Рецепт салата с рыбой и грибами
Салат с рыбой и грибами “Поморский”
Отличный и очень вкусный салат! Всего 4 ингредиента, никаких консервантов — и вкуснейший салат на столе! Салат слоеный и очень простой в приготовлении. Всем советую приготовить и разнообразить стол!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рыба филе 500 Грамм
у меня треска - Шампиньоны 300 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Масло подсолнечное 2 Ст. ложки
- Яйцо вареное 3 Штуки
- Хрен 1 Ст. ложка
для заправки - Майонез 4 Ст. ложки
для заправки
Шаг 1
Грибы нарежьте пластинками, лук — кубиками.
Шаг 2
Обжарьте до готовности с добавлением масла.
Шаг 3
Рыбу припустите минут 10 в подсоленной воде.
Шаг 4
Рыбу охладите, разберите на кусочки.
Шаг 5
Выложите первым слоем на блюдо для салата.
Шаг 6
Хорошо смажьте майонезом, смешанным с хреном.
Шаг 7
Яйца натрите на терке.
Шаг 8
Выложите следующим слоем и смажьте майонезом с хреном.
Шаг 9
Затем горкой выложите жареные охлажденные грибы и смажьте обильно майонезом с хреном.
Шаг 10
Украсьте зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита!
Салат «Королевский» с рыбой и грибами
Предлагаю приготовить рыбный салат с вареным минтаем, жареными шампиньонами и овощами. Рыба и грибы – это уже вкусно, а если добавить пассерованными овощами, то не только вкусно, но и сытно.
Этот салат имеет очень нежный вкус, в нем нет никаких острых ингредиентов. За отменный вкус его часто называют «королевским». Такой салат может составить конкуренцию многим другим, которые прочно вошли в нашу жизнь. Гости за столом обязательно захотят попробовать его и оценят не только вкус салата, но и вкус самой хозяйки!
Ингредиенты
- Минтай 500 г
- Шампиньоны 200 г
- Морковь крупная 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Майонез 2 ст. л.
- Соль 1,5 ч.л.
Как приготовить
Минтай очистить от внутренностей, хорошо промыть изнутри и снаружи, крупную рыбу разрезать пополам и опустить в кипящую подсоленную воду. Варить после закипания около 20 минут.
Готовую рыбу остудить, очистить от кожи и костей и разобрать на небольшие кусочки.
Шампиньоны хорошо вымыть, положить в кастрюлю, влить немного воды и поварить до тех пор, пока они не начнут оседать на дно.
Грибы вынуть из отвара, остудить и нарезать тонкими ломтиками.
Выложить грибы на сковороду с разогретым маслом, обжарить при помешивании до лёгкого подрумянивания и остудить.
Луковицы очистить, разрезать вдоль пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.
Морковь вымыть, очистить и натереть на терке для моркови по-корейски.
Лук выложить на сковороду с разогретым маслом и обжарить до полуготовности.
К луку добавить морковь.
Все вместе обжарить до мягкости и остудить.
В миске соединить рыбу, шампиньоны и овощи, заправить майонезом и посолить по вкусу.
Слоеный салат “Супер” (с жареной рыбой и грибами)
Называется так потому, что это любимый салат не только нашей семьи, но и всех друзей. Все, кто его пробуют, так и говорят: “Супер!”
Ингредиенты для «Слоеный салат “Супер” (с жареной рыбой и грибами)»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Филе рыбное — 2 шт
- Морковь — 5 шт
- Грибы — 400 г
- Майонез
- Уксус — 1 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Укроп — 1 пуч.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Слоеный салат “Супер” (с жареной рыбой и грибами)»:
Лук порезать полукольцами, сбрызнуть уксусом и немного дать постоять.
Филе рыбы порезать небольшими кусочками и обжарить в растительном масле немного посолив.
Морковку потереть на крупной терке и потушить на сковороде, добавив водички и перца (или присыпать острой приправой).
Грибочки порезать и обжарить в растительном масле.
Начинаем выкладывать наш салатик. Первый слой замаринованный лук и рыба, смазываем майонезом.
Потом морковка, смазываем майонезом.
Последний слой, грибочки и тоже смазываем майонезом.
Сверху украшаем нарубленным укропом и убираем в холодильник минут на 30 для пропитки салатика.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
Похожие рецепты
Салат “Сельдь под шубой”
- 37
- 507
- 7727
Салат гавайский “Ломи-Ломи”
- 94
- 203
- 10006
Салат “Элегия” от Роксаны Бабаян
- 29
- 171
- 3752
Праздничный салат “Русский”
- 168
- 346
- 48306
Салат из авокадо и форели
- 7
- 26
- 8912
Салат из капусты с тунцом
- 26
- 75
- 11849
Салат “Новогодний колокольчик”
- 150
- 313
- 30136
Салат с семгой
- 21
- 56
- 4109
Салат “Японский”
- 11
- 23
- 3426
Попробуйте приготовить вместе
Салат “Подарок тигруле”
- 94
- 135
- 9084
Деруны на дрожжах
- 154
- 752
- 12214
Закуска “Деревенская”
- 32
- 158
- 11073
Комментарии и отзывы
28 мая 2015 года korola34 # (автор рецепта)
26 ноября 2014 года tkachiha #
28 ноября 2014 года korola34 # (автор рецепта)
22 июня 2014 года Bad Robot #
23 июня 2014 года korola34 # (автор рецепта)
23 июня 2014 года korola34 # (автор рецепта)
22 июня 2014 года korola34 # (автор рецепта)
22 июня 2014 года BusyLisy #
22 июня 2014 года korola34 # (автор рецепта)
22 июня 2014 года Pulcherima #
22 июня 2014 года korola34 # (автор рецепта)
21 июня 2014 года ПантерРрочка #
21 июня 2014 года Анна1401 #
21 июня 2014 года veronika1910 #
21 июня 2014 года LadyOnline #
21 июня 2014 года korola34 # (автор рецепта)
21 июня 2014 года Руала #
21 июня 2014 года korola34 # (автор рецепта)
21 июня 2014 года Руала #
21 июня 2014 года Мэриэл #
21 июня 2014 года korola34 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Вход без регистрации
Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.
