Плов в мультиварке oursson

Плов в мультиварке

Я делала плов с бараниной. Можно вместо нее свинину или куриное филе.
Фотографировала, когда делала в мультиварке Redmond RMC-250.
Отдельно покажу готовый плов из Redmond M150 и Brand 6051.
Так же, как в м150, плов делается в Redmond М70 (фотографий нет, просто поясню).
По этому рецепту можно делать плов во множестве других мультиварок.
А также немного расскажу, как этот плов делать в мультиварках-скороварках. Я готовлю в мультиварках-скороварках Brand 6051 и Oursson-5005. В принципе, под давлением можно готовить в скороварках разных моделей, нюанс в том, что в некоторых моделях отсчет времени начинается после выхода на рабочий режим (у меня так в Бранде) или сразу после старта (Орсон 5005).

Для зирвака программа Жарка 30 мин
(в Орсоне жарю с открытой крышкой на программе Выпечка)

Для плова программа Плов:
редмонд 250 – 1ч 20 мин при Т 105* (после старта на Мастер-шеф устанавливаю эту температуру)
редмонд м150 и м70 – 1ч
Бранд 6051 – программа Рис 12 минут + подогрев 15 мин
Орсон 5005 – программа Каша 40 мин, давление 2

В начале вытапливала бараний жир:
редмонд 250 на программе Фритюр 20 мин.
на мультиповаре в редмонд м150 (180*), м70 (160*)
в скороварках на тех же кнопках, где нужно жарить.

Продукты:
Мясо баранина 550 грамм
Лук 350 гр
Морковка 350 грамм
Рис пропаренный 2 мст (мультистакан)
Вода 3 мст
Соль 1/2 ст.л
Специи и приправы – немного, лучше не доложить, чем переложить.

Жир готов. Выбрасываю кусочки жира, оставляю только растопленный.

Программа Жарка 30 мин.
За 20 мин я жарю лук, он должен стать немного прозрачным

МУЛЬТИВАРКА.РУ – главный сайт о мультиварках

www.multivarka.ru – главный кулинарный форум о мультиварках, рецепты, советы, обмен опытом

Читать еще: Рецепт цельнозернового хлеба в мультиварке

Телефоны в Москве: 8-(495)-509-60-80
8-(495)-509-60-90

Список форумов‹Рецепты для разных скороварок-мультиварок‹Блюда из круп и бобовых‹Плов
Изменить размер шрифта
Для печати

FAQ
Регистрация
Вход

Плов в Oursson-5005

Яна » 04 май 2012, 14:56

Рис пропаренный “Басмати Gold” – 180 г (1 мст – 250 мл)
Свинина – 800 г
Лук – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Приправа для плова – 2 ч. л.
Чеснок – 1 головка
Вода – 500 мл + 1 ч. л. соли
Растительное масло

Установить программу “Каша” на 1 ч 30 мин. Разогревать пустую чашу 8 – 10 минут. Затем налить в неё масло. Положить лук, затем свинину и морковь. Немного обжарить и потушить. Добавть рис, приправу. Залить подсоленной водой. Положить чеснок. Крышку закрыть. Установить давление на 1-й уровень и готовить до окончания программы.

Re: Плов в Oursson-5005

Alexa » 15 май 2012, 22:46

Re: Плов в Oursson-5005

Яна » 15 май 2012, 22:56

Re: Плов в Oursson-5005

pops205 » 24 май 2012, 00:09

Re: Плов в Oursson-5005

Alexa » 24 май 2012, 10:16

Re: Плов в Oursson-5005

Серебристая Волчица » 22 июн 2012, 12:44

Re: Плов в Oursson-5005

Alexa » 22 июн 2012, 15:42

Re: Плов в Oursson-5005

Яна » 22 июн 2012, 16:04

Re: Плов в Oursson-5005

Alexa » 22 июн 2012, 16:07

Re: Плов в Oursson-5005

Серебристая Волчица » 22 июн 2012, 16:24

Re: Плов в Oursson-5005

Alexa » 22 июн 2012, 16:27

Re: Плов в Oursson-5005

Серебристая Волчица » 22 июн 2012, 16:59

Re: Плов в Oursson-5005

apelsin4ik » 23 июн 2012, 01:59

Читать еще: Пирог с начинкой в мультиварке рецепты

Re: Плов в Oursson-5005

Яна » 23 июн 2012, 12:08

Ортодоксы.

Re: Плов в Oursson-5005

Alexa » 24 июн 2012, 22:52

ну и отлично, что, как сейчас говорят, “прокатило” Главное, что вкусненько получилось.

Просто, девочки, если семья приучена к настоящему ташкентскому и бакинскому плову, с другим вариантом не пройдёт номер
Так что хочешь-не хочешь – марку держать надо

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Список форумов
Наша команда • Удалить cookies форума • Часовой пояс: UTC + 3 часа

Любое копирование любых материалов с сайта без письменного разрешения администрации запрещено.

Плов со свининой в мультиварке

Быстрый сытный вкусный плов в мультиварке приготовить очень просто! С появлением в моем доме мультиварки некоторые блюда теперь я готовлю только в ней – плов одно из них. Мне очень нравится, как получается плов в мультиварке – не пригорает, рассыпчатый, ароматный. Просто сказка!

Главная
Категории рецепта
Плов со свининой в мультиварке

Похожие рецепты
Комментарии к рецепту (5)
Пошаговое фото (20)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 10 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку.

Время приготовления: 1 ч 25 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Готовим необходимые ингредиенты: овощи чистим, мясо моем

Шаг 2:

Срезаем с сала шкурку и нарезаем мелким кубиком

Шаг 3:

Выставляем программу “Выпечка” 45 на минут

Шаг 4:

Нарезанное сало выкладываем в чашу мультиварки

Шаг 5:

Тем временем нарезаем лук полукольцами

Читать еще: Приготовление плова в мультиварке рецепты видео

Шаг 6:

Морковь – крупной соломкой

Шаг 7:

В плове всегда берется большое количество моркови и лука, пускай это вас не смущает

Шаг 8:

Пока мы нарезали овощи, сало уже вытопилось – добавляем у к нему нарезанные лук и морковь. Я шкварки оставляю, мне так нравится больше, но вы можете их выловить, как вам привычнее. Оставляем в том же режиме на 10 минут

Шаг 9:

А пока нарезаем свинину

Шаг 10:

Добавляем мясо к обжаренным моркови и луку, добавляем специи, солим и перемешиваем. Специи у меня готовые для плова – я брала на рынке и их при мне смешивали. Зирвак оставляем до окончания программы