0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Пирог с халвой райское наслаждение

Оригинальный пирог с халвой к чаю

Предлагаю вашему вниманию необычайно вкусный пирог к чаю: готовится он на скорую руку.

Попробовав его один раз, была покорена сразу и навсегда: очень люблю халву в любом виде, а вот в пироге ее пробовала впервые. Нежнейшее тесто готовится очень быстро, а начинка из халвы делает вкус просто изумительным и неповторимым. Хрустящая корочка, воздушный мякиш и обалденная прослойка: просто пальчики оближешь. Главное, вовремя остановиться.

Состав продуктов

  • 170 грамм пшеничной муки (один стакан);
  • 200 грамм сахарного песка (один стакан);
  • 3 свежих куриных яйца;
  • одна щепотка соли;
  • половина чайной ложки разрыхлителя;
  • 200 грамм халвы;
  • 40 грамм сливочного масла.

Пошаговый процесс приготовления

  1. Халву очень мелко измельчаем при помощи ножа в крошку.
  2. Свежие куриные яйца вбиваем в глубокую миску, взбиваем миксером в пену.
  3. Понемногу добавляем в яйца сахарный песок, не останавливая взбивание. Затем добавляем соль и взбиваем массу до пышной консистенции.
  4. В несколько приемов просеиваем в яичную смесь муку, смешанную с разрыхлителем.
  5. Аккуратно перемешиваем тесто лопаткой, чтобы не нарушить воздушность. Перемешивать следует снизу вверх до того момента, пока мука не распределится по всей массе.
  6. Сливочное масло необходимо предварительно растопить в микроволновой печи или на водяной бане.
  7. Вливаем сливочное масло, остывшее до комнатной температуры, аккуратно в тесто, по краю посуды. Опять перемешиваем лопаткой.
  8. Совет. Сливочное масло добавлять обязательно, оно не даст бисквиту быть сухим.
  9. Форму смазываем сливочным маслом (я использую силиконовую, но можно и любую другую).
  10. Половину бисквитного теста выливаем в форму и распределяем равномерно.
  11. Затем по поверхности теста распределяем халву и заливаем ее оставшимся тестом.
  12. Отправляем форму с тестом в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Выпекаем пирог 40-50 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
  13. Первый раз проверить готовность пирога можно не ранее, чем через 30 минут, иначе пирог может осесть.
  14. Готовый пирог остужаем в форме 15-20 минут, а затем вынимаем и подаем на стол.
  15. Отлично сочетается сладкий пирог с великолепными коктейлями из малины.
Читать еще:  Рецепт теста с крахмалом для пирогов

Приятного аппетита и побольше сладких дней в году.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Пирог с халвой

Испеки пряный и уютный пирог с орешками и кусочками халвы! Пирог с халвой вызывает ассоциации с Востоком — его изобилием, сладостями, сказками, тайнами. Все в этом пироге идеально — и тесто, пропитанное маслом, и карамелизированные грецкие орехи, и аромат корицы, и халва, которые дарят выпечке уютную пряность. Безусловно, именно кусочки халвы являются изюминкой этого блюда.

  1. Главная
  2. Категории рецепта
  3. Пирог с халвой
  • Похожие рецепты
  • Комментарии к рецепту (3)
  • Советы к рецепту
  • Калорийность продуктов

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 8 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку.

Время приготовления: 1 ч 45 мин

способ приготовления

Разогреваем духовку до 160 градусов по Цельсию. Форму 12 на 25 см смазываем кусочком сливочного масла. Основание и стороны формы выравниваем полосами пергаментной бумаги.

Грецкие орехи, предварительно вымытые и обсушенные, грубо режем на несколько частей. Халвы нарезаем кусочками по 3 см.

Готовим начинку: сливочное масло кладем в кастрюльку и ставим ее на слабый огонь. Растапливаем масло,а потом оставляем на огне еще на несколько минут, пока масло не станет светло-коричневым и не появится ореховый запах. Снимаем с огня и даем остыть.

Когда масло остынет, перемешиваем его с орехами и молотой корицей. Делим смесь на две части, в одну из которых вмешиваем сахар.

Готовим тесто: сливочное масло комнатной температуры кладем в чашу миксера, туда же насыпаем сахарную пудру. Взбиваем на средней скорости до пышности, затем добавляем яйца и взбиваем еще раз.

Читать еще:  Пирог из налима с картошкой в духовке

Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и содой, насыпаем щепотку морской соли, перемешиваем. Теперь поочередно вводим мучную смесь и сметану порциями в яичную массу. Замешиваем однородное тесто.

Выкладываем половину теста в форму для запекания, разравниваем, выкладываем орехово-коричную смесь без сахара, а сверху распределяем кусочки халвы. На халву выкладываем оставшееся тесто, а на него помещаем орехово-коричную смесь с сахаром.

Ставим форму с будущим пирогом в духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем с помощью деревянной шпажки. Сделать это просто. Протыкаем шпажкой пирог и смотрим на шпажку. Если она осталась чистой и сухой, пирог готов и его можно доставать из духовки.

Оставляем пирог в форме остывать в течение 20 минут, после чего аккуратно извлекаем его из формы. Снимаем с пирога пергамент и даем ему полностью остыть,только после этого нарезаем ломтиками. Если начать резать пирог до остывания, аккуратных ломтиков не получится.

Сладкий пирог с Халвой на скорую руку

Когда хочется приготовить что-то сладкое к чаю, я использую этот рецепт! Сладкий пирог с халвой – это очень легкий и простой рецепт пирога в духовке. Готовится как заливной пирог, из нежного бисквитного теста. В итоге получаем пирог на скорую руку, мягкий, рассыпчатый, с вкусной прослойкой и еще – хрустящим верхом! Рецепт вкусного сладкого пирога настолько простой, что каждому под силу. Как приготовить пирог быстро и правильно? Смотрите пошаговый рецепт, с коротким видео:

Ингредиенты:

  • мука – 1 стакан (170 грамм);
  • сахар – 1 стакан (200 грамм);
  • яйцо – 3 штуки;
  • соль – 1 щепотка;
  • разрыхлитель для теста – 0,5 чайной ложки;
  • халва – 200 грамм;
  • сливочное масло – 40 грамм.
Пошаговый видео рецепт приготовления вкусного сладкого пирога в духовке смотрите ниже:
Простой сладкий пирог на скорую руку. Пошаговый рецепт
  1. Подготовим халву: необходимо порубить на мелкую крошку, я использую обычный нож.
Читать еще:  Печем пироги дома рецепты видео

2. Яйца в отдельной чашке взбиваем до легкой пены, постепенно начинаем добавлять сахар – не прекращаю взбивать. Сразу же добавим соль и взбиваем до белой пышной массы. Около 5 минут.

3. В 2-3 приема просеиваем муку вместе с разрыхлителем. После каждого добавления, тщательно перемешиваем лопаткой снизу-вверх, чтобы сохранить воздушность.

4. Вливаем тонкой струйкой растопленное сливочное масло, комнатной температуры и снова аккуратно смешиваем (добавляем масло – разделив на 12 части).

5. Форму смазываем остатками сливочного масла, распределяем половину теста, а следом слоем выкладываем халву.

6. Распределяем остальное тесто и выпекаем в разогретой духовке, при 180 градусах – 40-50 минут, до сухой палочки.

7. Достаем пирог и даем ему остыть 15-20 минут в форме, далее аккуратно достаем.

Сладкий пирог на скорую руку с халвой – готов! Мягкий и рассыпчатый мякиш, вкусная прослойка и хрустящая корочка! Попробуйте этот рецепт, ваши близкие оценят! Заходите на канал «Еда на любой Вкус» ! Здесь очень много вкусных, простых и проверенных рецептов! Понравился рецепт? Не забудь, поделись с друзьями!

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector