0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Пирог из слоеного теста с кабачками

Слоёный пирог с кабачками

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты

Пирог с пикантной начинкой из кабачков

Этот пирог готовим с начинкой из пикантных кабачков. Если вы приготовите из них консервы, то даже зимой вы сможете побаловать семью этим сочным, аппетитным осенним пирогом.

Пирог можно отнести к пиццам на основе слоёного теста. Пирог получается очень аппетитным: начинка сочная, основа хрустящая, даже муж, который не уважает кабачки только за их существование, уплетал только так! Время приготовления указываю без приготовления начинки, но, если вы будете готовить и её, то прибавьте полчасика на обжарку кабачка.

Как приготовить «Слоёный пирог с кабачками» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления пирога начнём с начинки. Для приготовления взять свежий кабачок, масло растительное, морковь, чеснок, зелень.

Кабачок очистить от кожицы и сердцевины, нарезать дольками.

Дольки сложить в миску (не солить). Присыпать мукой, миску встряхнуть несколько раз, чтобы мука покрыла дольки со всех сторон.

В казане разогреть растительное масло. Выложить в масло слой кабачка, панированного в муке. Обжарить.

Читать еще:  Пирог ставить в горячую или холодную духовку

Перевернуть и обжарить с другой стороны. Таким образом обжарить все приготовленные дольки кабачка.

Обжаренные дольки заправить солью и чесноком. (Вот эту заготовку можно разложить по стерильным банкам и залить горячим томатным соусом. Простерилизовать).

Натереть морковь на мелкой тёрке, мелко нарезать зелень.

Пирог «Кабачок в сыре»

Не так давно я выкладывала рецепт рулета «Кабачок в шоколаде», а сегодня решила показать «Кабачок в сыре». Очень вкусный и несложный в приготовлении пирог! Для любителей несладкой выпечки.

Ингредиенты для «Пирог «Кабачок в сыре»»:

  • Тесто слоеное — 1 упак.
  • Кабачок (средний) — 1 шт
  • Сыр твердый (лучше сулугуни) — 250-300 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Крахмал (для посыпки под начинку; немного)
  • Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог «Кабачок в сыре»»:

Кабачок трём на тёрке. Отжимаем руками от сока почти досуха. ЭТО ВАЖНО! Иначе после выпечки тесто будет казаться сырым, влажным.

Сыр трём на тёрке и добавляем к кабачку. (Если сыр берёте несолёный, то начинку необходимо слегка подсолить).

Всё тщательно перемешиваем. Это наша начинка.

Слоёное тесто раскатать.

Выложить в форму и обровнять по краям. Тесто наколоть вилкой. Можно немного присыпать крахмалом.

Выкладываем начинку на тесто. Разровнять. И ставим в духовку разогретую до 180*С на 25-30 минут.

Получаем вот такой пирожок!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

15 июля 2015 года ftv81 #

Читать еще:  Пирог с грудинкой и картошкой

25 июня 2014 года anyafa #

29 августа 2013 года Ольда П #

30 августа 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)

29 ноября 2011 года special_k #

29 ноября 2011 года Oleska2112 # (автор рецепта)

6 апреля 2011 года svetl0267 #

6 апреля 2011 года Oleska2112 # (автор рецепта)

6 апреля 2011 года svetl0267 #

6 апреля 2011 года Oleska2112 # (автор рецепта)

6 октября 2010 года Veyst #

6 ноября 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

17 сентября 2010 года ирина66 #

6 ноября 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

7 сентября 2010 года Tanya-O-511 #

7 сентября 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

4 сентября 2010 года Масяся #

4 сентября 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

4 сентября 2010 года Elvyrka #

4 сентября 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

3 сентября 2010 года Дрема #

3 сентября 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

2 сентября 2010 года Мыша в кедах 1 #

2 сентября 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

2 сентября 2010 года lelika # (модератор)

2 сентября 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

2 сентября 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

2 сентября 2010 года OLGA_BOSS #

2 сентября 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

2 сентября 2010 года иррез #

2 сентября 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

2 сентября 2010 года KOLO #

2 сентября 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Пирог из слоеного теста с кабачками

Абсолютно в моём вкусе. ))) Слоёное тесто, цукини, творог — любимые продукты, не раз сочетала творог и цукини, а со слоёным воздушным тестом — сказка!

Очень вкусно и сочно. Не думала, что понравится мужу, а он первый оценил мой пирог из кабачков с сыром на пять с плюсом!

Читать еще:  Пирог с вишней из компота

Ну да, пирогом без мясам мужчинам сложно угодить :)))) Отчасти слоёное тесто спасает ситуацию, у нас его очень любят.

Готовлю второй раз! Вчера всем родным понравился, что заказали и на сегодня 🙂
Вкусный, лёгкий, быстрый пирог! Спасибо за рецепт! 🙂

Юлия, на здоровье. Очень рада, что пирог пришелся по вкусу!

Отличный вариант пирога! Мы тоже с мужем так заценили, что пеку уже третий день подряд))) сегодня добавила ещё охотничьи колбаски, супер. ))))

Юлия, дополнений может быть много и каждый раз вы получите новый вкус. Рада, что пирог понравился 🙂

Оставьте свое мнение Отменить ответ

Посетители

Вконтакте

Свежие комментарии

  • Юлия к записи Сочная сырная лепешка на сковороде – пп рецепт
  • Лилия к записи Вкуснейший кулич Александрийский
  • Юлия к записи Десерт из бананов и творога без выпечки
  • Ильнура к записи ПП блины из овсяной муки на молоке
  • Светлана к записи Простой и вкусный кекс с замороженными ягодами

Самые рейтинговые рецепты

  • Пирожное «Картошка» из сухарей(5,00 из 5)
  • Воздушная королевская ватрушка с творогом и ягодами(5,00 из 5)
  • Изумительная паста с шампиньонами(5,00 из 5)
  • Вкусная скумбрия, маринованная с уксусом(5,00 из 5)
  • Карп запеченный целиком с лимоном и чесноком(5,00 из 5)
  • Необычный салат из капусты с курагой и семечками(5,00 из 5)
  • Вкусный рулет из лаваша с начинкой(5,00 из 5)
  • Простой рецепт вкусных лепешек на кефире(5,00 из 5)

Copyright © 2008 — 2017 Кулинарные рецепты повседневных и праздничных блюд. Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector