Пирог улитка из лаваша с мясом

Пирог Улитка из лаваша

Попробуй этот незатейливый рецепт вкуснейшего пирога! Пирог Улитка из лаваша – простой и легкий рецепт популярного пирога, закрученного по спирали. Его особенностью является то, что вместо традиционного в таких десертах вытяжного теста, используется готовый тонкий лаваш из магазина. Это не только существенно снижает расходы на его приготовление, но и экономит время на выпечку.

Главная
Категории рецепта
Пирог Улитка из лаваша

Похожие рецепты
Добавь комментарий
Советы к рецепту
Калорийность продуктов

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 8 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку.

Время приготовления: 1 ч

способ приготовления

1. Включаем духовку на 180 градусов по Цельсию для предварительного разогрева.

2. Творог (лучше всего подойдет жирностью 5 или 9%) перекладываем в миску и хорошенько разминаем вилкой до однородной консистенции. Затем вбиваем в творог яйцо, добавляем сахар, апельсиновую цедру для пикантного вкуса и хорошенько перемешиваем, чтобы не было комков. Черный шоколад кладем на доску и ножом разрезаем на мелкие кубики. Добавляем кубики шоколада в творожную массу и снова размешиваем.

3. Достаем тонкий лаваш из упаковки и кухонными ножницами разрезаем его на одинаковые полоски шириной около 15 см.

4. Кладем полоски на большую разделочную доску или прямо на стол. Делим творожную начинку на части по количеству разрезанных полосок лаваша. Выкладываем начинку на край вдоль полоски, распределяя ее по всей длине, и скручиваем лаваш в длинную трубочку. Так поступаем со всеми частями лаваша, равномерно распределяя начинку внутри полосок.

5. Круглую форму для выпечки смазываем небольшим кусочком сливочного масла. По периметру формы укладываем скрученные полоски лаваша по спирали таким образом, чтобы одна полоска шла следом за другой. Начинаем с внешнего края формы и продолжаем, пока не дойдем до самой середины.

6. Готовим заливку для пирога. Для этого в миске смешиваем кефир, сахар и ванильный сахар. Вбиваем туда яйцо и хорошенько размешиваем. Выливаем заливку сверху на пирог, покрывая ею всю верхнюю часть. Сверху посыпаем сахаром.

Читать еще: Пирог с клубникой и черникой

7. Ставим пирог в разогретую духовку запекаться в течение получаса до красивой золотистой корочки.

Подавать пирог Улитку из лаваша лучше всего с молоком и горячим какао вечером или утренним кофе за завтраком.

Быстрый мясной пирог из лаваша

Представляю вашему вниманию пирог из лаваша на скорую руку. Пирог получается очень нежным и вкусным, а приготовление не займет много времени.

Ингредиенты для «Быстрый мясной пирог из лаваша»:

Лаваш — 2 шт
Фарш мясной — 400 г
Лук репчатый — 400 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана (15 %) — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Масло оливковое (на жарку) — 2 ст. л.
Зелень — 1 пуч.
Томатная паста — 1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстрый мясной пирог из лаваша»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Пирог из лаваша “Ленивый хычин”

122
2457
215339

Ачма для ленивых

11
2381
131819

Ачма и хачапури одновременно

131
1376
166780

Быстрый мясной пирог из лаваша

48
1345
26335

Ачма из лаваша

53
957
108259

Пирог из лаваша с овощами и грибами

82
828
47018

Сладкий пирог из лаваша “Эксперимент”

97
600
69379

Пирог из лаваша

50
394
58286

Слоeнный пирог из лаваша с баклажанами и брынзой

30
337
21804

Слоeный куриный пирог из лаваша “А-ля лазанья”

15
282
25017

Пирог из лаваша в сладкой заливке

28
253
26351

Ачма с творогом

15
240
2935

Слоеный пирог из лаваша с картошкой

37
183
23701

Пирог из лаваша

37
175
20245

Пирог из лаваша

55
147
20032

Лазанья сырная, ленивая

32
131
6437

Закусочный пирог из лаваша

18
102
14498

Фотографии «Быстрый мясной пирог из лаваша» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

28 декабря 2019 года Tata0330 #

5 мая 2019 года laka-2014 #

5 мая 2019 года Лилек3011 #

5 мая 2019 года laka-2014 #

5 мая 2019 года alsunchik #

5 мая 2019 года laka-2014 #

5 мая 2019 года jannasimf #

6 мая 2019 года laka-2014 #

5 мая 2019 года nelliundco #

6 мая 2019 года laka-2014 #

6 мая 2019 года Ирушенька #

6 мая 2019 года laka-2014 #

16 ноября 2017 года Л-лька2805 #

12 августа 2017 года Julia 2602 #

4 апреля 2017 года 999282 #

4 апреля 2017 года essenamanova # (автор рецепта)

9 февраля 2017 года essenamanova # (автор рецепта)

9 февраля 2017 года galyna krylova #

9 февраля 2017 года essenamanova # (автор рецепта)

28 января 2017 года olyaf2002 #

28 января 2017 года essenamanova # (автор рецепта)

27 января 2017 года zet1 #

27 января 2017 года essenamanova # (автор рецепта)

26 января 2017 года мороженка-2015 #

27 января 2017 года essenamanova # (автор рецепта)

24 января 2017 года Людмила Проноза #

24 января 2017 года essenamanova # (автор рецепта)

24 января 2017 года Валя0304 #

24 января 2017 года essenamanova # (автор рецепта)

20 января 2017 года akiv lev #

20 января 2017 года essenamanova # (автор рецепта)

19 января 2017 года Анна Медведь #

19 января 2017 года starry2012 #

19 января 2017 года essenamanova # (автор рецепта)

19 января 2017 года Валя0304 #

19 января 2017 года essenamanova # (автор рецепта)

18 января 2017 года Aneleeya #

19 января 2017 года essenamanova # (автор рецепта)

14 января 2017 года Wera13 #

15 января 2017 года essenamanova # (автор рецепта)

13 января 2017 года grand arman #

14 января 2017 года essenamanova # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Читать еще: Рецепты пирогов на английском языке с переводом

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Пирог- улитка из лаваша Продукты пищевые

Всем- всем- всем доброго времени суток!
Уверенна, что каждая хозяйка видела рецепт или пробовала делать пирог- улитку. Его можно сделать из слоеного теста и лаваша. С разными начинками. Сладкие, с яблоками- ягодами, мясные- рыбные. Покажу сегодня, как делаю я его делаю. Надеюсь, пригодится тем, кто не знал и не делал, и не вызовет бурю негодования опытных и знающих.

Я пеку пирог в сковороде диаметром 26 см. На такой объём надо:
– фарш куриный около 0,5 кг;
– шампиньоны около 0,25 кг;
– лук репчатый, 1 крупная луковица;
– масло для жарки;
– 6 листов тонкого лаваша /он у нас в виде блинов диаметром 30 см/;
– для заливки: 3 ст. ложки майонеза(сметаны), 3 ст.ложки кетчупа(том.пасты, или протереть свежие помидоры), 3 яйца, специи по вашему вкусу;
– сыр около 100 гр.

Обжариваем фарш, грибы, лук для начинки. Соль, перец по вкусу.

Раскладываем начинку на лист лаваша, заворачиваем рулетом, оставляем минут на 10, чтобы лаваш намок бульоном, и не рвался при сворачивании.

В некоторых рецептах в рулетики добавляют соусы и тертый сыр. Я делаю без этого.

Смешиваем яйца, майонез/ сметану, кетчуп/ томатную пасту. Я протерла свежие томаты. Сухая смесь прованских трав.
Форму для запекания взбрызнула маслом, выложила один лаваш.

Нижний лаваш смазала смесью, по кругу выложила рулетики.

Залила смесью, её должно быть достаточно много- она должна полностью покрыть рулетики.
Запекаю при 180 около 25 минут- верх должен запечься.

Затем засыпаю сверху тертым сырок- и ещё на пяток минут в печку.

Пирог легко выходит из формы.
Быстрый, сочный и душистый!
Хороша начинка a’la хачапури- творог, сыр, много зелени и чесночок.

Замечательно идёт со сметанкой, натуральным йогуртом и свежим базиликом.

Ещё один рецепта пирога- улитки из лаваша есть здесь

голоса

Рейтинг статьи

Пирог улитка из лаваша с мясом