Песочное печенье в мультиварке

Печенье в мультиварке

Хрустящее, ароматное, вкусное – это печенье уместно всегда. И разлетится оно так быстро, что вы не успеете оглянуться. Ведь сделано с любовью, из лучших продуктов, которых, кстати, совсем немного, и по отличному рецепту. Кроме того, все происходит просто и быстро. Ведь мультиварка всегда справлялась с любым видом выпечки. Такое печенье в мультиварке уместно в будни и праздники, в домашней трапезе или поездке, на работе или на природе. Оно служит и перекусом, и десертом, и вкусным дополнением. Подаем с молоком, чаем, к кофе и другим напиткам.

Главная
Категории рецепта
Печенье в мультиварке

Похожие рецепты
Добавь комментарий
Пошаговое фото (10)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 4 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку.

Время приготовления: 35 мин

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Начните с того, что размягчите масло удобным способом. Но лучше, если вы выложите его из холодильника за пару часов до этого процесса. А мы сейчас возьмем удобную посудину. Вбив сюда одно яйцо, досыплем сахар.

Шаг 2:

Нам надо соединить эти два компонента. Я справилась успешно с этой задачей, взяв в руки венчик. Если его нет, не переживайте – вилкой можно добиться того же эффекта, т.е. однородности.

Шаг 3:

Мягкое, но не растопленное масло сливочное, выкладываем в миску к яично-сахарной смеси.

Шаг 4:

Снова вооружимся тем, что у вас есть под рукой, и смешаем масло с получившейся перед этим смесью. Видите. какая приятная масса у нас организовалась!

Шаг 5:

Затем всыплем негашеную соду и ванильный сахар. А потом просеем прямо сюда муку.

Шаг 6:

Пришла пора замесить тесто. Ложкой аккуратно и постепенно захватываем муку и соединяем ее с массой.

Шаг 7:

Тесто должно быть мягким, но при этом не липнуть к рукам. Спрятав колобок в пакет, отправим его на час в холодильник, чтобы масло схватилось и нам было легко формировать печеньки.

Шаг 8:

Через час присыплем доску мукой. Выложим колобок на доску. Раскатаем пласт толщиной 0.5-0.7 (не меньше!) см и вырежем печенье любой формы.

Шаг 9:

Выложим печеньки на дно чаши мультиварки, смазанное буквально каплей растительного масла. Выпекаем в режиме «выпечка» минут 20. Можно и с обеих сторон выпекать, но у меня получилось замечательно.

Шаг 10:

Я только присыпала сахарной пудрой и не могла дождаться, пока закипит кофе.

И еще советы
Чтобы соединить яйцо с сахаром, не надо усердствовать, т.к. это не тот случай, когда нужна густая устойчивая пена. Нужно только взболтать.
Масло. Сливочное можно в микроволновке немного нагреть или на водяной бане. Но учтите, оно не должно растекаться. А растительное не льем, а капаем на дно чаши перед выпеканием!
Мука. Я написала в рецептуре 180 г. Но в каждом случае ситуация может быть иная. Ведь яйца могут быть разной величины, мука может быть разной у разных производителей. Посему подсеивайте со ста граммов, и добавляйте, пока не добьетесь нужной консистенции.
Тесто. Можно не ставить на холод тесто, если вы торопитесь. Но тогда готовые изделия не будут рассыпчатыми и хрустящими. Если раскатать тесто тонко, они получатся сухими и ломкими. А слишком толстое будет долго пропекаться.
Выпекание. Печем по ощущениям, т.к. каждая мультиварка печет по-разному. Одна, как, например, моя, испекла печенье за 25 минут. Думаю, что и 20 хватило бы. Другая будет с обеих сторон печь минут по 20. Так что, к времени относитесь внимательнее, а между печенюжками оставляйте зазор, чтобы, расплывшись, они не слиплись.
Украшение. Глазурь любая идеальна, орешки, присыпки. Мне хватило сахарной пудры.

Читать еще: Пирог в мультиварке супра

Песочное печенье в мультиварке, рецепты выпечки в мультиварке с фото

Песочное печенье в мультиварке «Террасики»

Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

В этот раз мы предлагаем вам интересный рецепт выпечки в мультиварке – печенье песочные террасики. Вы когда-нибудь встречали подобный рецепт? Если нет, тогда, скорее, к приготовлению такого вкусного изделия!

Выпекать песочные террасики мы будем с помощью мультиварки Philips. Как приятно когда у нас есть такая помощница, как чудо техника мультиварка! Кроме того, что в ней готовить что-либо одно удовольствие, она очень компактна для своих возможностей. Вы можете отказаться теперь от кастрюль и сковородок – они вам ни к чему когда в доме есть мультиварка.

Ингредиенты для блюда «Песочное печенье в мультиварке «Террасики»»:

– мука – 3 стакана;
– сахарный песок – ¾ стакана;
– сливочное масло или маргарин – 225 г;
– яйца – 1 ½ шт.;
– соль – 1/3 ч. л.;
– сода – 1/3 ч. л.;
– джем или повидло – ¾ стакана;
– сахарная пудра – 1 ст. л.

Как приготовить печенье в мультиварке из песочного теста:

Начнем приготовление песочных террасиков с основы – песочного теста. Для этого в удобную для работы емкость добавим мягкий маргарин или же сливочное масло. Советуем вам использовать для приготовления теста именно стеклянную посуду, потому как она более удобна и экологически чиста.

К маргарину или же сливочному маслу добавим сахарный песок.

Сюда же отправим яйцо. Все хорошенечко перемешаем при помощи ложки или деревянной лопатки.

В подготовленную муку добавим соду и соль. Смешаем все вместе. Помним, что жидкие ингредиенты мы смешиваем между собой отдельно, как и сухие.

И отправим муку в общую глубокую емкость с остальными ингредиентами.

Замесим тесто, смешав все при помощи ложки. Затем руками замесим и соберем все тесто воедино в шар. Оно не должно липнуть к рукам.

При помощи любой круглой емкости (стакана, чашки) вылепим печеньки разного размера (три вида).

Отправим их в емкость мультиварки. Установим режим «выпечка» при помощи кнопки «меню». Выпекаем при 180 градусах около 15 минут.

Перевернем печеньки на другую сторону и выпекаем еще 5-7 минут.

Перемазываем слои джемом. Всего пирамидка будет состоять из трех ярусов.

Сверху посыпать сахарной пудрой. Террасики готовы! Приятного аппетита! Обязательно попробуйте приготовить печенье с орехами в мультиварке.

Рецепт «Песочное печенье в мультиварке» подготовила arivederchy

Песочное печенье в мультиварке «Хризантема»

Как часто мы вспоминаем детство, большинство из нас с чем-то его ассоциирует. Я помню такие моменты во взрослой жизни когда, услышав аромат какого-то блюда, переносишься в прошлое…. А у вас такое бывало?

Читать еще: Рагу из кабачков с говядиной в мультиварке

Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

Вот как раз по этому поводу мы предлагаем вам рецепт вкусного ароматного, простого в приготовлении «бабушкиного» печенья Хризантема. Почему именно «бабушкино»? Потому как именно детство, бабушку оно и напоминает.

Выпекать печенье Хризантема будем с помощью мультиварки Philips.

Ингредиенты для блюда «Песочное печенье в мультиварке «Хризантема»»:

– маргарин – 225 г;
– мука пшеничная – 3 стакана;
– сахарный песок – ¾ чайного стакана;
– яйца – 1 ½ шт.;
– соль – 1/3 ч. л.;
– сода – 1/3 ч. л.

Как приготовить печенье «Хризантема» в мультиварке:

Подготовим маргарин для выпекания «бабушкиного печенья» в мультиварке. Для этого взвесим нужное количество маргарина или сливочного масла на кухонных весах.

Отправим маргарин в удобную для замешивания теста емкость. Желательно чтобы эта емкость была глубокой. Порубим его при помощи кухонного ножа.

Добавим к маргарину сахар. Смешаем.

К размятому сахару с маргарином добавим яйца. Смешаем все вместе.

В отдельной посуде смешаем муку с ванилином и корицей.

Смешаем муку с другими ингредиентами. Все тщательно перемешаем.

Замесим тесто и сформируем из него шар.

Подготовим пергаментную бумагу. Распределим ее по столу. Поверх, с краю установим мясорубку. Через нее пропустим тесто.

Распределим его следующим образом, как показано на фото, обрезая куски при помощи кухонного ножа.

Затем на этой пергаментной бумаге перенесем его в емкость мультиварки Philips. При помощи кнопки «меню» установим режим «выпечка». Устанавливаем градусы для выпекания – 180 градусов и время выпекания – 40 минут. Закроем крышку мультиварки.

При этом 20 минут выпекаем с одной стороны и 20 минут с другой стороны. Перевернув его при помощи лопатки.

На таком этапе мы закончим выпекание «бабушкиного» печенья.

Печенье «Хризантема» готово. Мастер класс окончен. Приятного аппетита и приятного чаепития! И пусть этот аромат выпечки будет напоминать вам детство и оставит лишь приятные ощущения!

Рецепт «Песочное печенье в мультиварке «Хризантема»» подготовила arivederchy

Песочное печенье в мультиварке «Подсолнух»

Песочное тесто, наверное, заслуженно можно назвать одним из простых в приготовлении, в то же время одним из самых вкусных видов теста. Из него можно выпечь печенье, коржики, пирамидки со сладкой начинкой и другие изделия.

Рецепт для мультиварки Филипс (Philips)

В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить вкусное песочное печенье «Подсолнух» из ароматизированного песочного теста с помощью мультиварки Philips.

Ингредиенты для блюда «Песочное печенье в мультиварке «Подсолнух»»:

– 2 стакана муки;
– ½ стакана сахар;
– 150 г маргарина;
– 1 шт. яйцо;
– ¼ ч. л. соли;
– ¼ ч. л. соды

– ½ стакана джема клубничного;
– лимонная эссенция;
– шоколадная помадка;
– яичный желток.

Как приготовить печенье в мультиварке из песочного теста:

Начнем работу с приготовления песочного теста. Для этого в глубокую стеклянную емкость поместим маргарин. Перед использованием его мы заранее выложим из холодильника, чтобы он был мягким.

К маргарину добавим сахар, размешаем все деревянной лопаткой.

Затем добавим яйцо.

И все хорошенечко размешаем при помощи лопатки.

Добавим нужное количество муки в смесь маргарина с яйцом и сахаром. Руками замесим тесто.

Читать еще: Пшенная каша с тыквой в скороварке мультиварке

На данном этапе добавим лимонную эссенцию. Замесим и вымесим тесто.

Возьмем подходящие формочки и начнем при помощи них создавать печенье.

Отправим на дно емкости мультиварки печенье. Установим режим с помощью кнопки «меню» – «выпечка». И выпекаем печенье при 180 градусах около 15 минут.

Затем перевернем печенье на другую сторону и выпекаем еще минут 5-6.

Печенье почти готово. Но это лишь заготовки. Основную процедуру мы еще сделаем с вами.

Итак, возьмем клубничный джем и с помощью кулинарной кисти смажем заднюю сторону формы печенья с отверстием.

Приклеим при помощи этого джема деталь к другому цельному печенью, как показано на фото.

Тем временем подготовим шоколадную помадку. Для этого возьмем сахар 10 ч. л. и отправим его в емкость мультиварки.

Туда же отправим и какао – 2 ч. л., воду – 2 ст. л. Разогреваем мультиварку в режиме «варить» до готовности, помешиваем глазурь. Доводим до готовности.

Глазурь готова. Смажем ею серединку печенья. Подсолнушки готовы!

Рецепт «Песочное печенье в мультиварке «Подсолнух»» подготовила arivederchy

Венское печенье с джемом, приготовленное в мультиварке

Венское печенье — это очень популярный вид выпечки родом из моего детства.

Во времена советского прошлого, когда к чаю добыть что-то казалось не очень простой задачей, мамы моих подруг постоянно делали это «тертое» печенье, промазывая его повидлом или джемом собственного приготовления, таким образом оно у каждой хозяйки получалось со своим, особенным вкусом.

Очень простое в приготовлении, печенье получается по-домашнему вкусным и ароматным, особенно если есть повидло или джем, заготовленное своими руками! Именно тогда ваша выпечка получится особенной, с изюминкой.

Раньше я готовила такое печенье исключительно в духовке, решила поставить эксперимент и приготовить венское печенье в мультиварке, и мне понравилось!)

Получается достаточно быстро, тесто выходит очень нежным, да и противень лишний раз мыть не надо.

Еще раз убеждаюсь, что мультиварка — незаменимый прибор, который и руки вам «развяжет» и чем-нибудь сладким к чаю побалует.

Приготовьте это печенье и в вашем доме, тоже будет витать аромат вкусного счастья и семейного уюта.