Пироги и рулеты из дрожжевого теста
Рулеты из дрожжевого теста
Рецепты рулетов из дрожжевого теста
Всего опубликовано 11 рецептов
«Улитка» из слоёного теста с сахаром и корицей
Когда мы хотим побаловать себя домашней выпечкой, то довольно часто нас выручает готовое слоёное тесто. Из этого теста.
Ингредиенты
- Желтки куриные — 1 шт.
- Корица молотая — 1 ч. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Тесто слоёное дрожжевое — 250 г
Рулет с ореховой начинкой
Рулет с ореховой начинкой «Бейгли» — настоящий венгерский рулет, пекут его в основном на Рождество или на Пасху. Начинка у.
Ингредиенты
- Дрожжи сухие — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 150 г
- Молоко — 110 мл
- Молоко — 160 мл
- Мука пшеничная — 520 г
- Орехи грецкие — 500 г
- Сахар — 220 г
- Сахарная пудра — 60 г
- Смалец — 110 г
- Соль — 2 щепотка
- Яйца куриные — 2 шт.
Рулет с вишней и маком
Ассортимент сладкой выпечки очень разнообразен, но что может быть вкуснее ароматной, с золотистой корочкой сдобы.
Ингредиенты
- Вишня замороженная — 200 г
- Дрожжи сухие — 10 г
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Мак — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Молоко — 250 мл
- Мука пшеничная — 500 г
- Сахар — 5 ст. л.
- Сахар ванильный — 10 г
- Соль — 1 ч. л.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Яйца куриные — 1 шт.
Дрожжевой рулет с маком
Очень многим нравится выпечка с маком. Особенно, если эта выпечка дрожжевая. Булочки, пироги, рулетики, гребешки с маком —.
Ингредиенты
- Вода — 150 мл
- Дрожжи свежие — 10 г
- Мак — 0.75 ст.
- Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Молоко — 150 мл
- Мука пшеничная — 350 г
- Сахар — 4 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Яйца куриные — 1 шт.
Венгерский ореховый рулет
Такой рулет в Венгрии ещё можно встретить под названием «воскресный кекс»! Он получается нежным, мягким и ароматным.
Ингредиенты
- Вода — 40 мл
- Вода — 30 мл
- Дрожжи сухие — 0.5 ч. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Мёд — 2 ст. л.
- Мука пшеничная — 230 г
- Орехи грецкие — 150 г
- Сахар — 25 г
- Сахар — 25 г
- Сметана — 60 г
- Соль — 0.5 ч. л.
- Яйца куриные — 1 шт.
Рогалик с маком
Прежде всего мне хочется поделиться рецептом замечательного дрожжевого теста. Изделия из него можно жарить и печь с.
Ингредиенты
- Дрожжи сухие — 11 г
- Кефир — 200 мл
- Кунжут белый — 10 г
- Мак — 70 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
- Мука пшеничная — 3 ст.
- Сахар — 100 г
- Сахар — 6 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Яйца куриные — 1 шт.
Сдобный рогалик с алычой
Сдобная выпечка всегда желанна на столе. Когда пекутся пироги, пахнет домашним уютом и теплом. И в таком доме будут мир.
Ингредиенты
- Алыча красная — 150 г
- Дрожжи свежие — 25 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 250 мл
- Мука пшеничная — 450 г
- Сахар — 5 ст. л.
- Сахар ванильный — 10 г
- Соль — 2 г
Рулет из дрожжевого теста с орехами и меренгой
Это мой самый любимый рулет. Если вы любите сладкое и всё сдобное, то вам он тоже понравится. Потому что здесь всё, что мы.
Ингредиенты
- Белки куриные — 2 шт.
- Дрожжи сухие — 1 ч. л.
- Желтки куриные — 2 шт.
- Масло сливочное — 70 г
- Молоко — 120 мл
- Мука пшеничная — 300 г
- Сахар — 30 г
- Сахар — 50 г
- Соль — 1 щепотка
- Шоколад тёмный — 80 г
- Яйца куриные — 1 шт.
Адвент гугельхупф
Наступила самая красивая пора — католический адвент. Как красиво украшены дома световыми звёздами, ангелами, оленями, санями.
Ингредиенты
- Дрожжи свежие — 21 г
- Конфитюр из шиповника — 75 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Миндальная крошка — 25 г
- Миндальная крошка — 75 г
- Молоко — 100 мл
- Мука пшеничная — 300 г
- Сахар — 60 г
- Сахар — 40 г
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
- Сливки — 1 ст. л.
- Соль — 0.75 ч. л.
- Специи для пряников — 1 ст. л.
- Цедра апельсина — 1 ч. л.
- Эссенция лимонная — 0.5 ч. л.
- Яйца куриные — 1.5 шт.
- Яйца куриные — 1 шт.
Маковый рулет с изюмом
История возникновения рулета имеет очень интересное начало! Когда-то давно, во Франции была традиция: во время Рождества.
Ингредиенты
- Дрожжи свежие — 50 г
- Изюм тёмный — 200 г
- Мак — 200 г
- Маргарин — 250 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
- Молоко — 0.5 ст.
- Мука пшеничная — 700 г
- Сахар — 4 ст. л.
- Сахар — 0.5 ст.
- Яйца куриные — 2 шт.
Ореховый рулет из сдобного теста на сливках
Вкусный рулет с начинкой из грецкого ореха я готовлю чаше всего из дрожжевого теста. Такая выпечка, как правило, мало кого.
Дрожжевой рулет
Рецептов: 6
- 6356
- 1
MaryanaTastyFood
- 15 мая 2018, 12:40
- 8993
- 3
Пальчики Оближешь
- 06 октября 2017, 09:48
- 92407
- 31
- 72
светка-пипетка
- 21 января 2010, 01:29
- 23702
- 15
- 45
tan-taan
- 28 августа 2008, 15:45
- 5206
- 18
- 34
cassandra77
- 26 августа 2008, 03:58
- 23766
- 39
- 68
sweta1
- 01 июня 2008, 02:16
Дэвид Лейбовиц «Сладкая жизнь в Париже» Гастрономические авантюры в самом прославленном и противоречивом городе мира
Сдобные рулеты
Упорядочить рецепты по:
Быстрый поиск по подборке — список рецептов меняется на лету .
Тесто слоёное бездрожжевое – 200 г
Сыр твёрдый – 150 г
Масло/маргарин – 25 грамм;
Сахар – 50 грамм;
Подпишитесь на Аймкук в социальных сетях!
Масло сливочное – 70 г
Мука пшеничная – 180 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Яблоко (не крупное) – 3 шт.
Ананас консервированный – 70 г
Сметана – 120 граммов;
Разрыхлитель теста – 1 пачка (15 гр.);
Масло растительное – 50 граммов;
Мука – 300-400 граммов.
Начинка:
Мясной фарш – 500 граммов;
Томатная паста – 1 ст.л;
Сыр – 50 граммов;
Желток куриного яйца;
Мука – 500 граммов;
Молоко – 1 стакан;
Яйца куриные – 2шт;
Сухие дрожжи (7 гр.) – 1 пакетик;
Растительное масло – 50 гр,
Сахар – 50 граммов;
Вареная сгущенка – 50 граммов;
Яйцо для смазки.
Вода кипяченая – 1 стакан
Мак – 0,5 стакана
Тесто слоеное бездрожжевое – 250 г
Тесто слоёное – 1 упаковка (2 листа)
Сыр Брынза – 100-150 г
Яйца крутые – 2-3 шт.
Свежая зелень – по вкусу
Не удалось найти нужный рецепт?
Яйцо мелкое – 1 шт.
Масло сливочное – 25 г
Дрожжи свежие – 13 г
Мука пшеничная – 300 г
Начинка:
Масло сливочное – 1 ст.л.
Вода – 0,5 стакана
Мука пшеничная – 1 кг
Подсолнечное масло – 4 ст.л. + немного для смазывания теста
Теплая вода – 300 мл
Начинка:
Брынза – 300-400 г
Кисломолочный продукт (йогурт,сметана,кефир) – 100-150 мл
Молотый черный перец – по вкусу
Сливочное масло – по вкусу (100-150 г)
Зелень – по вкусу
Молоко – 1 стакан;
Дрожжи сухие – 8 грамм;
Сахар – 4 столовые ложки;
Соль – 0,5 чайной ложки;
Масло сливочное – 40 грамм;
Масло подсолнечное – 40 миллилитров;
Ванильный сахар – 10 грамм;
Мука – 400 грамм;
Маковая начинка – 200 грамм;
Желток – 1 штука.
Дрожжи сухие – 8 грамм;
Сахар – 5 столовых ложек;
Соль – 0,5 чайной ложки;
Масло подсолнечное – 30 мл;
Масло сливочное – 50 грамм;
Мука – 3 стакана;
Ванильный сахар – 10 грамм;
Маковая начинка – 100 грамм;
Вишня – 200 грамм.
Слоёное тесто – 1 лист
Филе куриное – 500 г
Лук репчатый – 1 шт.
Шампиньоны свежие – 250 г
Масло подсолнечное рафинированное – 4 ст.л.
Приправа овощная сухая с солью – 1 ст.л.
Перец чёрный молотый – 0,5 ч.л.
Яйца куриные (для смазки) – 1 шт.
Слоеное тесто – 250 г
Вареная колбаса – 100 г
Куриное яйцо – 1 шт.
Дрожжи сухие – 8 г
Ванильный сахар – 1 пакетик
Масло сливочное – 30 г
Масло растительное – 30 мл
Сметана – 1,5 ст.л.
Начинка:
Молотый миндаль – 70 г
Глазурь:
Сахарная пудра – 100 г
Мука – 300 грамм;
Сахар – 30 грамм;
Масло сливочное – 70 грамм;
Желток яичный – 2 шт;
Дрожжи (сухие быстрорастворимые) – 1 ч. л.
Меренга
Сахар – 50 грамм;
Белок яичный – 2 шт.
Орехи грецкие – 70 грамм;
Шоколад – 80 грамм;
Яйцо для смазки.
Мука — 600 грамм;
Маргарин — 250 грамм;
Разрыхлитель теста — 2 ч. л;
Дрожжи сухие – 2 ч.л;
Желток яичный — 2 шт;
Молоко – 0,5 стакана;
Вода газированная – 0,5 стакана;
Дрожжи сухие – 7 грамм;
Сахар – 5 столовых ложек;
Соль – 0,5 чайной ложки;
Масло сливочное – 50 грамм;
Масло подсолнечное – 50 миллилитров;
Мука – 400 грамм;
Повидло – 200 грамм;
Корица молотая – 2 чайных ложки.
Дрожжи сухие – 2 ч.л.
Яйца куриные – 2 шт.
Молоко – 1 стакан
Сахар – 1 стакан
Ванильный сахар – 1 пакетик
Корица молотая – 2 ст.л.
Пшеничная мука в/с – 600-650 г + для подмеса
Теплое молоко – 250 мл.
Сливочное масло – 100 г
Крупное яйцо – 1 шт.
Куриный желток – 1 шт.
Ванильный сахар – 1 ст. л.
Сухие дрожжи – 2 ч. л.
Теплая кипяченая вода – 70 мл.
Для начинки:
Молотая корица – 3 ст. л.
Ванильный сахар – 2 ч. л.
Сливочное масло – 100 г
Для глазури:
Мягкий творожный сыр – 70 г
Сахарная пудра – 150 г
Сливочное масло – 30 г
Дрожжи свежие – 20 грамм;
Сахар – 40 грамм;
Масло сливочное – 50 грамм;
Мука – 300 грамм;
Начинка
Молотый миндаль- 100 грамм;
Сахар – 25 грамм;
Цедра апельсина – 1 ст.л;
Специи для пряников
Конфитюр, повидло – 80 грамм;
Рулеты из сдобного теста можно приготовить с различными начинками. Для начала необходимо приготовить тесто на основе молока, сметаны или ряженки. Затем подготовить начинку – это может быть как мясо, так и варенье, и даже овощи. Затем начинка заворачивается в тесто и запекается в духовом шкафу. Сдобные рулеты нарезаются и подаются в качестве закуски к чаю и другим напиткам. Приготовить рулеты из теста с начинками помогут рецепты от наших кулинаров.
