2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Правильная температура перегонки самогона

Правильная температура перегонки самогона. Температурные режимы при самогоноварении

Если вы до сих пор считаете, что неважно, при какой температуре гнать самогон, то сильно заблуждаетесь.

Именно при соблюдении нужной температуры на различных этапах перегонки удается достичь максимальной чистоты конечного продукта, который можно употреблять внутрь без риска для здоровья.

  1. Температурные режимы
  2. Что дает термометр в самогонном аппарате?
  3. Как обойтись без термометра
  4. Как контролировать процесс перегонки по температуре
  5. Температурные этапы и особенности перегонки браги
  6. На обычном аппарате
  7. На БК и РК

Процесс и этапы перегонки самогона

Если варить самогон при температуре перегонки браги порядка 65-68 C, то в результате конденсации образуются очень легкие и ядовитые фракции. Появляется хмельной запах и первые капельки конденсата. Такой самогон именуется «первак» либо «первач». В то время, как только истечение «голов» завершается, необходимо поменять сухопарник и резервуар для основного напитка и плавно повышая мощность, нагревают бак, чтобы температура кипения спирта в браге составляла – 78C.

Начальный этап

Заливают бражку в перегонное устройство и начинают прогрев. Когда содержащее в кубе нагреется до 70 С, из устройства выходит конденсат, называемым «голова», которую потребуется слить в другой сосуд. Далее устанавливают тару для сбора «тела» — качественный самогон и поднимаю температурный нагрев в кубе до 78 С.

Если перегоночный сосуд не снабжен термометром, то завершение процесса выгонки контролируют, по следующим признакам:
1. Самогон, при проверке горит синим пламенем.
2. Температура перегонки самогона 83 С и объем выходного алкоголя уменьшается до нуля.
3. Крепость выходного напитка, падает менее 35 градусов.

Читать еще:  Спиртные напитки из дыни (самогон, наливки, настойки) и их особенности
Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector