Пирог с яблоками и черной смородиной

Фруктовый пирог с яблоками и смородиной

Известно, что пироги любят многие, а вкусные пироги любят все. Этот пирог из серии самых вкусных и обожаемых как взрослыми, так и детьми. Его нежное тесто и сочная начинка удовлетворят даже самого искушенного гурмана, а внешний вид покорит даже того, кто не считает себя сластёной.

Итак, рецепт пирога с яблоками и смородиной доступен нам круглый год, поскольку яблочки продают всегда, а смородину можно достать из морозильной камеры или приобрести в магазине. Поэтому такой пирог будет уместен на любом празднике и заменит даже дорогой торт.

А если пирог красиво нарезать, выложить его на красивую посуду – он сможет украсить любое торжество! Кстати, купить посуду и парадную, и повседневную, сейчас можно не выходя из дома – через Интернет. Хорошая посуда сделает ваше застолье ещё более праздничным, ну, а если положить на купленные тарелочки такую вкусняшку, как этот пирог. Гости просто не захотят расходиться.

200 грамм сливочного масла или его аналог – маргарин
4 куриных яйца
Стакан сахара
180-200- гр. муки
Разрыхлителя – 1 чайная ложка
Сахара ванильного – один пакетик

300-400 гр. яблок
150-200 гр. смородины черной или красной

Сахарная пудра для посыпки.

Заранее выложим из холодильника масло сливочное, чтобы оно стало мягким. Поместим его в чашу миксера и засыплем сахарным песком. Все это соединим с помощью миксера.

Взбивая масло с сахарам, постепенно в эту смесь добавим по одному яйцу.

Теперь всыпаем муку в стакан и туда же добавляем чайную ложку разрыхлителя. Перемешиваем. Добавляем в тесто ванильный сахар и муку. Все тщательно смешиваем миксером.

Должно получиться довольно густое тесто белого цвета. Его выкладываем в форму, смазанную маслом или устланную пергаментом.

Яблоки очищаем от кожуры. Нарезаем кусочками. Выкладываем на поверхность теста. Ягоды смородины помещаем туда же. Можно фрукты немного вдавить в тесто.

Осталось поставить форму в духовку и выпекать при температуре 180 градусов около получаса. Готовый пирог определяется палочкой. Если она сухая, значит, можно изделие вынимать.

Сверху посыпаем пирог сахарной пудрой. Даем остыть и приглашаем всех к столу пить чай с вкуснейшим пирогом.

Фото пирога кликабельны:

Пирог с чёрной смородиной и яблоками Пирог с чёрной смородиной и яблоками Пирог с чёрной смородиной и яблоками Пирог с чёрной смородиной и яблоками

Ольга Кикляр специально для Обед из Ничего

Пирог со смородиной и яблоками

Когда готовила этот пирог не думала что решу разместить его рецепт. Но он получился такой вкусный и нежный, что я не удержалась.

Ингредиенты для «Пирог со смородиной и яблоками»:

• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 160 г
• Масло сливочное — 80 г
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Сметана — 200 г
• Молоко — 80 мл
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Цедра лимона — по вкусу
• Кислота лимонная — 2 щепот.
• Сода — 1 ч. л.
• Яблоко — 2 шт
• Смородина черная — 150 г
• Мука пшеничная / Мука — 300 г
• Сахарная пудра — 50 г

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог со смородиной и яблоками»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Летний пирог из лаваша

• 77
• 808
• 7035

Пирог “Любава”

• 16
• 962

Пирог “Ароматный” со сгущенкой и орехами

• 14
• 120
• 17004

Пирог “Солнцеворот”

• 54
• 210
• 1940

Пирожки на сметане с капустой

• 13
• 60
• 3887

Пирог “Семпле”

• 9
• 61
• 5149

Вертута с необычной начинкой

• 15
• 80
• 6573

Пирог с маком и творогом

• 11
• 191
• 1543

Маковый пирог с карамельной заливкой

• 49
• 136
• 3947

Фотографии «Пирог со смородиной и яблоками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 октября 2018 года tatiana k04 #

9 октября 2018 года aldiolan # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Бретонский пирог со смородиной и яблоком

Мягкий пирог с черной смородиной и дольками яблока.

Ингредиенты:

• 120 г масла
• 120 г сахара
• 120 г черной смородины
• 1 яйцо
• 2 желтка
• 150 г муки
• 1 зеленое яблоко
• 1 пакетик ванильного сахара (10 г)

Вкусный нежный пирог, дополненный черной смородиной и ломтиками кисло-сладкого яблока. Пирог имеет мягкую, нежную и рассыпчатую структуру за счет добавления в тесто желтков.
Я использовала замороженную черную смородину.

Приготовление:

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйцо и желтки.

Еще раз хорошо взбить.

Добавить муку, взбить до однородности.

Смородину ошпарить кипятком из чайника (предварительно не размораживать).

Аккуратно вмешать в тесто.

Выложить тесто в форму, разровнять лопаткой (у меня форма 20 см в диаметре и 4 см высотой).
Поставить в холодильник на два часа.

С яблока счистить кожуру и разрезать его на 10-12 долек.

Воткнуть дольки яблок по кругу в тесто.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 40-45 минут.
Проверить зубочисткой на готовность.

Пирог со смородиной и яблоком хорош и в теплом и в холодном виде.