Пельмени в горшочке в микроволновке рецепт

Как за 5 минут сварить пельмени в микроволновке? Полезные советы и простые рецепты

Доброго времени суток, мои дорогие читатели! Не так давно я попробовала приготовить пельмени на сковороде. А вы когда-нибудь ели пельмешки, приготовленные в свч-печи? Если нет, у вас есть возможность это сделать Тем более что сегодняшнюю статью хочу посвятить тому, как сварить пельмени в микроволновке.

Правила приготовления пельменей в микроволновке

Секрет вкусно приготовленных пельмешек состоит из 3-х составляющих:

1. Отваривать этот мясной деликатес нужно порционно – по 10-15 штучек. А может даже меньше, если у вас небольшая посудина. В процессе нагревания продукт не должен слипнуться. Для этого пельмени нужно периодически помешивать. А если их слишком много набросать в небольшую емкость, они однозначно слипнутся;
2. Для готовки в свч-печи используйте специальную посуду. К примеру, это может быть пластиковая либо стеклянная миска с крышкой, горшочки и т.д. Что лучше подойдет, подробно расписано в статье «какую посуду можно использовать в микроволновке»;
3. Отваривать лучше замороженные пельмени – они сочнее получаются. Поэтому, если вы их только что налепили, не спешите готовить. Отправьте продукт на часок в морозильную камеру.

Сколько варить пельмени в микроволновке

Время варки этого деликатеса в свч-печи зависит от того в какой воде их варить и от особенностей вашей микроволновки.

Самый быстрый способ варки – замороженный продукт залить кипятком. Только присолить, добавить специй не забудьте. Так они сварятся за 5 минут.

Можно ли заливать пельмени холодной водой? Да, конечно. Но в этом случае процесс их готовки растянется на 20, а то и 30 минут. При этом каждые 3-4 минутки продукт нужно помешивать.

Без воды тоже можно приготовить блюдо. Но с таким вариантом приготовления справится не каждая микроволновка. А причина этого состоит в глубине проникновения микроволн. Они проникают не более, чем на 2 см. Вы же сами это замечали. Бывает, разогреваешь суп-пюре – по краям он горячий, как и сама посудина, а внутри – холодный. Чтобы кушанье прогревалось равномерно, его нужно помешивать.

Когда мы варим в воде, то происходит конвекция (горячая вода по краям смешивается с холодной в центре емкости). В итоге, весь объем прогревается достаточно равномерно. А если готовим без воды, то этого не происходит и блюдо прогревается на те самые 2 сантиметра. Внутри же остается холодное. Поэтому, если хотите приготовить без воды, то нужна микроволновая печь с конвекцией. Подробнее почитайте в статье «конвекция в микроволновке что это такое».

5 вариантов приготовления

Как приготовить пельмени в микроволновке с водой в тарелке

• пельмешки замороженные (свино-говяжьи, индюшиные, куриные или другие);
• стакан воды;
• щепотка соли;
• масло сливочное;
• лавровый лист;
• зелень.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

На время приготовления уйдет 5-8 минут в зависимости от мощности микры. Пельмени и специи положите в миску, залейте горячей водой и поставьте греться в микроволновке. Через 2 минуты вытащите емкость с пельменями из микроволновки и перемешайте. После чего накройте тарелку крышкой и снова отправьте в свч-печь.

Следите за тем, чтобы в процессе варки вода сильно не кипела. Если будет слишком бурлить, убавьте мощность микроволновки. Добавьте в готовые пельмени сливочное масло и посыпьте их измельченной зеленью.

У приготовленных таким способом пельменей мягкая и упругая оболочка, пропитанная ароматным бульоном. А начинка получается очень сочной и вкусной. Кстати, оставшийся от варки бульон может стать прекрасным дополнением к деликатесу. Добавьте туда мелко измельченный чеснок и ложку сметаны. Макайте пельмешки в бульончик и кушайте. Попробуйте и вы не пожалеете!

Как сварить пельмени в микроволновке без воды

Чтобы порадовать себя этим изысканным кушаньем, подготовьте следующие продукты:

• 13-15 пельмешек;
• 2 стакана сметаны;
• щепотка соли;
• измельченная зелень на ваш вкус.

В глубокую посудину выложите замороженные пельмени. Залейте продукт сметаной. Посолите кушанье. А потом аккуратно перемешайте пельмешки так, чтобы каждый из них полностью обвалялся в сметане. Накройте посудину крышкой и поставьте в прогретую свч-печь. При этом на кухонном агрегате должна быть установлена максимальная мощность. Готовьте деликатес не больше 7 минут, периодически помешивая блюдо.

Готовые пельмени обильно посыпьте мелко изрубленной зеленью. У этого блюда восхитительный вкус. Несмотря на то, что готовится кушанье без капельки воды, оно получается очень сочным. А мясная начинка, пропитавшись сметанным соусом, приобретает удивительные вкусовые нотки.

Как вкусно приготовить пельмени в горшочке с овощами

В этом варианте воду тоже добавлять не надо.

Для блюда этого вам понадобятся:

• 800 гр замороженного продукта;
• 500 гр консервированных овощей;
• репчатый лук;
• масло;
• несколько зубчиков чеснока;
• пряные травы;
• 100 гр твердого сыра.

Можете использовать любые консервированные овощи. К примеру, я люблю лечо или баклажаны в томате. При желании консервированные овощи можете заменить свежими, только их нужно сначала потушить.

Количество горшочков, которое входит в свч-печь, зависит от объема кухонного агрегата. Обычно сюда помещается от 4 до 6 горшочков.

Растительным маслом смажьте горшочки внутри. Очистите луковицу и нашинкуйте полукольцами. Присолите лук слегка и уложите его на дно горшочков.

Далее слоями выложите пельмешки и консервированные или тушеные овощи. Приправьте блюдо ароматными травами (на свой вкус). А сверху присыпьте тертым сыром. Накройте горшочки крышечками и поставьте их в подготовленную микроволновку. Свч-печь должна быть на максимальной мощности. Время готовки пельменей этим способом составляет 10-15 минут.

Вот уж настоящий деликатес! Пельмени получаются восхитительными. В процессе готовки они пропитываются овощными соками, отчего приобретают удивительный вкус.

Да, если у вас есть духовка, рекомендую попробовать запеканку из пельменей. Все, что потребуется — это несколько яиц, майонез и сыр для хрустящей корочки. Ням-ням. Очень аппетитно и вкусно!

Как сварить пельмени в банке

Надоело есть на работе во время обеденного перерыва разогретые бутерброды? Тогда приготовьте пельмени в банке. Спросите: «Как сделать это». Я вам скажу, что очень просто.

Сложите в пол-литровые баночки замороженные пельмени.

Залейте продукт кипятком. После чего поместите емкости в свч-печь на пару минуток. На кухонном приборе при этом должна быть установлена средняя мощность.

Потом достаньте банки и помешайте пельмешки. Снова поставьте посуду в микроволновку на 3-4 минуты. Не забудьте посолить продукт. И так повторите несколько раз, пока пельмешки не разварятся.

Вот и все обед готов. А если еще возьмете небольшой стаканчик сметанки, то будет ням-ням

Как приготовить пельмени в арбузе

Нашла недавно интересное видео, в котором показывают, что и без специальной посуды можно приготовить пельмешки.

А вот и рецепт этого деликатеса:

Аккуратненько срежьте верхушку «ягоды». Вытащите всю мякоть и выдавите из нее сок. Потом в «кастрюлю» поместите замороженные пельмени и залейте их арбузным соком. Жидкость должна полностью покрывать продукт. Накройте «кастрюлю» срезанной верхушкой.

Поместите арбуз в свч-печь (мощность агрегата должна быть выставлена на максимум). Варите продукт около 10 минут.

Это самое настоящее гламурное блюдо. Пельмешки получаются красивыми и с оригинальным привкусом. А их аппетитный аромат быстро обволакивает весь дом. Поэтому, пока вы будете готовить, на кухню будут заглядывать «гости» с вопросом: а долго еще. В общем, положительные эмоции от поедания такого кушанья вам и вашим родным обеспечены.

Расскажите, а как вы готовите пельмешки в микроволновке? Буду рада, если в комментариях поделитесь своими секретами.

Я же искренне надеюсь, что описанные в статье способы варки пельменей в свч-печи заинтересуют вас. И вы, внимательно изучив инструкцию своего кухонного прибора, начнете экспериментировать, готовя настоящие кулинарные шедевры. А чтобы и дальше первыми узнавать обо всем новом и интересном, подписывайтесь на обновления.

А я говорю вам: приятного аппетита! И прощаюсь до новых встреч.

Блюда из пельменей в микроволновке: быстро и вкусно!

Пельмени совершенно справедливо считаются пищей холостяков. Они просты в приготовлении и очень питательны. Однако не брезгуют пельменями и женатые мужчины. Да и многие женщины от пельменей не откажутся. Поэтому если вы вдруг решили порадовать себя любимого или свою благоверную вкусным ужином, предлагаю вашему вниманию несколько оригинальных блюд. Никаких духовок и сковородок! За вас все сделает микроволновая печь!

Для начала несколько советов по приготовлению пищи в микроволновой печи:
– никогда не используйте металлические тарелки или кастрюли! Лучше возьмите специальную посуду для микроволновой печи. Если у вас таковой не имеется, подойдут обычные тарелки. Единственное, на них не должно быть золотистых ободков или рисунков;
– время от времени останавливайте работу печи и, вынув тарелку, перемешивайте пищу. Так она быстрее приготовится;
– микроволновая печь подходит только для приготовления небольших порций на одну или две персоны. Много пищи за раз в ней не приготовить;
– при готовке накрывайте тарелку специальным колпаком или другой тарелкой. Так пища быстрее приготовиться, а внутренние стенки печи останутся чистыми.

А теперь сами рецепты.

Обычные вареные пельмени

10-12 штук замороженных пельменей, 150 мл воды и щепотка соли.

Выложить замороженные пельмени в глубокую тарелку, залить их 150 мл воды (это 3/4 стакана). Воду лучше заранее вскипятить и использовать для приготовления блюда уже кипяток. Так пельмени быстрее сварятся.

Готовить 10-12 минут, установив микроволновую печь на максимальную мощность – 800 Вт.

Когда блюдо будет готово, можно приправить пельмени сливочным маслом, сметаной или зеленью.

Пельмени под сметанным соусом

10-12 штук замороженных пельменей, 1 стакан сметаны, щепотка соли, 1 ст. ложка сливочного масла, зелень.

Выложить замороженные пельмени в глубокую тарелку, залить их сметаной. Хорошо перемешать. Готовить 10-12 минут, установив микроволновую печь на максимальную мощность – 800 Вт.

После того, как микроволновая печь подаст сигнал о готовности, сдобрить блюдо сливочным маслом и украсить зеленью.

Пельмени под сырным соусом

10-12 штук замороженных пельменей, 3 столовых ложки сметаны, маленький кусочек сыра, 1 ст. ложка сливочного масла, щепотка соли.

Для начала следует отварить пельмени в микроволновой печи так, как это описано в первом рецепте. Затем выложить сверху на пельмени сметану и натертый на мелкой терке сыр.

Готовить 2 минуты на максимальной мощности 800 Вт. После того, как блюдо будет готово, выложить на горячие пельмени сливочное масло. Так они не будут сухими.

Пельмени в томатном соусе

Вам понадобятся:

10-12 штук замороженных пельменей, 1 чайная ложка сливочного масла, 4 ст. ложки томатной пасты или кетчупа, маленький кусочек сыра.

Отварить пельмени в микроволновой печи так, как это описано в первом рецепте. Затем залить их томатной пастой или кетчупом, посыпать тертым сыром.

Готовить 2 минуты на максимальной мощности 800 Вт. После того, как блюдо будет готово, выложить на горячие пельмени сливочное масло.

Жареные пельмени

10-12 штук замороженных пельменей, 1/2 стакана воды, щепотка соли, 1 ст. ложка сливочного масла.

Отварить пельмени так, как описано в первом рецепте. Только время готовки уменьшить до 7-8 минут. Затем откинуть пельмени на дуршлаг. Пока стекает вода, натереть на крупной терке сливочное масло. Выложить пельмени на тарелку, посыпать солью и половиной полученного тертого масла. Включить микроволновую печь на функцию «Гриль». Подождать, пока тены разогреются, и только потом поставить внутрь печи ваше блюдо.

Готовить 5 минут на максимальной мощности в 800 Вт. После еще горячие пельмени сдобрить остатками масла. Так и не будут сухими. Затем снова поставить тарелку в печь на 3-5 минут.

Пельмени с грибами в горшочках

10-12 штук замороженных пельменей, 3 ст. ложки сметаны, 1/2 стакана воды, небольшой кусочек сыра, 1 ст. ложка сливочного масла, 10 штук шампиньонов, щепотка соли.

Отварить пельмени так, как описано в первом рецепте. Взять небольшой глиняный горшочек. На дно положить ложку сливочного масла. Затем выложить пельмени. На них уложить слой нарезанных шампиньонов. Все посыпать тертым сыром.

Потом в другой посуде смешать сметану с водой. Добавить соль. Хорошо перемешать. Залить приготовленной смесью пельмени в горшочке.

Готовить 6-7 минут на максимальной мощности 800 Вт.
Подавать пельмени с грибами лучше всего в этих же горшочках.

Что-то я тоже проголодалась. Пойду-ка я приготовлю пельмени. По-быстрому – в микроволновке.

Пельмени с вешенками в горшочках в микроволновке

Пельмени – вкусная, сытная еда. Иногда так лень бывает готовить что-либо, и меня выручают пельмени. У нас в семье их очень любят, особенно домашние. Когда бывает время, мы с мамой и бабушкой лепим их очень много (целый ящик в морозильной камере). А с приобретением микроволной печи готовка пельменей ускорилась до минимума.

Ингредиенты для «Пельмени с вешенками в горшочках в микроволновке»:

• Пельмени (Домашние в виде вареников) — 12 шт
• Сметана (20%) — 200 г
• Сыр твердый (Тертый на мелкой терке) — 200 г
• Масло сливочное — 30 г
• Вешенки (Резаные) — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Вода (Кипяченая или фильтрованная) — 100 мл
• Соль — по вкусу
• Зелень — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пельмени с вешенками в горшочках в микроволновке»:

Данные продукты я поделила на 2 горшочка.

В горшочек на дно положить ложку сливочного масла. Затем слой пельменей (у меня по 6 штук). Следом на пельмени выложить обжаренные грибы с луком (порезанный мелким кубиком). Немного посыпать тертым сыром. Затем слои повторить. Сверху обильно посыпать сыром и залить сметанным соусом (сметану смешать с водой).

Поставить в микроволновку на 6-7 минут на максимальную мощность. Горшочки закрыть крышкой. Когда до конца приготовления останется 2 минуты, крышечку слегка приоткрыть, отодвинуть. Полностью открывать не стоит, так как жидкость начнёт бурлить и будет вытекать. А это лишняя работа по мытью микроволновки.

По приготовлению нарезать зелень и сверху посыпать пельмени.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Ризотто по-украински

• 10
• 20
• 5991

Быстрый сливочно-жасминовый рис в СВЧ

• 3
• 112
• 1034

Рыбный террин

• 47
• 233
• 32422

Запеканка из картофеля с кабачками

• 7
• 115
• 17129

Быстрый завтрак для любимых

• 43
• 192
• 59162

Постная лепёшка с яблоками в микроволновке

• 25
• 97
• 10863

Ёжики за 10 минут из СВЧ

• 32
• 52
• 4485

Сметанник “Минутка”

• 51
• 625
• 218017

Большая котлета “Гость на пороге”

• 39
• 175
• 14967

Попробуйте приготовить вместе

Карпаччо из шампиньонов

• 30
• 373
• 6943

Трубочки с беконом и творожным сыром

• 101
• 614
• 19992

Торт “Муравейник” по рецепту 1984 года

• 101
• 1578
• 32552

Комментарии и отзывы

14 января 2017 года КатяКукла #

14 января 2017 года zaschigalka # (автор рецепта)

14 января 2017 года zerro #

14 января 2017 года zaschigalka # (автор рецепта)

13 января 2017 года zaschigalka # (автор рецепта)

13 января 2017 года larik_malasha # (модератор)

13 января 2017 года zaschigalka # (автор рецепта)

13 января 2017 года larik_malasha # (модератор)

13 января 2017 года zaschigalka # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.