поиск по подборке — список рецептов меняется на лету .

Лук зеленый (большой) – 1 пучок

Вареные яйца – 6 шт.

Сахар – 0,5 стакана;

Сметана – 1 стакан;

Масло сливочное– 50 грамм;

Для начинки:

Изюм – 2 ст.л. (по желанию);

Крахмал – 1 ст.л. с горкой;

Сахар – 0,5 стакана;

Ванилин – по вкусу.

Подпишитесь на Аймкук в социальных сетях!

Яйцо куриное – 3 шт.

Мука пшеничная – 200 г

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Растительное или растопленное сливочное масло – 70 мл.

Какао-порошок – 1 ст. л.

Какао-порошок – 20 г

Разрыхлитель – 5 г

Начинка:

Украшение:

Сахарная пудра – для посыпки

Мука – 1,5 стакана

Сахар – 1 стакан

Растительное масло – 180 мл

Разрыхлитель – 1,5 ч.л.

Мускатный орех – 1/4 ч.л.

Имбирь сухой – 1/4 ч.л.

172 Ккал

Сахар – 1 стакан

Кефир – 1 стакан

Масло сливочное – 100 грамм

Мука – 2 стакана

Изюм (орехи) – по желанию

Не удалось найти нужный рецепт?

Майонез – 100 мл

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Мука пшеничная – 2 стакана по 200 мл.

Для начинки:

Рыбные консервы – 1 баночка

Репчатый лук – 1 шт.

Мука – 3/4 стакана

Сахар – 3/4 стакана

Яйца – 3 крупных шт.

Сода гашенная – 1/2 ч.л.

Какао по желанию – 1 ст.л.

Мука пшеничная – 250 г

Масло сливочное – 120 г

Варенье или джем – 6 ст.л.

Манная крупа – 1,5 стакана

Яйца куриные – 2 шт.

Сода пищевая – 1/3 ч.л.

Соль – 1 щепотка

Изюм (темный) – 100 г

Капуста белокочанная – 200 г

Сыр твердый – 30 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Мука пшеничная – 200 г

Масло растительное – 3 ст.л.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Порошок чесночный – 1/2 ч.л.

Зелень сушеная – 1 ч.л.

сливочное масло – 150 г

сметана – 150 мл

мука – 2-2,5 стакана

сахар – по вкусу

или разрыхлитель – 1 ч.л.

Для заливки:

сметана – 1 стакан

сахар – по вкусу до 1 стакана

ванильный сахар – 1 ч.л.

мука или крахмал – 1,5-2 ст.л.

Начинка:

ягоды смородины или другие – по желанию

Крупа манная – 0,5 стакана;

Кефир – 1 стакан;

Сахар – 0,5 стакана;

Разрыхлитель – 2 ч.л;

Ванилин – по вкусу;

Масло подсолнечное – для смазывания чаши мультиварки.

Читать еще: Пицца в мультиварке из готового слоеного теста

Кефир – 1,5 стакана

Манка – 1 стакан

Сахар – 1-1,5 стакана

Ванилин – на кончике ножа

Изюм – по желанию

Маргарин (или сливочное масло) – 100 г

Лаваш армянский (тонкий) – 3 шт;

Сыр адыгейский или сулугуни – 200 грамм;

Творог (сухой) – 200 грамм;

Кефир – 0,5 литра;

Масло сливочное – 40-50 грамм.

Масло растительное – 4 ст.л.

Мука пшеничная – 450 мл

Дополнительно:

Масло растительное – 1 ч.л.

Вишня – 200-250 грамм;

Мука – 150 грамм;

Сметана или йогурт – 100 мл;

Сливочное масло или маргарин – 100 грамм;

Сахар или демерара – 100-150 грамм;

Разрыхлитель – 1 ч. ложка;

Соль – 1 щепотка.

Дополнительно по желанию:

Миндаль – 50 грамм;

Миндальный экстакт – 1 капля;

Корица – 0,5 ч. ложки;

Имбирь молотый – 1-2 щепотки.

Яйца куриные – 3 шт;

Сметана (20%) – 1 стакан;

Разрыхлитель – 10 грамм;

Мука пшеничная – 1.5 стакана;

Для начинки:

Картофель – 2 шт;

Сайра в масле консервированная – 1/2 банки;

Лук репчатый – 1/2 шт.

Дополнительно:

Масло сливочное – 15 грамм.

Яйца куриные – 2 шт.

Сахар – 1 стакан

Сливочное масло – 100 г

Майонез – 5 ст. л. с горкой;

Разрыхлитель – 1.5 ч. л.

Клубника – 300 г

Масло растительное – 5 ст. л.

Мука пшеничная – 2 стакана

Сахарная пудра – 100 г

Пироги можно выпекать где угодно: от тандыра до хлебопечки. Где-то это делать довольно сложно – без сноровки вся выпечка будет похожа на угли, а где-то – например, в мультиварке – испечь пирог просто, как дважды два. Однако несмотря на обилие способов, мы предлагаем оставить сложные варианты убеждённым авантюристам и любителям традиционных блюд, а на своей кухне использовать. Обязательно попробуйте!

В данном разделе собраны самые интересные рецепты пирогов в мультиварке с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить пирог в мультиварке просто и вкусно!