0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Пирог с зефиром в духовке

Люблю Рукоделие

Оригинальность этого пирога заключается в том, что зефир в него добавляется прямо в тесто и запекается в духовке. Времени для приготовления такого пирога много не потребуется, зато вкус, запах, и радость наполнит ваш дом.

2 яйца;
1 стакан сахара;
1 стакан кефира;

2 столовые ложки сметаны;
2 чайные ложки разрыхлителя теста;
2 стакана муки;
5 шт. зефира в шоколаде;
ванилин
стакан – 200 мл
ля глазури:
100 г шоколада;
50 г сливочного масла;
4 столовые ложки молока

Добавить кефир, сметану и ванилин, перемешать.

Муку смешать с разрыхлителем, добавить в тесто и перемешать.

Зефир нарезать кусочками, добавить в тесто и перемешать.
Выложить тесто в форму (диаметр 24 см), смазанную маслом.

Выпекать пирог в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут.

Готовый пирог остудить и вынуть из формы.
Приготовить глазурь. Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане, добавить молоко и перемешать.
Слегка остывшей глазурью покрыть пирог.
Верх пирога можно украсить орехами.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

6 дезинфекторов, которые можно сделать дома

Медицинский спирт, перекись и глицерин — делаем домашний антисептик, не менее эффективное и, возможно, более натуральное средство для рук или уборки. И никакого стояния в очереди!

(фото из открытого источника)

Нас с детства учат часто мыть руки, чтобы избегать распространения вирусов. Там, где доступа к воде и мылу нет, на помощь приходят санитайзеры — гели для рук на основе спирта, ароматизатора и увлажняющего компонента. Их несложно сделать в домашних условиях. В качестве увлажнителя может использоваться сок алое — отлично, если оно растет у вас на подоконнике.

1. Этиловый спирт и перекись
Вам повезло, если в вашей семье есть медики, и у вас есть небольшой запас чистого медицинского спирта. Для дезинфекции нет средства лучше. Его можно использовать в уборке, ну и, конечно, чтобы приготовить лосьон для рук. Чистый спирт слишком агрессивен, его использовать нельзя. Для безопасного воздействия на кожу вещество разводят, например дистиллированной водой (пропорция примерно 4:1), добавляют перекись водорода. В качестве еще одного компонента можно использовать аптечный глицерин. Это бюджетное и очень действенное средство для смягчения кожи после обработки спиртом.

2. Белизна и вода
Этот рецепт нельзя использовать для рук, но замечательно дезинфицировать им поверхности: пол, шкафы, особенно дверные ручки и пространство санузла. Можно добавить ароматический компонент, например эфирные масла. Почти все они обладают дополнительным антисептическим действием.

Читать еще:  Пирог с индейкой и брокколи

3. Изопропиловый спирт и перекись
Изопропиловый спирт используется в качестве растворителя, его можно купить в строительных или хозяйственных магазинах. У него концентрация выше, чем у обычного — 99,8%. Он отлично дезинфицирует руки и поверхности, но абсолютно неприемлем для употребления внутрь. В составе санитайзера изопропиловый спирт смешивают с глицерином, перекисью и добавляют дистиллированную воду (на 750 миллилитров спирта нужно 200 миллилитров воды).

4. Спирт и гель алоэ
Гель или сок алоэ замечательно заживляет раны, увлажняет и защищает кожу от вредного воздействия. Простой рецепт антисептика с этим ингредиентом: взять 9 частей 70% спирта и добавить к ним 1 часть геля алоэ. Наличие неприятного спиртового запаха можно компенсировать ароматическими добавками.

5. Настойка календулы и алоэ
Настойку календулы можно купить в любой аптеке, а может быть, она есть и у вас дома. Концентрация спирта там достаточная, чтобы эффективно обработать руки, а гель алоэ выступит как смягчающий компонент. Несильный травяной запах календулы позволяет использовать средство без добавления других ароматических добавок. Будьте внимательны, любые спиртовые жидкости нельзя наносить на лицо и чувствительные участки тела. Прежде чем использовать спирт, проверьте, переносит ли ваша кожа такое воздействие. Нанесите немного раствора на небольшой участок кожи и подождите, если покраснения или других неприятных ощущений нет, можно использовать.

6. Хлоргексидин
Менее очевидное средство, которое модно найти в аптеке и использовать как санитайзер — хлоргексидин. Его используют в медицинских учреждениях дня обработки рук. Обычно он продается в виде спрея, это удобно и экономично. Добавлять к нему ничего не стоит — само по себе средство содержит спирт и является антисептиком.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Шоколадный пирог с зефиром

Предлагаю рецепт удивительного пирога тесто, которого имеет необычный вкус. Ещё никогда не использовала зефир в качестве добавки в тесто. Результат приятно удивил, нежное и в то же время приятно вязкое тающее во рту тесто, а наличие черной смородины придает нотку кислинки этому пирогу. Если интересно, прошу в гости!

Ингредиенты для «Шоколадный пирог с зефиром»:

Тесто

Белковаый крем

Начинка

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный пирог с зефиром»:

Зефир измельчить на маленькие кусочки. Я использовала розовый зефир, но можно белый, бело-розовый, но не шоколадный потому как наличие лишнего шоколада в тесте нарушает пропорцию сухих и влажных ингредиентов.

Готовим тесто для пирога. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром при помощи миксера в течении 5 мин.

Добавить яйцо, снова хорошо взбить.

Затем всыпать просеянную муку, соду, какао-порошок, ванильный сахар, перемешать лопаткой.

Соединить полученную массу с зефиром, тесто получается вязковатое, не жидкое, оно держится на ложке горочкой.

Дно разъёмной формы застелить пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Если используете пекарскую бумагу, то я рекомендую смазать её не большим количеством растительного масла. У меня квадратная форма 20х20 см, можно взять не большую круглую форму.
И так, готовое тесто распределяем по форме.

Читать еще:  Пирог с клубникой из готового теста

Приготовим белковую массу — охлажденные белки взбить с сахаром до крепких пиков.

Черную смородину (у меня замороженная, я её не размораживала) смешаем с крахмалом. Я пробовала печь пирог со свежей ягодой, вкусно, но мне больше понравилось с замороженной-ягодки целые остаются, не сплющиваются.
И так, черную смородину выкладываем на тесто и распределяем белки по всей поверхности пирога. Выпекать в предварительно нагретой до 180 С духовке 20 мин., а затем под верхний гриль на 2 мин. для получения «загара» на белковом креме. Если в процессе выпечки белковая верхушка приобрела «загар», то не надо дополнительно её подпекать. Готовый пирог остудить в форме очень ХОРОШО! Пирог должен как бы успокоится, хорошо остыть при комнатной температуре.

Когда пирог остыл режем его на кусочки.

Пирог имеет не обычный вкус, на мой взгляд, — откусываешь кусочек и он сочетает в себе воздушность и вязкость зефира, ягоды черной смородины придают пикантную кислинку и удивительно то, что пирог, при наличии зефира, мягкий и воздушный!

Подаем пирог с чайком или кофе!

Приятного время препровождения!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Тыквенно-сырный пирог с капустой и яйцом

  • 36
  • 69
  • 5881

Перевернутый пирог с виноградом и кусочками шоколада

  • 21
  • 112
  • 5409

Расстегаи из слоеного теста с горбушей

  • 20
  • 57
  • 15580

Пирог с сыром

  • 11
  • 46
  • 1501

Пирог-плетенка с рисом и рыбой

  • 69
  • 534
  • 15547

Пирог «Лимон с кокосом»

  • 38
  • 72
  • 4342

Пирог лентяйки

  • 23
  • 34
  • 4067

Рисовый пирог с морковью и изюмом

  • 13
  • 61
  • 1503

Заливной яблочный пирог «Наливное яблочко»

  • 91
  • 322
  • 39803

Фотографии «Шоколадный пирог с зефиром» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

18 июля 2016 года Ксюшелла #

21 июля 2016 года Лепачка # (автор рецепта)

26 января 2016 года JeSeKi # (модератор)

26 января 2016 года Лепачка # (автор рецепта)

25 января 2016 года Лепачка # (автор рецепта)

5 октября 2015 года Лепачка # (автор рецепта)

18 сентября 2015 года Милодора #

20 сентября 2015 года Лепачка # (автор рецепта)

17 сентября 2015 года гурман1410 #

17 сентября 2015 года Лепачка # (автор рецепта)

15 сентября 2015 года Демурия #

15 сентября 2015 года Лепачка # (автор рецепта)

15 сентября 2015 года Демурия #

15 сентября 2015 года Лепачка # (автор рецепта)

14 сентября 2015 года maraki84 #

15 сентября 2015 года Лепачка # (автор рецепта)

14 сентября 2015 года Aigul4ik #

14 сентября 2015 года Лепачка # (автор рецепта)

14 сентября 2015 года JeSeKi # (модератор)

14 сентября 2015 года Лепачка # (автор рецепта)

Читать еще:  Пирог с апельсинами простой рецепт в духовке

14 сентября 2015 года JeSeKi # (модератор)

14 сентября 2015 года Лепачка # (автор рецепта)

13 сентября 2015 года Anetka M #

14 сентября 2015 года Лепачка # (автор рецепта)

13 сентября 2015 года ПантерРрочка #

14 сентября 2015 года Лепачка # (автор рецепта)

13 сентября 2015 года tomi_tn #

14 сентября 2015 года Лепачка # (автор рецепта)

13 сентября 2015 года vilka11 #

14 сентября 2015 года Лепачка # (автор рецепта)

13 сентября 2015 года Анастасия АГ #

14 сентября 2015 года Лепачка # (автор рецепта)

13 сентября 2015 года Демурия #

14 сентября 2015 года Лепачка # (автор рецепта)

13 сентября 2015 года veronika1910 #

14 сентября 2015 года Лепачка # (автор рецепта)

13 сентября 2015 года vorobyshek #

14 сентября 2015 года Лепачка # (автор рецепта)

13 сентября 2015 года mariana82 #

14 сентября 2015 года Лепачка # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Кто еще не умеет готовить торт с запечённым зефиром?

Тут же загорелась попробовать. И вот что я вам скажу, доедая второй кусок. Это божественно вкусно. Тесто нежное, похожее на бисквит, а в нём нежные кусочки зефира в шоколаде, и всё это приправлено шоколадной глазурью. Мммм! Заношу этот рецептик в список любимых, буду удивлять гостей.

Яйцо — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Кефир (или простокваша) — 1 стак.
Сметана — 4 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Мука — 2 стак.
Ром (или коньяк, можно добавить несколько капель ромовой эссенции или ароматизатора) — 1 ст. л. (у меня не было рома, добавила ложку вишнёвой наливки). Автор, кстати, в комментариях указывала, что можно и без него.
Зефир (в шоколаде) — 5 шт

Зефир в шоколаде нарезать на кусочки.

  • Поделиться

Яйца взбить с сахаром и ванилином.
Добавить кефир, сметану, ром, взбить.

  • Поделиться

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и снова взбить.

  • Поделиться

Добавить зефир в тесто и перемешать. Вылить тесто в смазанную форму.

  • Поделиться

Форму поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут (проверяйте палочкой, чтобы была сухая, если покажется мало, пеките ещё, до готовности). Готовый бисквит слегка остудить и выложить на блюдо.

Глазурь я готовила по рецепту Светланы 69.
4 ст. л. сметаны + 4 ст. л. сахара + 4 ч. л. какао + 50 г сливочного масла.
Все смешать, нагреть до однородности и проварить буквально минутку.
От себя добавлю, что глазурь вкусная, легко готовится и быстро застывает.

Честно, мы даже не смогли дождаться, когда это чудо остынет. Разрезали теплым.

  • Поделиться

Это нечто. До того вкусно и нежно, пальчики оближешь!

Угощайтесь! Всем заглянувшим — по кусочку! Приятного аппетита.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector