Обзор виски Bowmore (Бомо)

Продукт, который вот уже более 200 лет производится на острове Айла у озера Лох-Индал, покорил сердца многомиллионной аудитории и занял почетное место в —рейтинге виски—. Скотч ценят за его нетривиальный вкус, стильный аромат и незабываемое послевкусие, сохраняющееся на длительный период времени.

Знаете ли вы? Созданием виски на острове Айла занимаются с 1760 года. В общей сложности на острове было 27 вискикурен, но лишь Бомо удалось преодолеть отметку в два века.

Хороший скотч имеет свою консистенцию, ароматические и вкусовые характеристики. Виски Bowmore 12 и прочие разновидности продукции бренда не стали исключением. Это не просто вкусный скотч, а продукт, обладающий собственной неповторимой харизмой, способной затмить большинство аналогов на рынке.

Откупорив бутылочку Бомо, потребитель познакомится с мягким, превосходно сбалансированным, выразительным вкусом. В нем прослеживаются нотки меда, копченостей, пряностей и сладковатые полутона.

Окрас Бомо отличается чистотой и насыщенным янтарным блеском с золотистым оттенком, свидетельствующим о премиальности продукта.

Запах

Аромат Bowmore ощущается с первых мгновений. Это умеренно сильный и глубокий запах, обладающий дымными, слегка торфяными нотками и морской свежестью. Дополняют оттенки аромата многочисленные специи.

Историческая справка

Виски Bowmore или “Бомо” изготавливают на винокурне, расположенной в Шотландии, а именно на ее островной западной части около озера Лох-Индал. Основал небольшой завод обычный фермер Дэвид Симпсон еще в далеком 1779 году. Это был вовсе не первый подобный завод на острове – даже сейчас существует еще 27 винокурен, занимающихся производством напитка, однако с тех времен смогла выжить только “Бомо”, что и делает ее старейшей на острове. Сейчас данный бренд насчитывает много миллионов любителей по всем миру, поскольку получившийся напиток отличается сильным ароматом и великолепным вкусом, а также незабываемым послевкусием, которое сохраняется не изменяется уже более двух веков.

Как можно понять, история виски Bowmore очень длинная. По некоторым сведениям, считается, что именно эта винокурня самой первой получила настоящую лицензию на производство скотча, то есть стала самым первым легализованным заведением, которое могло производить односолодовый виски.

Винокурня оставалась в руках семьи вплоть до 1880 года, пока ее не перекупил Джеймс Маттер, который немного переоборудовал завод и вывел его на новый уровень. С этой поры виски “Бомо” начал продаваться по всей Англии и даже ввозиться в колонии вроде Канады несмотря на свою дороговизну. В 1963 году здание вновь было перекуплено уже Стэнли Моррисом, который, впрочем, владел им недолго. Сейчас винокурня принадлежит большой японской компании “Сантори”, которая распространила напиток по всему миру.