Пирог из печенья и яблок

LiveInternetLiveInternet

–Метки

–Рубрики

вязание (3348)
сладкая жизнь (3266)
на радость мясоедам (2803)
больной вопрос (2463)
удивительная выпечка (2228)
я буду лучше. (2070)
закусим (1971)
ударим по овощам (1468)
погребок (1286)
подсказки для жизни (1174)
ни дня без салата (1052)
необычный десерт (780)
рыбный день (759)
во саду ли,в огороде. (728)
поэзия красок (698)
шитье и крой (528)
праздник (498)
манящий мир цветов (437)
похудею 100% (425)
а что на первое? (376)
боль души стекала на бумагу (350)
ручная работа (321)
музыка внутри нас (303)
интересная история (279)
винный погребок (252)
прошу слова (244)
постимся вкусно, сытно, с удовольствием (166)
интерьер (164)
ПуншМорсКоктейль (146)
книги, фильмы (126)
как эхо дней,давно ушедших(фото) (115)
пиццерия на дому (107)
хлеб всему голова (100)
чайная пауза (77)
ароматы кофе (74)
явилась мысль (73)
готовим из. от закуски до десерта (57)
Сами учимся (32)
в ладошки-по крошке (17)
компьютерная помощь (4)

–Поиск по дневнику

–Подписка по e-mail

–Статистика

Яблочный пирог “Воздушный” (тесто из печенья)

Очень вкусный и нежный пирог! Легко готовится и быстро съедается. В самый разгар яблочного сезона полным ходом идет не только заготовка райских плодов на зиму, но и разнообразная выпечка с добавлением яблок.

1 пачка сливочного масла
200-300гр печенья
3 яблока
3 яйца
1.5 ст.л. муки
сахар, корица, соль

Печенье перемолоть в крошку, смешать со сливочным маслом и выложить в форму.

Сверху разложить яблоки порезаные дольками и посыпать их сахаром с корицей.

Поставить в разогретую до 200 С духовку на 10 мин.

Пока печется, взбиваем белки с щепоткой соли и отдельно желтки с 1 ч.л. сахара и мукой.
Смешиваем 2 массы и выкладываем на яблоки. И снова на 10 минут в духовку до зарумянивания. (я пекла 20минут)

Голландский яблочно-грушевый пирог с печеньем

Подглядела рецепт этого пирога во вкусном блоге, немного изменила его: добавила груши и печенье. Получилось ооочень вкусно. Родные съели за 5 минут

Читать еще: Пирог сдобный с джемом

Ингредиенты для «Голландский яблочно-грушевый пирог с печеньем»:

Печенье (типа Юбилейного) — 5-6 шт
Вода (холодная) — 200 мл
Груша (( у меня были 2 маленькие и 2 средние) — 4 шт
Яблоко (желательно кислых сортов, средние) — 2 шт
Масло сливочное — 140 г
Хлопья овсяные — 40 г
Сахар (3 ст. л. – в основу, 3 ст. л. в начинку)) — 6 ст. л.
Мука пшеничная / Мука ((250 г. – в основу, 2 ст. л. – в начинку)) — 300 г
Ванилин ( по желанию)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Голландский яблочно-грушевый пирог с печеньем»:

Готовим тесто. Для этого кладем в чашу блендера муку, сахар и хлопья, масло и рубим до состояния крупной жирной крошки.

Полученную массу утрамбовываем по форме с бортиками

Нарезаем яблоки и груши кубиками (можно не снимать кожуру, просто тщательно вымыть и удалить серединку).
В ковшике смешиваем воду, сахар и муку. Ставим на огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения. Варим, пока смесь не загустеет до состояния густой сметаны. Добавляем ванилин, перемешиваем и снимаем с плиты.

Соединяем мучную массу и яблоки с грушами, хорошенько перемешиваем и распределяем по основе

Печенье крошим и посыпаем им наш пирог.
Разогреваем духовку до 180 С, ставим пирог на 45 минут до образования румяной корочки.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Фотографии «Голландский яблочно-грушевый пирог с печеньем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 мая 2015 года vitamin_c #

Читать еще: Рецепты из рыбного фарша в мультиварке

23 сентября 2012 года DAISY # (модератор)

27 августа 2012 года 0853 #

30 августа 2012 года pupa_bella # (автор рецепта)

24 августа 2012 года тма75 #

20 августа 2012 года respekt #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Выпечка с яблоками – яблочное печенье, рогалики и пирог

Выпечка с яблоками наполнит дом изумительным ароматом и порадует всех ярким вкусом, напоминающим о теплых солнечных днях. Сегодня узнаем как приготовить яблочное печенье, рогалики и пирог с яблоками на скорую руку в духовке.

Яблочное печенье

Ингредиенты на 40-45 печенек:

пара яблок;
100 граммов сливочного масла;
яйцо;
половина стакана сахара;
треть чайной ложечки соли;
пара столовых ложек сахарной пудры (можно молотой корицы);
стакан-полтора муки;
половинка чайной ложечки ванилина (можно заменить столовой ложкой ванильного сахара);
чайная ложка разрыхлителя.

Как приготовить яблочное печенье

1. В размягченное масло надо насыпать сахар, ванилин, посолить и перемешать. Далее вбить яйцо и вновь перемешать.
2. Объединить муку с разрыхлителем и просеять. Всыпать в тесто. Не высыпать сразу всю, а вводить небольшими порциями. Замесить мягкое тесто, которое должно будет слегка липнуть к пальцам.
3. Очистить от кожуры яблоки, поделить на мелкие кубики и добавить в тесто. Смешать руками.
4. Из теста скатать шарики, размер которых будет с грецкий орех, после чего выложить их на застеленный пергаментной бумагой противень. Если тесто сильно липкое, то руки следует немного смачивать водой.
5. Выпекать яблочное печенье надо в заранее нагретой духовке (180 градусов), пока они не станут румяными. Обычно на это уходит около двадцати минут.
6. Дать время яблочному печенью остыть и присыпать после этого сахарной пудрой.

Рогалики с яблоками из дрожжевого теста

На 35 штук рогаликов понадобится:

половина стакана молока;
чайная ложечка сахара;
20г «живых» дрожжей.

пара яиц;
полкилограмма муки;
чайная ложечка ванилина;
250 г масла сливочного;
соль.

300-400 г яблок;
пара столовых ложек сахара;
половинка стакана сахара;
чайная ложечка молотой корицы.

три столовых ложки сахара.

Читать еще: Пирог из овсяных хлопьев на кефире

Как испечь рогалики с яблоками и корицей в духовке

1. Для приготовления опары надо в теплое молоко насыпать сахар и дрожи. Смешать.
2. Растопить масло, остудить. В миску надо просеять муку с солью и ванилином. Туда же влить опару, масло, вбить яйца. После вымесить руками тесто. Оно выйдет очень мягким и эластичным. Накрыть тесто крышкой и поставить на пару часов в холодильник. 3. Для начинки яблоки надо очистить от кожуры, порезать их на мелкие кусочки. В сковороде растопить масло и в него высыпать сахар, который следует нагревать до растворения. Далее выложить в сковородку яблоки и тушить их на самом маленьком пламени десять-пятнадцать минут. Насыпать корицу, перемешать и остудить.
4. Далее надо достать тесто, обмять его и разделить на две одинаковые части. Раскатать каждую тоненько, разрезать на отдельные треугольники. На каждый треугольник положить ложечку начинки и скрутить рогаликом.
5. Обмакнуть каждый рогалик в сахар и положить на противень. Выпекать рогалики с яблоками до румяного состояния при 180 градусах.

Пирог с яблоками на быструю руку «Домовой»

Ингредиенты для яблочного пирога:

два-три яблока;
постное масло;
70 г грецких очищенных орехов;
шесть желтков;
100 г сливочного масла;
половинка стакана сахара;
стакан муки;
пара чайных ложечек разрыхлителя;
половинка чайной ложечки ванилина.

Как приготовить простой пирог с яблоками в духовке

1. Растереть размягченное масло вместе с сахаром и ванилином. Перемешать муку с разрыхлителем и просеять к маслу. Затем добавить желтки и натертые на терке с крупными ячейками яблоки. Все смешать и выложить в промасленную форму.
2. Орехи порубить аккуратно ножом и посыпать тесто. Нагреть до 170 градусов духовку, поместить в нее пирог. Выпекать яблочный пирог около тридцати-сорока минут.

голоса

Рейтинг статьи