Рецепты салатов с макаронными изделиями

Салаты с макаронами

Упорядочить рецепты по:

Быстрый поиск по подборке — список рецептов меняется на лету .

Пекинская капуста – 300 г

Огурец свежий – 1 шт.

Яйцо куриное – 2 шт.

Кунжутное масло – 1 ст.л.

Соевый соус – 1 ст.л.

Коричневый сахар – 1 ч.л.

Вермишель “Фунчоза” – 100 г

Филе куриной грудки – 400 г

Красный сладкий перец – 1 шт.

Рафинированное растительное масло – 2 ст. л.

Щепотка красного острого молотого перца

Чеснок – 2-3 зубчика

Соевый соус – 4 ст. л.

Заправка для “Фунчозы” – 1 упаковка.

Подпишитесь на Аймкук в социальных сетях!

• 282 Ккал

Лапша «Роллтон» – 1 упаковка

Яйцо куриное – 2 шт.

Огурец свежий – 160 г

Колбаса вареная – 175 г

Перец черный молотый – по вкусу

• 115 Ккал

Лапша харусаме – 80 г

Яичный желток – 2 шт.

Морковь – 150-200 г

Молотый черный перец – по вкусу

Водоросли вакаме – 2 ст.л.

Ветчина/балык – 150 г

Заправка:

Рисовый уксус – 3 ст.л.

Соевый соус – 2.5 ст.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Кунжутное масло – 1 ст.л.

Молотый черный перец – по вкусу

Огурцы свежие – 2 шт.

Перец болгарский – 1 шт.

Лук репчатый – 0,5 шт.

Шампиньоны – 200 г

Соевый соус – 2 ст.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Бальзамический уксус – 1 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Филе куриной грудки – 1 шт

Лук репчатый – 1 шт

Перец сладкий – 1 шт

Зеленый лук – по вкусу

Чеснок – 2 зубчика;

Рисовый уксус – 1-2 ч. л.

Масло растительное – 2 ст. л.

Соевый соус – 2 ст. л.

Имбирь молотый – щепотка

Черный и красный молотый перец – по вкусу

Ветчина – 200 грамм;

Макароны – 200 грамм;

Помидоры – 2 штуки;

Чеснок – 2 зубчика;

Майонез – 3 столовые ложки;

Зелень – 10 грамм;

Перец черный молотый – по вкусу.

Не удалось найти нужный рецепт?

Мивина (вермишель быстрого приготовления) – 3 пачки

Яйцо куриное отварное – 6 шт.

Колбаса варёная – 350 г

Кукуруза консервированная – 340 г

Лук репчатый – 1 шт.

Перец ч/м – по вкусу

Макароны мелкие – 150 г

Крабовые палочки – 200 г

Яйцо варёное – 1 шт.

Кукуруза консервированная – 0.5 банки

Лук зелёный – 3-4 шт.

Масло оливковое – 1 ст.л.

Майонез – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

Макароны – 50 грамм;

Салями сырокопченая – 40 грамм;

Сыр рассольный – 40 грамм;

Соус Песто – 1 ст.л;

Масло растительное – 1 ст.л;

Перец сладкий – 1 шт;

Лук репчатый – 0.5 шт;

Сельдерей – 1 стебель;

Яйцо куриное – 3 шт.

Огурец маринованный – 2 шт.

Масло растительное – 1 ст.л.

Соль и перец – по вкусу

Фасоль консервированная – 1 банка

Орехи грецкие – по вкусу

Лимонный сок – 1 ст.л.

Перец маринованный сладкий – 1-2 шт.

Макароны мелкие – 1 стакан

Моцарелла-мини – 10 шт.

Помидоры – 3 шт. (черри – больше)

Чеснок – 1 долька

Масло оливковое – по вкусу

Листья базилика – для подачи

Фузилли разноцветные – 200 граммов;

Маслины с косточкой – 0.5 банки;

Зеленый чеснок – 1 перо;

Фиолетовый лук – 1 шт;

Сыр – 40 граммов;

Смесь замороженных овощей – 200 граммов.

Заправка:

Оливковое масло- 2 ст.л;

Лимонный сок – 1 ст.л;

Чеснок – 1 зубчик;

Прованские травы – по вкусу;

Перец – по вкусу.

Макароны – 250 грамм;

Свекла маринованная – 150 грамм;

Чеснок – 1-2 зубчика;

Красный перец молотый;

Ремулад/майонез – 5 ст.л.;

Рассол от свеклы – 3 ст.л;

Макароны мелкие – 100 г

Помидоры черри – 10-20 шт.

Сок лимона – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Масло оливковое – 3 ст.л.

Салат Айсберг – 100 грамм;

Лапша шпинатная – 150 грамм;

Бекон – 60 грамм;

Красный лук – 1 шт;

Петрушка – по вкусу;

Масло оливковое – 1 ч.л.

Заправка:

Уксус сидровый – 2 ст.л;

Соль – 1 щепотка.

Макароны – 70 грамм

Сахарный горошек – 100 грамм

Перец сладкий красный – 0,5 шт.

Оливковое масло – для заправки

Тунец консервированный – 140 г

Паста Орзо – 100 г

Лук репчатый – 50 г

Соль и перец – по вкусу

Итальянские травы – 0,5 ч.л.

Оливковое масло – 1 ст.л. (опционально)

Паста орзо – 150 г

Вяленые томаты – 70 г

Оливковое масло – 2 ст.л.

Винный уксус – 1 ст.л.

Тимьян свежий – 1-2 веточки

Многие видят в макаронах лишь гарнир, не подозревая о том, что они являются отличным ингредиентом для сытных салатов. Макароны отлично сочетаются с овощными салатами, как отдельные блюда – так почему бы не приготовить из них салат? Воспользуйтесь одним из рецептов простых салатов с макаронами от наших авторов в данной теме.

6 простых салатов с лапшой быстрого приготовления

Лапшу быстрого приготовления можно не только заваривать и есть обычным способом, но и сделать с этим ингредиентом простой и аппетитный салатик.

Салат с корейской морковью

Ингредиенты:

• пачка лапши быстрого приготовления (далее — лапша б/п);
• 150 г моркови по-корейски;
• 150 г вареной колбасы;
• 2 — 3 ст. ложки майонеза.

Приготовление:

1. Колбасу нарезать кубиками.
2. Лапшу б/п размять прямо в упаковке.
3. К моркови по-корейски всыпать остальные ингредиенты и заправить салат майонезом.

Салат с солеными огурцами

Ингредиенты:

• 2 пачки лапши б/п «Роллтон»;
• 4 яйца;
• 2 соленых огурца;
• 3 — 5 ст. ложек майонеза.

Приготовление:

1. Покрошить лапшу б/п и высыпать в глубокую тарелку.
2. Сваренные вкрутую яйца и огурцы порезать кубиками.
3. Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом.
4. По желанию можно добавить приправы от лапши.
5. Салат оставьте минут на 15 настояться.

Чесночный салат

Ингредиенты:

• 1 пачка лапши б/п;
• 2 яйца;
• 1 свежая морковь;
• 2 — 3 зубчика чеснока;
• майонез или сметана.

Приготовление:

1. Лапшу измельчить, высыпать в салатницу, заправить майонезом или сметаной, перемешать и оставить минут на 20.
2. Вареные вкрутую яйца и морковь натереть на терке.
3. Измельчить чеснок.
4. Смешать все ингредиенты, при необходимости дозаправить майонезом или сметаной.

Салат с колбасой

Ингредиенты:

• 2 пачки лапши б/п;
• 200 г колбасы;
• 1 — 2 свежих огурца;
• 1 луковица среднего размера;
• майонез или сметана;
• зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Измельчить лапшу, высыпать ее в глубокую тарелку.
2. Колбасу, огурцы и лук нарезать кубиками.
3. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом или сметаной, тщательно перемешать.
4. Украсить зеленью и оставить настаиваться минут на 20.

Салат с крабовыми палочками

Ингредиенты:

• 1 пачка лапши б/п;
• 4 яйца;
• 1 свежий огурец;
• майонез;
• зелень.

Приготовление:

1. Лапшу размять в упаковке и высыпать в салатницу.
2. Яйца, сваренные вкрутую, огурец и крабовые палочки нарезать кубиками.
3. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом и размешать.
4. Украсить салат зеленью.
5. Можно есть сразу, тогда лапша будет хрустеть, или же оставить на 15 — 20 минут, чтобы лапша стала мягкой.

Салат с кукурузой

Ингредиенты:

• 2 пачки лапши б/п;
• 200 г вареной колбасы;
• 1 банка консервированной кукурузы;
• 1 свежий огурец или 1 болгарский перец;
• 100 г сыра;
• майонез.

Приготовление:

1. Лапшу высыпать в салатницу, предварительно измельчив.
2. Колбасу, сыр и огурец (или перец) нарезать кубиками.
3. Добавить кукурузу.
4. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом, перемешать.
5. Оставить салат на 15 — 20 минут.

5 рецептов сытных салатов с пастой

Анна Выборнова

Любите итальянскую пасту? Тогда у нас для вас отличная новость – с этим продуктом можно готовить не только основное блюдо или гарнир, но и вкусные сытные салаты. Для этого пасту нужно будет предварительно отварить до готовности и остудить, после чего готовить. Мы отобрали для вас 5 классных рецептов салатов с пастой, среди которых вы точно найдёте сочетание ингредиентов по своему вкусу.

Для приготовления такого салата никак не подойдут любимые всеми спагетти, макароны или тальятелле. Только фигурная паста вроде бантиков-фарфале, перьев-пенне или пружинок-фузили. При этом совсем не обязательно ограничивать свой выбор знакомыми формами. Итальянцы придумали десятки, если не сотни самых разных вариантов фигурной пасты, среди которых есть ракушки всех мастей, зв ёздочки, колёсики, завитушки. Детям всех возрастов точно понравится салат с пастой в виде зверей, цифр или букв.

Не забывайте про цвета. В магазине можно найти красную, зелёную, оранжевую, даже чёрную фигурную пасту. Главное – внимательно изучите состав. Лучше покупать продукт не с химическими красителями, а с натуральными. Например, чёрная паста будет с чернилами каракатицы, красная – со свекольным соком, а зелёная – со шпинатом.

Напоминаем также, что пасту не стоит разваривать, тем более для салата. Она должна хорошо сохранить свою форму, поэтому готовьте пасту до состояния al dente, чтобы она была слегка недоваренной.

Салат с пастой, брокколи и фетой

М.Вкус

Это сытное и вкусное блюдо оценят любители греческого салата. Из него сюда перекочевал микс томатов, маслин и феты, которую можно заменить любимым сортом брынзы. Что касается пасты, то можно взять любую фигурную, например пружинки или бантики. Обратите также внимание на заправку – она простая, но в то же время очень хорошо подходящая к ингредиентам. Оливковое масло холодного отжима мы смешиваем с зернистой горчицей и апельсиновым соком. В общем, как ни крути, но все акценты обращены в сторону солнечной Греции.

Ингредиенты:

• Фигурная паста 200 г
• Томаты черри 120 г
• Брокколи 200 г
• Маслины 80 г
• Зелёный салат 4-5 листов
• Фета 100 г

Для заправки:

• Оливковое масло 3 ст. л.
• Зернистая горчица 1 ст. л.
• Апельсиновый сок 1 ст. л.
• Соль и перец по вкусу

ШАГ 1

Пасту отварите до готовности в подсоленной воде, промойте под холодной водой, остудите и обсушите.

Брокколи разберите на небольшие соцветия, приготовьте в пароварке вроде Convenient Series VC145130 . Сильно не переваривайте – брокколи должна остаться al dente, то есть хрустящей и слегка сырой. Готовую брокколи остудите.

Для заправки: смешайте оливковое масло холодного отжима с зернистой горчицей и апельсиновым фрешем, посолите и поперчите по вкусу.

Томаты черри нарежьте на половинки, крупные листья салата нарвите руками, фету нарежьте кубиком.

Соедините все ингредиенты, полейте заправкой, перемешайте.

Ингредиенты:

• Фигурная паста 200 г
• Томаты черри 120 г
• Брокколи 200 г
• Маслины 80 г
• Зелёный салат 4-5 листов
• Фета 100 г

Для заправки:

• Оливковое масло 3 ст. л.
• Зернистая горчица 1 ст. л.
• Апельсиновый сок 1 ст. л.
• Соль и перец по вкусу

Салат с пастой, тунцом и огурцом

М.Вкус

Итальянские бедняки, придя домой с тяжёлой работы, часто ужинали остывшей пастой, которую смешивали с консервированным тунцом и красным луком. От этого простого и сытного блюда и пошла мода на салаты с холодной итальянской пастой, которые сегодня можно встретить в меню дорогих фешенебельных ресторанов. Предлагаем отдать должное прародителю блюда и приготовить его аналог. Тем более, что ингредиенты действительно недорогие и салат получится очень бюджетным. Отличный оригинальный и вкусный ужин для экономных хозяек.

Ингредиенты:

• Фигурная паста 200 г
• Консервированный тунец 1 банка
• Консервированная кукуруза 1 банка
• Красный лук 1 шт.
• Огурцы свежие 200 г
• Домашний майонез 2 ст. л.
• Соль и перец по вкусу

ШАГ 1

Фигурную п асту из твёрдых сортов пшеницы отварите до готовности в подсоленной воде, промойте под холодной водой, остудите и обсушите.

Тунца откиньте из банки в дуршлаг, чтобы избавиться от излишков сока. Удалите кости и кожу, мясо измельчите.

Красный лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами, огурцы нарежьте мелким кубиком.

Смешайте все ингредиенты, заправьте домашним майонезом, посолите и поперчите по вкусу.

Ингредиенты:

• Фигурная паста 200 г
• Консервированный тунец 1 банка
• Консервированная кукуруза 1 банка
• Красный лук 1 шт.
• Огурцы свежие 200 г
• Домашний майонез 2 ст. л.
• Соль и перец по вкусу

Фитнес-салат с пастой, авокадо и рыбой

М.Вкус

Если вы думаете, что макароны ведут к лишнему весу, спешим вас обрадовать – не ведут. Даже наоборот – качественная паста может быть отличным продуктом для диеты. Главное – не смешивать макароны с сыром и жирными соусами. Пасту выбирайте качественную – из твёрдых сортов пшеницы, не содержащую ничего, кроме ничего кроме муки, воды и соли. В сочетании с правильными диетическими продуктами макароны превратятся во вкусное, сытное и очень полезное блюдо, большую порцию которого можно без опаски съесть на обед.

Ингредиенты:

• Фигурная паста 120 г
• Авокадо 2 шт.
• Шпинат 320 г
• Слабосолёный лосось 200 г
• Зелёный горошек замороженный 100 г
• Лайм 0,5 шт.
• Орегано сушёный 2 щепотки
• Кунжутное масло 1 ч. л.
• Соевый соус 2 ч. л.
• Соль и перец по вкусу

Пасту отварите до готовности в подсоленной воде, промойте под холодной водой, остудите и обсушите.

Зелёный горошек разморозьте, слабосолёный лосось и очищенный авокадо нарежьте слайсами, крупные листья шпината нарвите руками на кусочки.

Для заправки: смешайте кунжутное масло с соевым соусом и парой чайных ложек сока лайма.

Листья салата выложите на дно миски, на получив шуюся «подушку» – остальные ингредиенты, полейте заправкой и посыпьте орегано.

Ингредиенты:

• Фигурная паста 120 г
• Авокадо 2 шт.
• Шпинат 320 г
• Слабосолёный лосось 200 г
• Зелёный горошек замороженный 100 г
• Лайм 0,5 шт.
• Орегано сушёный 2 щепотки
• Кунжутное масло 1 ч. л.
• Соевый соус 2 ч. л.
• Соль и перец по вкусу

Салат с пастой, зелёной спаржей и перепелиными яйцами

М.Вкус

Ещё один сытный и полезный салат с холодной пастой. На этот раз довольно калорийный за счёт тёртого сыра, но в то же время богатый белком из-за перепелиных яиц в составе. Что касается витаминов и минералов, то их в салате более чем достаточно. Ведь, помимо указанных ингредиентов, в салате есть ещё зелёная спаржа, помидоры и пучок базилика. Отличный полезный микс, который хорош в любое время суток как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу или рыбе.

Ингредиенты:

• Паста фигурная 200 г
• Томаты черри 200 г
• Перепелиные яйца 8 шт.
• Зелёная спаржа 12 стеблей
• Базилик пучок
• Сушёный тимьян щепотка
• Масло из виноградных косточек 2 ст. л.
• Сок лимона 1 ч. л.
• Болгарский перец 1 шт.
• Тёртый сыр 50 г
• Соль и перец по вкусу

ШАГ 1

Пасту отварите до готовности в подсоленной воде, промойте под холодной водой, остудите и обсушите.

Перепелиные яйца отварите вкрутую, остудите, очистите, разрежьте пополам.

Зелёную спаржу на 1 минуту опустите в кипяток, затем остудите и нарежьте на кусочки.

Томаты черри разрежьте пополам, базилик измельчите, болгарский перец нарежьте полукольцами.

Смешайте все ингредиенты, заправьте маслом, соком лимона, посыпьте сушёным тимьяном, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Ингредиенты:

• Паста фигурная 200 г
• Томаты черри 200 г
• Перепелиные яйца 8 шт.
• Зелёная спаржа 12 стеблей
• Базилик пучок
• Сушёный тимьян щепотка
• Масло из виноградных косточек 2 ст. л.
• Сок лимона 1 ч. л.
• Болгарский перец 1 шт.
• Тёртый сыр 50 г
• Соль и перец по вкусу

Гавайский паста-салат с ветчиной и ананасами

М.Вкус

Как вам идея заимствовать сочетания знаменитой гавайской пиццы, перенеся основные ингредиенты в салат? В компании с зелёными оливками, холодной пастой и зелёным салатом получается необычно, но очень вкусно. Не верите? Просто попробуйте приготовить. Уверяем, этот микс станет одним из ваших любимых! Кстати, такой салат на порядок менее калориен, чем гавайская пицца, так как в нём нет ни большого количества теста, ни расплавленного сыра.

Ингредиенты:

• Фигурная паста 200 г
• Ветчина 120 г
• Свежий ананас 100 г
• Микс листьев салата 2-3 горсти
• Оливки без косточек 12 шт.
• Йогурт несладкий 120 г
• Зелёный лук 2 стрелки
• Соль и перец по вкусу

Пасту отварите до готовности в подсоленной воде, промойте под холодной водой, остудите и обсушите.

Свежий ананас очистите от кожуры и нарежьте мякоть небольшими кусочками. Ветчину нарежьте ломтиками, листья салата измельчите.

Для заправки: смешайте несладкий йогурт (лучше всего домашний из йогуртницы вроде Tefal Multidelice YG657132 ), измельчённый зелёный лук, соль и перец по вкусу.

Соедините все ингредиенты, добавьте заправку, перемешайте.