2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Простой способ приготовления коктейля «Черный русский» (Black Russian)

Черный русский коктейль, несмотря на название, придуман отнюдь не в России. Оно было дано напитку из-за основополагающего ингредиента – водки: она за границей ассоциируется исключительно с русскими.

Сегодня Black Russian считается классикой жанра. Простой, в меру крепкий, подходящий как мужчинам, так и женщинам, он найдется в меню любого бара. А если предстоит жаркая вечеринка, Черного русского легко и просто приготовить дома практически за пару минут.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для приготовления коктейля рекомендую использовать кухонные весы. В конусообразный бокал (он называется «Рокс») добавьте лёд. Называние бокала «Рокс» пошло от английского «rocks» — скалы. Это связано с тем, что на Диком Западе в XIX веке ещё не было формочек для льда. И бармены в салунах вручную откалывали лёд для подачи напитков от огромной ледяной глыбы. Таким образом, острые куски льда в бокале напоминали ковбоям скалы.

Шаг 2:

В бокал налейте водку. Подойдёт качественный, проверенный алкоголь, которому вы полностью доверяете.

Шаг 3:

Следом влейте кофейный ликёр. В оригинале это мексиканский Калуа. Но кофейный ликер можно с лёгкостью приготовить и самостоятельно, в домашних условиях. Конечно, для этого необходима длительная выдержка. Зато домашний напиток получится натуральным и 100% — более бюджетным!

Шаг 4:

«Чёрный русский» перед подачей перемешивают ложкой до объединения составляющих.

Шаг 5:

Традиционно подают такой коктейль с короткой трубочкой.

Коктейль был придуман в 1949 году в столице Бельгии — Брюсселе в отеле «Метрополь».

С тех пор этот коктейль не потерял ни капли своей популярности!

Читать еще:  Обзор водки Путинка

В названии коктейля «Чёрный Русский» (Black Russian) изначально «Чёрный» означало цвет кофейного ликёра, а «русский» ассоциировалось у американцев в те года с нашей водкой.

Коктейль входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA) в категорию «Современная классика», а значит является одним из самых популярных во всем мире коктейлей.

Одной из целей ассоциации является поддержание единообразия рецептуры коктейлей. Так вот, рецепт коктейля Black Russian, представленный здесь — классический.

Чёрный Русский хорошо будет медленно потягивать, расслабляясь после напряжённого трудового дня. Не менее популярен этот коктейль и на вечеринках.

Напомню, что чрезмерное употребление алкоголя отрицательно сказывается на вашем здоровье и на здоровье окружающих.

Пошаговый рецепт

Посмотрите видео, в котором демонстрируется приготовление коктейля Черный русский (Black Russian):

Состав

«Черный русский» относится к достаточно крепким алкогольным напиткам. Относительно других, в его состав входит небольшое количество ингредиентов и процесс приготовления очень прост. Он является одним из первых кофейных алкогольных коктейлей. Традиционный рецепт на порцию включает:

  • 100 г. пищевого льда;
  • 60 мл. водки;
  • 30 мл. ликера «Kahlua».

Справка. Вместо «Kahlua» можно добавить какой- либо иной кофейный ликер, но в оригинальной рецептуре используется именно этот.

По стандарту «Международной ассоциации барманов», пропорции коктейля немного изменены:

  • 100 г. пищевого льда;
  • 75 мл. водки;
  • 30 мл. ликера «Kahlua».
Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector