Пирог из рисовой муки в мультиварке

Творожная запеканка с рисовой мукой в мультиварке

Ингредиенты

Творог – 500 г (±50 г)

Ванильный сахар – 1 пакетик (9 г)

Рисовая мука – 3 ст.л.

Сливочное масло – 0.5 ч.л. (для смазывания формы)

Видео рецепт: Творожная запеканка с рисовой мукой в мультиварке

Процесс приготовления

Для приготовления творожной запеканки с рисовой мукой в мультиварке возьмём следующие ингредиенты.

В миске соединяем творог, яйца, соль и сахар. Всё тщательно необходимо пробить блендером до однородности.

После чего всыпаем в творожную массу муку и ванильный сахар.

Снова работаем блендером. Получаем вот такую светлую, пышную и однородную массу.

Выкладываем в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки. Масса густая, поэтому равномерно распределяем её ложкой по чаше.

Загружаем в мультиварку и готовим в удобном режиме. Я использую режим «Выпечка» или «Каша» и готовлю запеканку 60 минут. После чего остужаю, разрезаю и подаю к столу.

Творожная запеканка с рисовой мукой в мультиварке готова! Приятного аппетита!

Важные дополнения к рецепту

1. Для приготовления можно использовать как домашний, так и магазинный творог. Главное, чтобы он был не слишком влажным – без лишней жидкости.

2. Данный рецепт вы можете дополнить по своему вкусу изюмом или другими сухофруктами, орехами, шоколадом и прочими добавками.

3. Готовую запеканку можно подавать с кисломолочными напитками, сметаной, вареньем, сгущенкой – что душа пожелает!

4. В рецепте допускается соединение всех компонентов в один подход. Я отделила добавление муки в массу для наглядности.

ПП Яблочный пирог из рисовой муки без глютена

ПП яблочный пирог из рисовой муки без глютена, простой и очень вкусный пирог!

ПП яблочный пирог из рисовой муки, нюансы:

1. Не забудьте маслу дать остыть, не лейте горячим.
2. Ломтики яблок ложны быть достаточно тонкими, пирог будет более изящным.
3. Не уверена, что стоит размениваться на форму в 18см.
4. Калорийность на 100г составляет порядка 180ккал.

Видео приготовления яблочного пирога на рисовой муке без глютена смотрите в примечаниях к рецепту.

ПП Яблочный пирог из рисовой муки без глютена

Ингредиенты

240 грамм сахар 1/2 на посыпку ( у меня на посыпку ушло меньше)

100 грамм сливочное масло растопленное ( 1/2 в тесто, 1/2 на поливку)

2 ч.л. разрыхлитель

180 грамм мука рисовая

Инструкции

Видео приготовления рецепта:

Понравился рецепт? Подписывайтесь @vkusnoraznosti и отмечайте #вкусноразности!

Навигация по записям

5 comments on “ ПП Яблочный пирог из рисовой муки без глютена ” Добавьте свой

Очень — очень вкусный рецепт. В меру сладкий, как я люблю. Лёгкий. Спасибо автору.

Ирина, очень рада, что вам понравилась и чертовски приятно, что вы нашли время мне об этом написать!

А можно ли в этом рецепте сахар заменить на эритритол?

Юлия, я не готовлю с сахарозаменителями. Но думаю что можно, возможно нужно будет увеличить количество муки. И конечно вы не получите на яблоках карамельную корочку. По поводу сахарозаменителей посмотрите у меня есть любопытный сюжет в информации о ПП. Если у вас не диабет, то возможно вам это будет интересно и полезно.

Добавить комментарий Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Рисовый бисквит в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я поделюсь рецептом очень вкусного пышного рисового бисквита, который выпекается в мультиварке. Для приготовления домашнего торта нужен хороший и высокий бисквитный корж, чтобы его можно было разрезать на несколько частей.

Каких только рецептов приготовления не существует в настоящее время. Хозяйки экспериментируют со способами замешивания теста и с добавлением различных ингредиентов. А сделать по-настоящему пористый, пышный и высокий бисквит можно на рисовой муке. При этом пшеничная мука не добавляется вообще. Следует отметить, что даже не понадобится разрыхлитель. Чем больше будет порция ингредиентов, тем выше получится бисквит. В мультиварке очень удобно выпекать, так как процесс происходит в закрытой емкости с поддержанием нужной температуры.

Бисквит на рисовой муке получается очень мягкий, воздушный и главное высокий и без глютена. Разрезать его можно острым ножом на несколько коржей. Можно использовать для смазывания коржей заварной, шоколадный или сметанный крем. А можно присыпать пышный бисквит сахарной пудрой и подать к чаю, как сладкий пирог.

Ингредиенты для приготовления бисквита

1. Сахарный песок – 0,75 ст.
2. Куриные яйца – 3 шт.
3. Рисовая мука – 1 ст.
4. Соль – 0,25 ч.л.
5. Растительное масло – 15 мл.
6. Ванилин – по вкусу.
7. Сахарная пудра – по вкусу.

Как приготовить рисовый бисквит в мультиварке

Отделить желтки от белков, разлить по отдельной посуде, в которой можно взбивать. Можно взбивать компоненты одними венчиками. То есть сначала нужно взбить до пышности яичные белки с половиной сахара.

Затем этими же венчиками растереть яичные желтки с сахарным песком.

К желткам ввести просеянную рисовую муку. Эта мука придает специфический вкус коржу. Для аромата и вкуса можно добавлять ванилин, корицу или эссенцию.

В одной емкости соединить взбитые с сахаром желтки и белки. Перемешать компоненты лопаткой, чтобы не потерять воздушность.

Смазать маслом чашу мультиварки, вылить однородное пышное тесто. Закрыть крышку, включить программу «Выпечка» на 1 час.

После сигнала открыть крышку, остудить. Достать с помощью решетки рисовый бисквит.

А после полного остывания бисквит можно кушать с чаем, либо использовать для приготовления торта. Мягкий и пышный получается бисквит на рисовой муке. В тесто можно не добавлять ароматизатор, а сделать вкусную посыпку. Допустим, соединить сахарную пудру с какао, корицей или сушеной мятой. Приятного аппетита!