Обзор немецкого вина «Молоко любимой женщины»; стоит покупать или нет

Обзор немецкого вина «Молоко любимой женщины» – стоит покупать или нет?

Считается, что известные аутентичные вина стоят дорого. Но есть обратные примеры, когда широко известный напиток с доступной стоимостью имеет необычный вкус и своих ценителей. Одним из таких является примеров – вино Молоко любимой женщины. В чем же его оригинальность и преимущество по сравнению с другими напитками?

Из истории создания

Его второе название — Liebfrauenkirche. С немецкого языка слово переводится буквально как молоко Матери Божьей. Это вино появилось вблизи немецкого города Вормс еще в 18 веке. Его вкус был своеобразным, скорее резким, нежели изысканным. Но оно нашло своих почитателей в среде ценителей вин.

Кстати, в наше время это легкое вино относится к категории столовых низкосортных. Однако продукт изготовляется согласно действующим немецким стандартам виноделия, а именно, соответственно с третьим рангом «Винного закона». Продукт никогда не был и сегодня не является премиальным, не принадлежит к категории . Его относят к коллекции доступных. Именно такие производятся многими виноделами Германии. Сегодня старый немецкий напиток изготовляют в 4 регионах страны.

Обзор бутылки белого вина Молоко Любимой Женщины

Запоминающаяся Эльзасская бутылка из синего стекла и женщина с ребенком на лицевой этикетке. Этот бренд даже слишком узнаваемый. И вот тогда, больше 10, даже 15 лет назад оно ассоциировалось с чем-то очень достойным, редко себе позволяемым. И одновременно с этим непонятным. Вроде, вино, да. Вроде, неплохое. Но стоит гораздо дороже того, что мы обычно брали. Значит, прекрасное.

С этикетки понятно, что это белое полусладкое вино защищенного наименования географического происхождения из винодельческого региона Рейнхессен (Рейнгессен), что на западе Германии. Нигде не говорится о том, из каких сортов оно произведено. В интернете так и не нашел об этом информацию. Свежее – разлито по бутылкам полгода назад (осенью 2017 года). Собственно, всё из интересного. Давайте пробовать.

Аромат и вкус немецкого вина Liebfraumilch

В бокале оказалось вино светло-золотистого цвета, который как раз на молодость и указывает.

Ароматика в основном травянистая. Лишь очень фоном где-то фруктовые нотки проявляются, но не слишком и явно.

А вот на вкус слишком сладкое, как по мне. Сахара тут 30-44 грамма на литр, но по ощущениям как будто бы больше. Чувствуется кислотность, но приходится даже немного напрягаться, чтобы ее расчувствовать за сладостью.

В послевкусии вновь сахар полным ходом и немного травянистость где-то совсем позади.

Мой отзыв на белое полусладкое вино Молоко Любимой Женщины

В результате Liebfraumilch – это белое полусладкое, а на вкус и вовсе просто сладкое вино, в котором сколько-нибудь интересного вкусо-ароматического букета почти не чувствуется. Я прекрасно понимаю, что именно такие напитки могут очень многим понравиться. И не хочу влезать вновь со своей не любовью к сладкому и полусладкому. Но не могу не отметить, что даже с этой моей вкусовщиной найдется очень много полусладких и сладких образцов поинтереснее, да и за меньшую цену.

А так Молоко Любимой Женщины, будучи охлажденным до 8-10°С, сгодится для женской вечеринки под сыры, десерты и прочие незатейливые закуски. Посидеть, поболтать о том, о сём. И приговаривать «А ничего такое…» Но я лично в этом не хочу участвовать.

Спасибо за прочтение отзыва о немецком белом полусладком вине Молоко Любимой Женщины (Liebfraumilch) из Германии!

Отличное вино рецепт, как определить подделка или настоящее

В первый раз попробовала это вино в ресторане, посоветовала официант, но как ни странно, оно мне понравилось, и голова после него не болела. На вкус вино прекрасное, а я, поверьте, знаю толк в винах! Конечно, букет у него не богат, пробовала и получше, но это было давно и в Европе, сейчас же сплошь подделки, которые пахнут уксусом, и после употребления – головная боль! Одно время я не могла понять, почему такая реакция моего организма на, казалось бы, такой безобидный напиток как столовое вино?! Раньше такого не было… А некоторое время назад увидела передачу про поддельные напитки, что их море в розничной продаже, там же был показан способ определения подлинности вина. Я начала все покупаемые вина таким образом проверять, картина оказалась более чем печальной Даже такие мало востребованные как чилийское вино, и такие редкие как абхазские вина, цены у которых немаленькие, да и имидж достойных вин, оказались подделками…

Чтать также: Содержится ли в вине этанол

Итак, способ такой. Взять миску и налить в неё простую воду. Вино налить в пробирку, я использовала стеклянный атомайзер от духов. Зажать пальцем пробирку и опустить на дно миски, потом палец отнять. Настоящее вино, так как оно тяжелее воды, должно остаться в пробирке, не вытекать. Если это подделка, то в составе вода, красители, спирт, ароматизаторы, поэтому эта жидкость не будет тяжелее воды, и соответственно будет вытекать. На фото не видно, что вино стоит в пробирке и не вытекает, так как оно светлое, но поверьте мне, оно не вытекает! Кто такое вино пьёт, сами проверьте и убедитесь! Когда я проверяла таким способом другие вина, например, абхазские, они красные, и было прекрасно видно, как тонкой струйкой жидкость под названием “вино” вытекает из пробирки. Причём и мой организм реагировал на те вина соответственно, тошнотой и головной болью… В будущем планирую купить на пробу грузинское вино, которое наконец-то появилось у нас в продаже, и тоже сделать такой эксперимент. Оно красное, и тогда будет лучше видно! Фото выложу!

Вино “Молоко любимой женщины” хоть и не дорогое, в районе 200 ру, немецкое, а значит, не с мировым именем, да ещё и с таким странным названием, но по качеству оказалось очень достойным! Рекомендую всем, кто любит столовые вина!

Добавила фото другого вина, на этот раз красного, и прекрасно видно как вино вытекает из пробирки… Это не грузинское вино, которое планировала попробовать, это израильское кошерное вино Каберне Совиньон, очень была удивлена, что и в Израиле вина подделывают, да ещё и кошерные?!

Добавление от 20.03.2014

Ещё один эксперимент. На этот раз с грузинским вином. Результат тоже печальный, хотя вино стоит в районе 400 рублей.

Отрицательные отзывы о Liebfraumilch

Негативных комментариев по поводу вкусовых качеств представленного выше напитка встречается немного. И все-таки отдельные отрицательные отзывы о белом полусладком вине “Молоко любимой женщины” существуют и сводятся они к следующему:

• напиток имеет неприятный вкус, который можно в полной мере ощутить, если оставить его в бокале на несколько часов при комнатной температуре;
• в Германии Liebfraumilch ассоциируется с вином низкого качества, а в России его почему-то едва ли не боготворят;
• требования к качеству вкуса и аромата вина является нечеткими, поскольку выпускается оно многими винодельческими заводами, использующими сырье в разном процентном соотношении.

В целом, “Молоко любимой женщины” являются достаточно качественным вином с отличными характеристиками, нравится большинству отечественных покупателей и сочетается со многими блюдами по вкусу.