Рецепты выпечки для мультиварки редмонд

Выпечка в мультиварке «Редмонд»: простые рецепты вкусных кексов и булочек

С появлением мультиварки жизнь каждой хозяйки на кулинарном поприще стала значительно легче. И это неудивительно, ведь эта кухонная помощница прекрасно справляется не только с приготовлением первых и вторых блюд, но и с выпечкой. А чтобы она удалась на славу, нужно разобраться в тонкостях кондитерского искусства. Итак, выпечка в мультиварке «Редмонд».

Апельсиновый кекс на скорую руку

Сегодня можно найти немало рецептов с фото выпечки в мультиварке «Редмонд», но не все они удачны: то пирог не поднимется, то кекс недостаточно пропечется. Предлагаем вашему вниманию простой способ приготовления апельсинового кекса на скорую руку. Поверьте: результат вас не разочарует.

Состав:

100 г масла сливочного;
200 г сахара;
220 г просеянной муки;
2 яйца;
3 средних апельсина;
1 ч. л. разрыхлителя;
¼ ст. кефира.

Приготовление:

Апельсины промываем и срезаем с них цедру. Из мякоти выжимаем сок в отдельную емкость, а цедру измельчаем.
Соединяем сливочное размягченное масло и сахар и взбиваем. Потом добавляем к ним апельсиновую цедру и вбиваем яйца. Тщательно перемешиваем.
Вливаем в полученную смесь кефир и приблизительно такое же количество сока из апельсинов, перемешиваем.
Теперь добавляем разрыхлитель и небольшими порциями всыпаем просеянную муку, вымешиваем тесто.
Мультичашу смазываем маслом сливочным и выкладываем в нее наше тесто. Выставляем программу «Выпечка» на 30 минут и ждем ее окончания.
По звуковому сигналу кекс оставляем на несколько минут, затем вынимаем, переворачиваем и снизу поливаем его оставшимся соком.

Изысканные маффины в шоколадной глазури

Если вы в поиске хорошего рецепта выпечки в мультиварке «Редмонд», то этот подойдет как нельзя кстати. Вкусные и ароматные маффины под шоколадной глазурью станут идеальным десертом к праздничному столу. Для их приготовления нам понадобятся специальные формочки из силикона.

Состав:

1 ст. просеянной муки;
50 г масла сливочного;
1 ст. сахара;
яйцо;
3 ст. л. кефира;
апельсин;
1 ч. л. разрыхлителя;
по вкусу ванилин;
шоколадная плитка.

Приготовление:

Просеянную муку соединяем с разрыхлителем.
Затем нам нужно растопить масло сливочное на водяной бане и добавить его к муке. Тщательно вымешиваем смесь.
Теперь вводим яйцо, кефир, ваниль по вкусу и сахар.
Апельсин промываем и вместе с цедрой измельчаем блендером. Добавляем его в тесто. Вымешиваем основу до однородной консистенции.
Получившее тесто распределяем по формочкам, заполняя их наполовину. В серединку выкладываем кусочек шоколадной плитки. Кстати, некоторые добавляют карамель.
Ставим формочки в мультичашу.

Читать еще: Рецепт плавленного сыра в мультиварке

Выставляем программу «Выпечка» и время приготовления 50 минут.

А пока растопим шоколад на водяной бане. Можно также сделать глазурь из какао-порошка.

Готовые маффины поливаем глазурью и ждем, пока она застынет.

Клубничный пирог к чаю

Летом так хочется сладкой выпечки со свежими ягодами или фруктами. Предлагаем вам простой рецепт с фото изысканного пирога с клубникой. Легче всего его испечь в мультиварке.

Состав:

300 г клубники;
4 яйца;
1 ст. сахара;
1 ст. просеянной муки.

Приготовление:

Сначала соединяем сахар с яйцами и взбиваем их, как говорится, до устойчивых пиков.
Небольшими порциями всыпаем просеянную муку и вымешиваем основу для пирога.
Ягоды промываем и обсушиваем. Нарезаем клубнику небольшими кусочками.
Мультичашу смазываем маслом сливочным и вливаем в нее тесто. Сверху выкладываем клубнику.
Готовим пирог в программе «Выпечка» на протяжении часа. После звукового сигнала оставляем его на 10-15 минут, а затем вынимаем, переворачиваем и подаем к столу.

Готовим румяные булочки без особых усилий

В мультиварке можно печь не только пироги, но и булочки. Да-да, вы не ослышались, именно булочки. И получаются они ничуть не хуже, чем в духовом шкафу. Вы можете добавлять в них любую начинку на свой вкус, мы же отдали предпочтение шоколаду.

Состав:

75 мл молока;
1 ст. л. меда;
0,5 кг просеянной муки;
5 ст. л. сахара;
40 г масла сливочного;
2 ч. л. дрожжей;
апельсин;
50 г шоколада черного;
2 яйца;
1 ч. л. соли;
масло растительное.

Приготовление:

Молоко немного нагреваем, а затем растворяем в нем дрожжи и 2 ст. л. сахара. Оставляем на 15 минут.
Затем отделяем желтки от белковой массы. Белки взбиваем и добавляем в молочно-дрожжевую смесь.
Теперь туда же отправляем соль, жидкий мед и масло сливочное размягченное. Все перемешиваем.
Апельсин промываем и срезаем с него цедру, измельчаем ее, а из мякоти выдавливаем сок. Добавляем цедру с соком в основу.
Небольшими порциями всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Накрываем его сухим полотенцем и оставляем на час.
А тем временем измельчим блендером шоколад.
Готовую основу делим на одинаковые лепешки.

Теперь раскатываем лепешки в пласт и посередине выкладываем измельченный шоколад.

Затем нам нужно свернуть тесто в плотные рулеты и закрутить их по спирали. Вот такие заготовки булочек у нас получились.

Мультичашу смазываем маслом растительным и в один ряд выкладываем в нее булочки.

Выставляем режим «Подогрев» и 20 минут выдерживаем в нем наши булочки. Затем смазываем заготовки взбитым яйцом, присыпаем сахаром и переходим в программу «Выпечка». Выпекаем булочки на протяжении часа.

Читать еще: Рагу по домашнему в мультиварке

Читайте также:

Если вы один раз попробуете приготовить выпечку в мультиварке, то вряд ли захотите вернуться к духовому шкафу. Вам не нужно больше переживать, что пироги или булочки пригорят либо недостаточно пропекутся. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Читайте другие интересные рубрики

Рецепты выпечки для мультиварки редмонд

Узнайте, какие инструменты ВКонтакте помогут сохранить привычный ритм жизни, когда нужно оставаться дома.Посмотреть

Рецепты для мультиварки и мультипекаря REDMOND

Информация

Описание: В нашей группе представлены вкуснейшие рецепты для мультиварки и мультипекаря компании REDMOND.

Пошаговые рецепты, способы приготовления блюд, необходимые ингредиенты – все это и многое другое ждет Вас в нашей группе! Сайт: https://multivarkipro.ru Место: Рецепты для мультиварки и мультипекаря REDMOND, Россия

Другое

Действия

Не ограничивайте себя во время самоизоляции!

2 406 записей

Клубничный джем в мультиварке Редмонд

Ингредиенты для приготовления клубничного джема в мультиварке Редмонд
Клубника свежая — 500 грамм.
Сахар — 500 грамм. Показать полностью…
Лимонный сок — 1-2 чайные ложки.

Пошаговый рецепт приготовления Вы можете посмотреть на сайте, перейдя по ссылке: