Пирог с вишней на сковороде
Пирожки с вишней на сковороде
Какое самое вкусное лакомство для любого ребенка? Ну, конечно же, это ароматные сладкие пирожки, даже взрослые не могут устоять перед ними, я предлагаю вам сделать пирожки с первой сочной вишней.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 750 Грамм
- Кефир 400 Миллилитров
- Яйцо 2 Штуки
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Сода 2 Грамма
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Сахар 160 Грамм
80 гр – в тесто, 80 гр – в начинку - Вишня 800 Грамм
Шаг 1
В глубокую посуду наливаем кефир, добавляем яйца, растительное масло, сахар и соль, тщательно все перемешиваем.
Шаг 2
Отдельно смешиваем муку и соду, начинаем постепенно всыпать муку в кефирную массу и замешивать тесто, оно должно получиться мягким и податливым.
Шаг 3
Отставляем тесто в сторонку и приступаем к приготовлению начинки. Вишню хорошенько промываем и извлекаем из нее косточки, сахар в ягоду добавляем непосредственно перед приготовлением.
Шаг 4
Теперь выкладываем тесто на стол, посыпанный мукой. Разделяем тесто на небольшие шарики и каждый разминаем в лепешку, в ее середину кладем начинку.
Шаг 5
Очень плотно скрепляем края лепешки так, чтобы при жарке не вытек сок.
Шаг 6
В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем его, выкладываем пирожки в разогретое масло.
Шаг 7
Жарим пирожки под крышкой до золотистой корочки с каждой стороны.
Шаг 8
Вот такая прелесть получается в итоге, а вкус этих пирожков словами не передать, нужно пробовать. Приятного аппетита!
Песочный пирог с вишней на сковороде
Очень вкусный и быстрый в приготовлении пирог без выпечки, который готовится на сковороде. А сладкое песочное тесто с начинкой из вишни даёт неповторимый вкус.
Ингредиенты для «Песочный пирог с вишней на сковороде»:
- Мука пшеничная / Мука — 2.5 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 1 стак.
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Корица — 0.5 ч. л.
- Вишня — 1 стак.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Песочный пирог с вишней на сковороде»:
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
Похожие рецепты
Творожный пирог “Чистая любовь”
- 86
- 368
- 7687
Пирог с цуккини
- 7
- 17
- 2976
Овсяно-вишневый пирог
- 26
- 84
- 6446
Закусочный сырный пирог с салями
- 32
- 139
- 1934
Шарлотка с мандаринами
- 62
- 244
- 18422
Пирожки “Почти рассольник”
- 14
- 241
- 3863
Слоёный пирог с сыром и зеленью
- 7
- 182
- 5559
Пирожки духовые с тунцом
- 168
- 590
- 8719
Пирог “Бантик”
- 70
- 18
- 3652
Комментарии и отзывы
6 июля 2017 года Иринаиа1 #
6 июля 2017 года sweetliliya # (автор рецепта)
5 июля 2017 года Правдивец #
5 июля 2017 года Edem-ka #
5 июля 2017 года специалист # (модератор)
вопрос по рецепту
6 июля 2017 года sweetliliya # (автор рецепта)
5 июля 2017 года jihljj #
5 июля 2017 года sweetliliya # (автор рецепта)
5 июля 2017 года jihljj #
5 июля 2017 года Wera13 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Вход без регистрации
Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.
Пирог с вишней на сковороде
Если вам по каким-то причинам недоступна духовка, не стоит расстраиваться, ведь на плите можно приготовить множество блюд, в том числе и пироги. Шоколадный пирог с вишней на сковороде очень прост в приготовлении и его можно готовить почти в полевых условиях, главное, чтобы была сковорода с крышкой и все необходимые ингредиенты. Этот сочный, ароматный и очень вкусный пирог обязательно должен занять достойное место в вашей кулинарной книге.
- Общее время готовки – 1 час 10 минут
- Активное время готовки – 0 часов 15 минут
- Стоимость – очень экономно
- Калорийность на 100 гр – 268 ккал
- Количество порций – 5 порций
Выбери, куда сохранить рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:
Как приготовить пирог с вишней на сковороде
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 60 г
- Мука пшеничная – 100 г
- Вишня – 100 г
- Какао-порошок – 10 г
- Сода – 0.3 ч.л.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Молоко – 50 мл
- Сахар – 60 г
Приготовление:
Для приготовления пирога с вишней на сковороде замороженные вишни переложить в дуршлаг и дождаться, пока они разморозятся и с них стечет лишняя жидкость.
В глубокий сотейник добавить сливочное масло и сахар. Поставить на медленный огонь и дождаться, пока масло растает и сахар растворится в нем.
Смесь во время нагревания желательно помешивать лопаткой или ложкой, доводить до кипения не нужно. Остудить до комнатной температуры.
К остывшему маслу с сахаром добавить два яйца и энергично взбить ручным венчиком или миксером на малых оборотах.
Просеять муку с какао и содой.
Добавить в сотейник молоко и сухие ингредиенты.
Хорошо перемешать, чтобы тесто было однородным и без комочков.
Так как этот пирог готовится на плите, нужно подобрать форму, которую можно будет поставить в сковороду. Количество ингредиентов в этом рецепте рассчитано на форму d 16-18 см (у меня керамическая форма d 16 см и высотой 3 см).
Дно формы и бортики смазать тонким слоем масла. Если будете использовать форму из фольги, тогда дно желательно застелить пергаментной бумагой, чтобы пирог не прилип.
Итак, вылить тесто в форму. Сверху выложить размороженную вишню. Очень важно, чтобы ягоды не были слишком влажными, иначе сок из них вытечет, тесто будет мокрым и не пропечется.
Взять сковороду большого диаметра и поставить ее на минимальный огонь. Прогреть 4-5 минут.
В центр сковороды поставить форму с тестом, плотно закрыть крышкой сковороду и поставить на минимальный огонь. Если крышка прилегает неплотно, тогда можно накрыть сковороду фольгой и после закрыть крышкой.
Готовить пирог с вишней на сковороде на плите примерно 40-45 минут. Готовность проверить зубочисткой: если воткнуть её в середину пирога и достать, то палочка должна быть сухой, без налипшего теста.
Готовый пирог с вишней на сковороде можно подавать с шариком мороженого или взбитыми сливками. Хорош он и горячим, и когда остынет.
