Игристое вино Фраголино (Fragolino) — шампанское, покорившее женские сердца
Фраголино
Бывают моменты, когда совсем не хочется заморачиваться какими-то сложными букетами вкусов и прочими гурманскими тонкостями. Душа просит чего-то легкого, шипучего, ароматного – например, чтобы утолить жажду в жаркий летний день и при этом не наклюкаться. Или за пять минут собрать милую дамскую компанию – ну не на пиво же девчонок звать? Или… или… Да мало ли зачем еще может понадобиться бутылка Фраголино – недорогого итальянского вина?
Эта вкусная шипучка за сравнительно короткое время стала у нас модным напитком. На ум сразу приходят 90-е, когда все постсоветское пространство буквально захлестнули миндальные волны еще одного «итальянца» – ликера «Амаретто». Конечно, до его культовой популярности Фраголино еще надобно подрасти, но поговорить о лучших марках и производителях этого вина определенно стоит.
Запрет на производство Fragolino в Европе
Мало кто знает, что производство этого шампанского на данный момент никак не зависит от сорта Fragolino – сейчас производители добавляют ягодный сок и ароматизаторы в шампанское, дабы максимально приблизить вкус напитка к клубничному.
Почему производители не используют для этого виноград?
Дело в том, что сорт Fragolino сейчас запрещен в Европе – во время экспертизы выяснилось, что в процессе производства вина ягоды этого винограда выделяют опасный метанол, который не только отрицательно влияет на вкус вина, но и делает его опасным, ядовитым.
Малая доза метанола (10 мл!) приводит к сильнейшему отравлению и слепоте, 80–150 мл к летальному исходу.
Поэтому оригинальной Fragolino вы нигде не сможете найти, разве что в самой Италии – там ещё остались небольшие производства этого вина, но они не экспортируются в другие страны.
Нежные и запоминающиеся ассамбляжи
Заинтересовавшись многообразием итальянских игристых вин фраголино, вы сегодня познакомитесь с десятками брендов, способных проявить себя с достаточно аутентичной и яркой стороны.
Каждый продукт на рынке – это своеобразный шедевр, чьи вкусовые и ароматические амбиции по праву находят своих приверженцев среди многомиллионной аудитории ценителей европейских ассамбляжей.
Вас ждет не просто доступное и дорогое шампанское, а нежные напитки, наслаждаться которыми можно в течение многих часов, не боясь коварного эффекта опьянения.
