Пирог со сливой и бананом

Сливовый пирог на банановом тесте

Слива 10-15 шт.
Сахар 2 ст.лож.
Банан 1 шт.
Сливочное масло 2 ст.лож.
Белок яичный 2 шт.
Сахар 0,5 стакан
Разрыхлитель теста 1 пакет
Мука 1-1,5 стак

Вам понадобится: 30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Слива
Тип блюда:Ужин

У сливы вынуть косточки и смешать с двумя ложками сахара и двумя ложками воды. Готовить на среднем огне пока растает сахар и станут мягкими сливы.

Смешать муку с разрыхлителем и щепоткой соли.

Сахар соединить с бананом и сливочным маслом.

Подготовить яичные белки двух больших яиц и трех средних.

Влить к банановой смеси и перебить миксером.

Добавляем постепенно муку (всю не высыпать) и перебить миксером. Тесто должно быть похоже по консистенции как для оладьей. Муки может пойти больше или меньше – это зависит от качества муки.

Форму смазать сливочным или растительным маслом и выложить сливовую смесь.

Выложить теперь тесто.

Выпекать минут 50 при температуре 190 градусов. Готовность проверить зубочисткой.

И пока пирог горячий, его нужно срочно перевернуть на блюдо.

Пирог со сливами и бананами

Давно было найдено на просторах интернета и несколько лет активно пользуется.

Ингредиенты для «Пирог со сливами и бананами»:

Маргарин (или масло) — 100 г
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Банан — 2 шт
Слива — 8 шт
Сок лимонный — 1 ч. л.
Ром — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Крахмал — 2-3 ст. л.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог со сливами и бананами»:

Режем бананы и сливы, посыпаем немного сахаром, поливаем лимонным соком и ромом и оставляем «мариноваться». Вместо рома можно использовать водку. Я, например, добавляю бехеровку, тем более, что в ней также содержатся корица и гвоздика, которые идут у нас в тесто.

Читать еще: Пирог со сливой из слоеного бездрожжевого теста

Растираем маргарин (или масло) с сахаром.

Добавляем яйца, перемешиваем.

Добавляем специи и гашеную соду (или пекарский порошок), муку, крахмал и вымешиваем тесто.

Укладываем тесто в смазанную жиром форму, сверху выкладываем фрукты. Я выливаю и жидкость, в которой фрукты мариновались, если ее не слишком много. Запекаем минут 40 при температуре около 180 градусов.
Для украшения готовый пирожок можно посыпать сахарной пудрой или корицей.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Фотографии «Пирог со сливами и бананами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

23 августа 2017 года yuliya megina #

8 октября 2009 года Dar-na #

8 октября 2009 года Violin # (автор рецепта)

8 октября 2009 года Dar-na #

8 октября 2009 года Violin # (автор рецепта)

8 октября 2009 года Dar-na #

8 октября 2009 года Violin # (автор рецепта)

8 октября 2009 года sana swiss #

8 октября 2009 года Violin # (автор рецепта)

7 октября 2009 года dog-rose # (модератор)

7 октября 2009 года Violin # (автор рецепта)

7 октября 2009 года dog-rose # (модератор)

8 октября 2009 года Violin # (автор рецепта)

7 октября 2009 года Дюшес #

7 октября 2009 года Violin # (автор рецепта)

7 октября 2009 года мисс #

7 октября 2009 года Violin # (автор рецепта)

Читать еще: Пироги с луком и яйцами начинка