Особенности очистки самогона угольными фильтрами для воды

Особенности очистки самогона угольными фильтрами для воды

Приготовление самогона в домашних условиях требует серьезного подхода к процессу, ведь на выходе должен получится качественный продукт. Все этапы приготовления важны, но мы сейчас поговорим о финальном — очистке этого напитка.

Почему этот процесс так важен? После того, как брага готова и один раз очищена через самогонный аппарат, употреблять ее все равно нельзя. Во время очистки через самогонный аппарат, органические эфиры, сивушные масла и альдегиды все еще остаются в жидкости, а это представляет угрозу для здоровья.

Благодаря использованию дополнительной очистки через фильтр, можно сделать напиток безопасным для употребления. В состав входит активированный уголь, абсорбирующий вредные вещества. Кроме того, фильтрация делает самогон прозрачнее и качественно влияет на его вкус.

Можно ли очищать самогон через фильтр для воды

Прежде чем дать окончательный ответ о том, можно ли и как фильтровать самогон при помощи обычного кувшина с картриджем для очистки воды, необходимо разобраться в его устройстве. Картридж для фильтра, который и осуществляет непосредственно очистку воды, состоит из:

• Активированного угля– который и справляется с очисткой самогона.
• Различных волокнистых материалов.
• Цеолита.
• Ионообменных смол.
• Кремния.

Именно благодаря активированному углю, кувшин используют в качестве очистителя. Ведь этот способ гораздо легче, чем обустраивать специально угольный фильтр для самогона.

Но, прежде чем применить этот способ, необходимо приобрести соответствующий картридж и соблюдать все основные технологические шаги при очистке самогона через такой фильтр.

Как правильно фильтровать самогон через фильтр для воды?

Через фильтр пропускают самогон после первичной перегонки. Крепость должна быть выше нужной на 3-5 градусов, так как при очистке она понизится на несколько пунктов.

Сделать чистку в домашних условиях достаточно просто:

1. Для фильтрации самогона используют новый картридж. Сначала его нужно промыть водой, как написано в инструкции. Затем через него 2 раза сцеживают воду.
2. Необходимо замерить крепость напитка (если спирт после первой дистилляции, то крепость должна составлять 18-20 градусов).
3. Охладить его в холодильнике до минимальной температуры.
4. Картридж установить в чашу (вместо кувшина можно взять 3-х литровую банку).
5. Налить алкоголь внутрь, постепенно подливая его. Крышку обязательно закрыть.
6. На время фильтрации банку ставят в холодильник. Скорость очистки составляет 150-200 мл в минуту.
7. После очистки жидкость переливают в стеклянную посуду и замеряют крепость.

При необходимости можно профильтровать повторно, но не более 3-х раз: после жидкость приобретёт резкий водочный привкус. Одним картриджем пользуются для фильтрации объёмов до 15-20 л, однако если вы заметили ухудшение качества раньше, то нужно поставить новый. Просто почистить его не получится.

После использования фильтр нужно обязательно промыть.

Рекомендации

Фильтрация через кувшин для воды имеет несколько особенностей:

• Метод больше подходит для очистки самогона, полученного при первой перегонке, однако можно фильтровать уже конечный напиток.
• Кувшины не рекомендуется использовать для очистки браги, настоек, вина и фруктового самогона – аромат ослабнет.
• В России самогонщики отдают предпочтение Аквафору, Барьеру и Гейзеру.
• Чем проще выбранный картридж, тем лучше результат. Лучший – это модель классик или стандарт.
• Для самогона нужно применять отдельный картридж. Совмещать с очисткой воды нельзя.

Ошибки фильтрации самогона через фильтр

Чаще всего винокуры нарушают два правила:

1. Использовать новый картридж на каждые 20 л самогона.
2. Использовать только подходящие модели.

Надо своевременно заменять картридж и ставить только ту модель, которая подходит для очистки самогона: в ней должен быть активированный уголь, другие составляющие не окажут нужное воздействие.

Как правильно углевать самогон

Сразу скажем, что если вы решите провести углевание самогона дома, то для этого вам вполне хватит небольшой ёмкости и фильтра из ваты. Сам процесс состоит из двух этапов:

Настаивание. В емкость с самогоном добавляется активированный уголь из расчёта три столовых ложки на литр напитка. Получившаяся масса настаивается в течение нескольких часов. Самогон в емкости необходимо периодически перемешивать.

Фильтрация. По окончании настаивания самогон пропускается через ватный фильтр. На выходе получается готовый к употреблению чистый напиток.

Дадим несколько практических советов по правильной организации процесса:

Фильтр можно изготовить из подручных средств: для этого достаточно обрезать дно у пластиковой бутылки, а в горлышко вставить ватный тампон. Однако если вам необходимо проводить очистку самогона регулярно, то стоит выделить из бюджета определённую сумму и приобрести угольную колонну – она решит проблему фильтрации на длительное время.

Угольная колонна

Недостатки и критика

По мнению потребителей, главным недостатком является быстрая загрязняемость фильтра.

Если ресурс для воды составляет не одну сотню литров, то при очистке самогона, картридж заполняется после пропускания каждых 10 л дистиллята.

Домашним мастерам это не нравится, но ситуацию следует рассматривать с других позиций.

Быстрая заполняемость примесями сорбентов в картридже говорит о большой загрязненности раствора и высокой степени фильтрации. Конечно, можно фильтровать вручную через марлю, что будет значительно дешевле, но о качестве напитка после такой очистки говорить не приходится.

Следующее обстоятельство, которое настораживает многих потребителей – это пластмассовый корпус. Считается, что полимеры могут испортить алкоголь.

Можно ли очищать самогон через фильтр для воды

Прежде чем дать окончательный ответ о том, можно ли и как фильтровать самогон при помощи обычного кувшина с картриджем для очистки воды, необходимо разобраться в его устройстве. Картридж для фильтра, который и осуществляет непосредственно очистку воды, состоит из:

• Активированного угля– который и справляется с очисткой самогона.
• Различных волокнистых материалов.
• Цеолита.
• Ионообменных смол.
• Кремния.

Именно благодаря активированному углю, кувшин используют в качестве очистителя. Ведь этот способ гораздо легче, чем обустраивать специально угольный фильтр для самогона.

Но, прежде чем применить этот способ, необходимо приобрести соответствующий картридж и соблюдать все основные технологические шаги при очистке самогона через такой фильтр.

Распространённые ошибки при использовании фильтра

Существует несколько типичных ошибок, которые допускают не только начинающие самогонщики, но и специалисты, когда хотят сэкономить или просто забывают свои предыдущие неудачи.

Основными причинами получения некачественного продукта являются:

1. При использовании нового картриджа не была сделана прогонка водой.

В результате сухой уголь не напитался влагой, и большая часть спирта ушла в него. На выходе получилась водичка со спиртовым запахом.

1. Длительно используется одна кассета.

Некоторые умельцы активно фильтруют самогон по несколько лет, не заменяя или не реанимируя его. Неудивительно, что через некоторое время конечный продукт начинает неприятно пахнуть, имеет привкус «сивухи». Срок работы одной кассеты составляет 15 литров. После этого ее нужно менять.

1. Отфильтрованный самогон находится в фильтре более 12 часов.

За это время в жидкость выделяется вредная примесь. Лучше фильтровать самогон и сразу же его перелить, а фильтр промыть несколько раз водой.

Отзывы самогонщиков

Денис. Барьером я давно пользуюсь для очистки воды, меня он устраивает. Поэтому, когда узнал, что и самогон можно очищать с его помощью, не раздумывал – купил такой же. Знаю, что он рассчитан на очистку тысячи литров воды. Как будет с самогоном, трудно сказать, но те 50 л, которые я сквозь него прогнал, прекрасного качества.

Игорь. Пока не начал сам пользоваться «Барьером», считал, что чем больше раз партию самогона прогонишь через аппарат, тем лучше. Однако запах сивухи у меня исчез уже с первого раза.

Леонид. В «Барьере» меня устраивает, что он всё делает практически сам. Менять картридж для меня не проблема. Мне посоветовали использовать его в таком режиме – 5 минут очистки, 15 минут перерыв. Техника не должна работать на износ.

На видеоролике показан процесс очистки самогона фильтром Барьер.

При копировании материалов обратная гиперссылка обязательна.