Рецепт салата мимоза видео

5 крутых рецептов салата «Мимоза»: от классики к экспериментам

Интересные сочетания с сыром, сливочным маслом, овощами и даже фруктами.

1. Классический салат «Мимоза» по‑советски

Ингредиенты

• 6 яиц;
• 100–150 г твёрдого сыра;
• 100 г сливочного масла;
• 2–3 луковицы;
• 200–250 г рыбных консервов (лосось, горбуша, сайра, тунец или другие);
• 200–250 г майонеза.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Отдельно натрите белки, желтки и сыр на средней или крупной тёрке. Сливочное масло оставьте в морозилке на 30–40 минут. После натрите на крупной тёрке.

Лук нарежьте небольшими кусочками и на минуту‑две залейте кипятком, после слейте жидкость и промойте холодной водой. Рыбу разомните вилкой и вытащите крупные кости.

Выкладывайте в тарелку слоями белки, сыр, рыбу, лук, масло и половину желтков. После каждого слоя делайте сеточку из майонеза или просто смазывайте. Сверху посыпьте оставшимися желтками. Поставьте салат в холодильник на час‑два.

Наслаждайтесь

2. Ещё один классический салат «Мимоза» с картофелем и морковью

Ингредиенты

• 4 яйца;
• 4 картофелины;
• 2 моркови;
• 1 луковица;
• 200–250 г рыбных консервов (лосось, горбуша, сайра, тунец или другие);
• 200–250 г майонеза.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, картофель и морковь — до готовности. Отдельно натрите на мелкой или средней тёрке белки, желтки, картошку и морковь.

Лук нарежьте небольшими кусочками и на пару минут залейте кипятком, после промойте холодной водой. Консервы разомните вилкой и удалите крупные кости.

На дно салатника положите немного картошки. Дальше выкладывайте по очереди рыбу, лук, оставшуюся картошку, морковь и белки. После каждого слоя смазывайте майонезом или наносите сеточку из него. Сверху посыпьте желтками. Перед подачей оставьте на пару часов в холодильнике.

Выберите лучший

3. Салат «Мимоза» с сыром и рисом

Ингредиенты

• 3 столовые ложки риса;
• 5–6 яиц;
• 2–3 моркови;
• 200 г твёрдого сыра;
• 1 луковица;
• 200–250 г рыбных консервов (лосось, горбуша, сайра, тунец или другие);
• 200–250 г майонеза.

Приготовление

Отварите до готовности рис, яйца и морковь. Отделите белки от желтков и натрите на мелкой тёрке, сыр и морковь — на средней или крупной. Лук нарежьте небольшими кусочками. Из рыбы достаньте крупные кости, после разомните её вилкой.

Выкладывайте в салатник слоями рис, рыбу с луком, сыр, белки, морковь. После каждого смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Сверху посыпьте желтками. Перед подачей охладите за пару часов.

Удивите гостей

4. Салат «Мимоза» с грушей и сыром

Ингредиенты

• 5 яиц;
• 100 г твёрдого сыра;
• 1–2 груши;
• 200–250 г рыбных консервов (лосось, горбуша, сайра, тунец или другие);
• 200 г майонеза.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут и остудите. Отдельно натрите белки, желтки, сыр и груши на средней или крупной тёрке. Из консервов достаньте крупные кости, после разомните рыбу вилкой.

Выложите в салатник по половине белков, сыра и рыбы, дальше — грушу и повторите первые три слоя. После каждого смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Сверху посыпьте желтками. Оставьте «Мимозу» на пару часов в холодильнике перед тем как подавать на стол.

Обязательно приготовьте ️

5. Салат «Мимоза» с яблоком и крабовыми палочками

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 2 картофелины;
• 1 морковь;
• 1 яблоко;
• ½ пучка зелёного лука;
• 200 г крабовых палочек;
• 200 г майонеза.

Приготовление

Яйца сварите вкрутую за 10 минут, картошку и морковь — до готовности.

Отделите белки от желтков. Натрите их, варёные овощи и яблоко на средней или крупной тёрке. Зелёный лук нарубите. Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками или также натрите.

Выложите в салатник картошку, белки с зелёным луком, крабовые палочки, яблоки, морковь. После каждого слоя делайте сеточку из майонеза или просто смазывайте им. Сверху посыпьте тёртым желтком. Перед подачей оставьте на пару часов в холодильнике.

Мимоза видео

«Ешь.рф» — кулинарный портал, который предлагает посмотреть каталог салатов. Покажет различные их виды — с овощами, мясом, морепродуктами и варианты их приготовления с этапами процесса готовки. Если вы не можете определиться с выбором салата, который хотите приготовить, то посмотрите данные рецепты. На нашем сайте есть информация как приготовить салат мимоза видео рецепт того — как сделать салат.

Мимоза входит в число наиболее популярных в нашей стране салатов. Несмотря на то, что впервые на отечественных праздничных столах он стал появляться только в 70-х г. г. минувшего столетия, он очень быстро обрел популярность у домохозяек и изрядно потеснил селедку под шубой и Оливье. Имя первооткрывателя этого блюда, к сожалению неизвестно, но сегодня можно найти самые разные вариации рецептов его приготовления.

Основными причинами популярности салата Мимоза является его яркий и нежный вкус, привлекательный внешний вид, а также всеобщая доступность тех продуктов, из которых он готовится. Как приготовить салат мимоза видео рецепт того — как сделать салат представлено ниже.

Чаще всего салат Мимоза готовится из консервированной рыбы. Это может быть горбуша, тунец, треска, крабовые палочки и т.д. Именно консервированная рыба придает блюду его запоминающийся специфический и, вместе с тем, очень приятный вкус. Неизменными ингредиентами Мимозы являются также вареные куриные яйца и лук. Причем лук подойдет любой: шалот, зеленый, красный сладкий, репчатый. В яйцах для него белок обыкновенно отделяется от желтка и используется в разных слоях блюда.

Вариантов дополнения для приготовления рецепта существует множество. Но чаще всего в Мимозу добавляют тертый твердый сыр, вареную морковь, сливочное масло, картофель, яблоки и отварной рис. Если вас интересует, как приготовить салат мимоза видео рецепт того — как сделать салат есть выше на нашем сайте и оно может вам в этом помочь. Из него вы не только получите пошаговую инструкцию по приготовлению данного (кстати говоря, достаточно несложного блюда), но и узнаете о том, какие варианты Мимозы существуют помимо классического.

Всё это вы без проблем найдете на нашем сайте и сможете посмотреть в режиме онлайн в удобное для вас время!

Салат Мимоза: 6 рецептов салата Мимоза + видео рецепт

Здравствуйте, друзья! Салат Мимоза всеми любимый, простой в приготовлении салат и в то же время праздничный! Будем сегодня готовить салат Мимоза.

Такое название салатик получил благодаря сходству с весенним цветком Мимозой. Мимоза (акация серебристая) цветет в конце февраля – начале марта, словно провозглашая начало весны. Поэтому мимоза стала символом 8 Марта. Еще с советских времен повелась традиция – ставить на праздничный стол (8 Марта) салат Мимоза. И украшать его вареным измельченным желтком, именно он у многих вызывает ассоциации с акацией серебристой.

Конечно рецептов салата Мимоза великое множество, каждая хозяйка готовит его по-своему, в статье вы найдете пять рецептов салата Мимоза. Но я предлагаю Вам попробовать приготовить салат Мимоза по моему рецепту. Салатик получается вкусный и нежный, гостям нравится.

Салат Мимоза

Консервированная в масле рыба (горбуша, нерка или сайра) — 225 г

Картофель (вареный в мундире (средний)) — 3 шт

Морковь (вареная (средняя)) — 1-2 шт

Яйцо куриное (вареное) — 3 — 4 шт

Сыр твердый – 200 г

Зелень для украшения

Можно добавить Лук зеленый — 1 пуч.

Как готовить салат Мимоза смотрите в видео рецепте:

Салат мимоза: другие варианты

1. Салат мимоза с яблоками и картофелем

консервированный тунец или лосось — 1 банка;

лук репчатый — 3 шт.;

картофель вареный — 4 шт.;

вареная морковь — 4 шт. ;

сливочное масло — 0,5 пачки.

Картофель и морковь отварить в кожуре, охладить и очистить. Рыбу размять вилкой, лук мелко порезать. Яйца отварить, отделить белки от желтков.

Овощи, яйца и сливочное масло натереть на крупной терке. Выложить все продукты слоями, промазывая каждый майонезом, кроме завершающего: рыба, лук, белок, морковь, свежее яблоко, картофель, сливочное масло, желтки, зелень.

Готовый салат оставить в холодильнике на один час.

2. Салат мимоза с плавлеными сырками

консервы (горбуша) – 1 банка;

сливочное масло – 100 гр.;

плавленые сырки – 2 шт.;

майонез – 1 пачка.

Яйца отварить, отделить белки от желтков, измельчить. Сливочное масло и сырки натереть на терке. Лук мелко нарезать, консервы размять вилкой.

Продукты выложить слоями с добавлением майонеза: белок, 0,5 банки горбуши, половинка лука, сливочное масло, плавленые сырки, 0,5 банки горбуши, половинка лука, желтки.

3. Салат мимоза с крабовыми палочками

яйца вареные- 4-6 шт.;

крабовые палочки — 200 г (1 большая упаковка);

сливочное масло – 100 г;

яблоко свежее — 1-2 шт.;

Салат мимоза: приготовление

Подготовка продуктов как всегда, крабовые палочки порезать. Выложить продукты слоями: белки, сыр, сливочное масло, лук, майонез, крабовые палочки, яблоко, майонез, желтки.

4. Салат мимоза рецепт с гренками

консервы рыбные – 1 банка;

гренки из батона – 3-4 шт.;

майонез – 1 пачка.

Поджарить гренки на растительном масле, разрежьте на небольшие кусочки. Репчатый лук нарежьте мелко и ошпарьте кипятком, чтобы убрать горечь. Отварную морковь натрите на крупной терке, консервы подавите вилкой. Вареные яйца разделите на белок и желток и измельчите.

Выкладывайте продукты следующими слоями: консервы, морковь, гренки, белок, лук, желток. Каждый слой смазывается майонезом, кроме последнего.

5. Салат мимоза с рисом

твердый сыр – 200 г,

рис – 0,5 стакана,

консервированный тунец, горбуша или сардина,

майонез – 1 пачка.

Отварите рис и остудите его. Сыр натрите на крупной терке. Отварную морковь нарежьте на очень мелкие кусочки.

На круглую тарелку выложите на дно рис, смажьте майонезом. Далее сырно-белковая масса, потом консервы, размятые вилкой. Смажьте все майонезом. Лук, майонез, морковь, майонез, желток. Салат поставьте в холодильник на несколько часов.

Наверняка существуют еще рецепты приготовления салата Мимоза, если вы готовите его, по-особенному напишите свой вариант приготовления салата Мимоза в комментариях.

P.s. Возможно Вам будут интересны рецепты следующих салатов:

С уважением, Светлана

Понравилась статья? Поделитесь ей с друзьями!