Рецепт куриных ножек с картошкой в мультиварке

Куриные ножки с картошкой в мультиварке

Приготовления блюд в мультиварке уже стало для многих привычным и удобным процессом. Особенно вкусным получается в ней курица с картошкой. Предлагаю сегодня сытное блюдо из куриных ножек с картофелем в мультиварке. Сначала будет использоваться программа запекания (но ее можно заменить жаркой), а затем – тушения. Главная особенность этого блюда – его ароматная подливка. Поэтому подавать его стоит с сухим гарниром или с хлебным ассорти, чтобы удалось попробовать и образовавшийся соус.

• куриные ножки – 6 шт.;
• картофель – 6-7 шт.;
• морковка – 1-2 шт.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• чеснок – по вкусу;
• соль – 1 ч. л.;
• смесь специй для курицы – 2-3 ч. л.;
• молотая паприка – 1 ч. л.;
• лавровый лист – по вкусу;
• растительное масло – 50 мл;
• вода – 1-1,5 л.

Приготовление

Время подготовки: 30 минут. Время приготовления: 40 минут.

Подготовьте куриные голени, а именно: удалите остатки перьев, если такие имеются. Мыть курицу не нужно, сразу переложите в миску и присыпьте солью (1 ч. л.).

Чтобы курица получилась ароматной, добавьте специи по своему вкусу. Рекомендую использовать уже готовые смеси пряностей для птицы и сладкую молотую копчёную паприку. Добавьте к ножкам также растительное масло и перемешивайте всё тщательно руками. На 10 минут оставьте части тушки промариноваться, если у вас время, то можно и на больший срок.

В чашу мультиварки отправьте подготовленные голени, включите режим запекания. Закройте крышку и готовьте их 15 минут.

Тонко нашинкуйте репчатый лук и морковку. Сюда же можно добавлять сладкий перец, кабачки, стручковую фасоль.

К курице пересыпьте овощи, перемешайте и снова закройте крышку.

Очистите и нарежьте дольками картофель, добавьте к куриным ножкам.

Кипящей водой залейте ингредиенты в мультиварке так, чтобы она чуть-чуть покрыла картофель. Закройте мультиварку и выставьте режим тушения на 30 минут. За 10 минут до готовности можно добавить лавровый лист, несколько ложек жирной сметаны.

По истечении времени откройте мультиварку и попробуйте блюдо на соль и специи. Добавьте мелко рубленый чеснок, укроп и петрушку. Перемешайте тушеные куриные ножки с картошкой в мультиварке ложкой и закройте крышку, пусть оно настоится и пропитается ароматами зелени.

Подавайте блюдо в глубокой тарелке с подливой.

Советы в приготовлении:

• Чтобы подливка в угощении получилась аппетитнее, вместо воды можно использовать любой бульон – овощной, мясной.
• В соус вкусно добавлять сметану, сливки (разной жирности), классический майонез. Такие дополнительные ингредиенты предварительно размешиваются с водой или бульоном, после чего выливаются в чашу устройства.
• Помимо лука, моркови и картофеля, допускается использовать и другие овощи. Например, сладкий перец, кабачок, баклажан.
• Для яркого цвета угощения берется щепотка куркумы. Она добавляется в последнюю очередь, когда все компоненты уже готовы. Куркума отлично сочетается и с курицей, и с овощами.

Куриные ножки с картошкой в мультиварке

Очень вкусное и сытное повседневное блюдо! Когда очень мало времени на приготовление обеда или ужина, на помощь всегда может придти мультиварка. Это отличная помощница в хозяйстве. А блюда, приготовленные в ней, получаются нежнее и сочнее, так как все герметично закрыто. Попробуйте и вы!

1. Главная
2. Категории рецепта
3. Куриные ножки с картошкой в мультиварке

• Похожие рецепты
• Добавь комментарий
• Советы к рецепту
• Калорийность продуктов

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 3 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку.

Время приготовления: 1 ч 20 мин

способ приготовления

Первым делом для приготовления блюда куриные ножки промойте и обсушите бумажным полотенцем. В отдельной чаше смешайте соль, перец и специи. Обваляйте ножки в этой смеси. Картофель очистите, помойте и нарежьте на кусочки или дольки среднего размера. Сильно мелко резать не надо, чтобы они при готовке на разваливались. Картофель немого посыпьте солью.
Лук очистите и промойте в проточной холодной воде, чтобы при нарезке не слезились глаза. Затем нарежьте лук.

Включите мультиварку на режим “Жарка”. В чашу налейте немного растительного масла. Дождитесь пока она разогреется. Затем выложите в чашу куриные ножки и обжаривайте их со всех сторон до румяной корочки. На это у вас уйдет минут 15-20. Обжаренная, румяная корочка должна быть лишь снаружи, а внутри мясо еще должно оставаться сырым.

Затем на поджаренное мясо выложите нарезанный лук и картофель кусочками. Включите мультиварку на режим “Выпечка” или “Запекание” на 40 минут. Через 20 минут после начала приготовления откройте мультиварку и аккуратно перемешайте содержимое деревянной лопаткой. Затем чашу снова закройте и дайте блюду доготовиться оставшееся время. Если при перемешивании блюдо, на ваш взгляд, почти готово, то можно вторую часть времени немного сократить. Все будет зависеть от мощности вашей мультиварки. Готовность блюда, так же, будет характеризовать ароматный запах.

Пока блюдо доходит накройте стол, нарежьте хлеб и, хорошо бы, нарезать свежие овощи или овощной салат. Так же можно к блюду приготовить сметанный или чесночный соус. Он прекрасно дополнит вкус готового блюда.

Как только мультиварка подаст звуковой сигнал о готовности, сразу раскладывайте ножки с картофелем по заранее подготовленным тарелкам и подавайте блюдо в горячем виде. Перед подачей посыпьте блюдо свежей, измельченной зеленью.
Приятного аппетита!

Куриные ножки с картофелем в мультиварке

Это мой первый выложенный рецепт, извините за качество фото, но поверьте это не повлияет на вкус блюда, оно просто изумительное, а аромат в квартире во время готовки – просто мммммммм ))) Благодарю за рецепт Олю Зинченко

Ингредиенты для «Куриные ножки с картофелем в мультиварке»:

• Голень куриная (У меня было 4 шт.) — 6 шт
• Картофель (так как мой муж любит покушать много, то количество картофеля я увеличила до 9 шт.) — 6 шт
• Чеснок (у меня было 5 небольших зубчиков) — 6 зуб.
• Майонез (Провансаль) — 150 г
• Кетчуп — 150 г
• Сыр голландский (“Российский” лучше) — 150 г
• Укроп (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные ножки с картофелем в мультиварке»:

Всё, что нам понадобится

Очищаем от кожуры и моем картошку. Нарезаем картофель большими кусочками.
Моем куриные голени.
В кастрюлю мультиварки складываем поочередно куриные голени и картошку.

Очищаем и моем чеснок.
Моем укроп.

Для приготовления соуса в блендере измельчаем чеснок, майонез, кетчуп, укроп и сыр.

Заливаем куриные ножки с картошкой приготовленным соусом и закрываем крышкой.
Включаем мультиварку.
Сначала выбираем режим “Плов” на 40 минут, после истечения времени данного режима выбираем режим “Выпечка” и готовим еще минут сорок.

Это необходимо сделать для того, чтобы испарилась вся жидкость (жидкости много, так как куриные ножки замороженные), поджарился картофель и загустел соус.

Аромат просто восхитительный))) а на вкус. ммммммммммм

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Заливное из курицы, приготовленное в мультиварке

• 45
• 411
• 15310

Курица в сметанно-фасолевом соусе

• 25
• 70
• 2287

Курица с черносливом в мультиварке

• 139
• 859
• 65779

Куриная ветчина “Дачница”

• 20
• 434
• 6760

Курица в гранатовом соке

• 17
• 46
• 8555

Куриные кармашки с гречкой и грибами

• 20
• 134
• 4034

Куриные окорочка с картофелем в мультиварке

• 29
• 2272

Куриные бедрышки в пряном соусе

• 407
• 213
• 6090

Нежнейший гусь в мультиварке

• 8
• 71
• 9861

Фотографии «Куриные ножки с картофелем в мультиварке» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

2 сентября 2018 года Frosta #

23 апреля 2018 года tigrotigr #

12 марта 2018 года Любашка 77777 #

12 марта 2018 года Сурик #

12 марта 2018 года Лилек3011 #

12 марта 2018 года Сурик #

12 марта 2018 года Любашка 77777 #

12 марта 2018 года Сурик #

12 марта 2018 года felix032 #

12 марта 2018 года Сурик #

12 марта 2018 года ms olya1226 #

12 марта 2018 года Сурик #

12 марта 2018 года ms olya1226 #

12 марта 2018 года акчуч #

13 марта 2018 года Сурик #

25 апреля 2018 года mtata #

25 апреля 2018 года Сурик #

4 марта 2018 года акчуч #

5 марта 2018 года ms olya1226 #

5 марта 2018 года акчуч #

5 марта 2018 года акчуч #

6 марта 2018 года акчуч #

5 марта 2018 года Сурик #

5 марта 2018 года акчуч #

5 марта 2018 года felix032 #

5 марта 2018 года акчуч #

12 марта 2018 года Любашка 77777 #

12 марта 2018 года акчуч #

25 апреля 2018 года mtata #

25 апреля 2018 года акчуч #

25 апреля 2018 года Alice Ricci #

25 апреля 2018 года акчуч #

10 августа 2017 года Nastiona86 #

7 октября 2016 года Лена Зайцева #

22 июля 2016 года LIRA2030 #

26 июля 2016 года fm-09 # (автор рецепта)

23 февраля 2016 года Палто Наталия #

25 февраля 2016 года fm-09 # (автор рецепта)

27 января 2016 года Палто Наталия #

8 февраля 2016 года fm-09 # (автор рецепта)

21 ноября 2015 года elcomstyle #

24 ноября 2015 года fm-09 # (автор рецепта)

12 октября 2015 года Викос_12 #

8 ноября 2015 года fm-09 # (автор рецепта)

13 сентября 2015 года fm-09 # (автор рецепта)

20 июля 2015 года tanechka1205 #

26 июля 2015 года fm-09 # (автор рецепта)

11 июня 2015 года gornik2879 #

12 июня 2015 года fm-09 # (автор рецепта)

10 мая 2015 года luysiy #

14 мая 2015 года fm-09 # (автор рецепта)

12 апреля 2015 года vangardin #

14 апреля 2015 года fm-09 # (автор рецепта)

8 марта 2015 года Pingvin72 #

8 марта 2015 года fm-09 # (автор рецепта)

12 марта 2018 года Любашка 77777 #

12 марта 2018 года Pingvin72 #

26 февраля 2015 года monstric #

3 марта 2015 года fm-09 # (автор рецепта)

10 января 2016 года crazyfunny #

8 февраля 2016 года fm-09 # (автор рецепта)

22 января 2015 года fm-09 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.