1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Изучим самогонный аппарат Беларусь

В целом «Беларусь» — это современный дистиллятор, который отлично подойдет начинающим винокурам. При этом нельзя сказать, что он дает напитки ненадлежащего качества: при дистилляции на этом аппарате с соблюдением правил по отсечению «голов» и «хвостов», а также температурных режимов можно получить довольно чистый самогон. Как всегда, потребуется не один перегон, а несколько, чтобы считать напиток идеальным.

Размеры перегонных кубов, которые предлагаются для модели люкс, — 14 и 20 литров. Это немного для матерых винокуров, которые ставят брагу сотнями литров. А вот для новичка — самое оно. Тем более, если производство налажено на типовой кухне, а не в гараже или сарае. Здесь у аппарата «Беларусь» конкурентов немного.

Состоит люксовая модель из:

  • бака без (!) горловины;
  • крышки с зажимами (в предыдущем варианте были гайки-барашки). То есть общее устройство напоминает скороварку;
  • далее идет колонка с биметаллическим термометром;
  • следом — сухопарник с возможностью быстрого слива вредных продуктов;
  • далее — холодильник змеевикового типа (длина 1 метр) в корпусе;
  • заканчивается система фланцем для отвода готового самогона;
  • есть фланцы для подвода/отвода холодной воды к холодильнику.

В целом модель самогонного аппарата «Беларусь» хорошо продумана и качественно собрана.

Производитель, комплектность и конструкция

Производителем самогонного аппарата является ООО «БелМеталПрибор» (Беларусь, Витебская обл., г. Новолукомль).

В комплект поставляемого на продажу дистиллятора «Беларусь» входят:

  • перегонная емкость (выбор из двух объемов);
  • холодильник с сухопарником;
  • биметаллический термометр;
  • соединительные шланги;
  • сливной краник для сухопарника;
  • инструкция по эксплуатации;
  • сертификат производителя.

Вероятно, при покупке вам предложат спиртометр, книгу с рецептами приготовления домашнего самогона, спиртовые дрожжи — от такого бесплатного дополнения вряд ли стоит отказываться, стоит лишь уточнить о наличии в комплекте переходника на водопроводный кран.

Входящая в комплект перегонная емкость имеет объем 14 или 20 литров, сварена в форме цилиндра из пищевой нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т толщиной 2 мм (на дне).

Крышка несъемная, у старой модели в центре было относительно небольшое сливное отверстие, на которое через резьбовое соединение с уплотнительной прокладкой крепился холодильник с сухопарником. Фиксирующих винтов здесь тоже не было, как и у «Магарыча», в отличие от других марок, например, дистиллятора Finlandia с его «барашками».

А вот у новой модели «Беларуси», которая появилась на рынке в 2015 году, имеется уже широкая горловина диаметром 12 см, на которую через пищевую прокладку с помощью фланцевого соединения (пять «барашков») устанавливается тот же тандем из сухопарника и холодильника.

Сухопарник у «Беларуси» неразборный, со сливным отверстием снизу (у старой модели «стакан» сухопарника фиксировался под крышкой с помощью гайки), снизу крепится входящий в комплект краник для слива сивушных масел.

Нержавеющий холодильник здесь выполнен в виде горизонтального (ранее — вертикального) цилиндра со змеевиком внутри — трубкой, имеющей исходную длину более 1 метра, что позволяет эффективнее охлаждать пары. Охлаждение проточное, через подключение к водопроводу, соединительные шланги, как уже отмечалось, идут в комплекте.

Для более точного контроля над процессом приготовления домашнего алкоголя прилагается биметаллический стрелочный термометр ТБ-063-1 (или другой), который устанавливается сверху в резьбовое отверстие ближе к краю емкости.

Особенности конструкции

Рассмотрим подробнее данный самогонный аппарат (производитель Беларусь, а именно ООО «БЕЛ МЕТАЛ ПРИБОР»). При этом на данное изделие имеется соответствующий сертификат и гарантийное обязательство сроком на пять лет.

Аппарат изготовлен из качественной стали толщиной 2 мм. Очень многие специалисты считают, что это самый оптимальный параметр, поскольку если использовать листы меньше, то брага начнет пригорать, а с увеличением толщины поднимается и стоимость.

Читать еще:  Что такое электрический самогонный аппарат — особенности и принцип работы

Система охлаждения изготовлена на основе спирали, которая сделана из трубы диаметром один метр. Такая конструкция признана оптимальной для работы в домашних условиях с использованием воды из водопровода.

Лучшие классические аппараты ценой до 8 000 ₽

В начале поговорим о классике самогоноварения. Это наиболее примитивные самогонные аппараты, состоящие из двух частей: перегонный куб и дистиллятор. Такие самогонники предназначены для одной единственной цели – получение самогона, в его привычном понимании с ярко выраженным самогонным вкусом и терпким запахом.

Конечно, дробная перегонка помогает смягчить продукт, но лишь частично. Каким бы профессионалом вы ни были, добиться премиального продукта без последующего настаивания с таким аппаратом у вас не получится.

Однако, многие производители не готовы мириться с таким положением вещей и стремятся всячески модернизировать свое оборудование. Дистилляторы дополняются сухопарниками, мини-царгами и кламповым соединением. Некоторые производители весьма преуспели в этом деле и создали достойных представителей. Именно такие модели и вошли в топ-5 недорогих аппаратов с сухопарниками.

Самогонный аппарат «Германия 5». Цена от 6 490 ₽

Как этот аппарат только не называется. Вы можете найти его в интернете под такими названиями как «Славянка», «Крестьянка», «Германия 5». По факту это один и тот же аппарат, не имеющих абсолютно никаких отличий, производитель у них тоже один, хоть и выступает под разными марками.

Дистиллятор состоит из узкого паропровода толщиной 18 мм (внешний диаметр), одного разборного сухопарника и классического холодильника со змеевиком. Перегонный куб с фланцевым соединением оснащен биметаллическим термометром и сливным краном.

Аппарат на рынке появился давно, но до сих пор пользуется популярностью на рынке. По сути, это неплохая «рабочая лошадка», которая справляется со своей основной задачей и производит самогон крепостью до 60%.

  • Разборный сухопарник, предназначенный для очистки напитка от сивухи, имеет сливной кран, что позволяет своевременно удалять скапливающуюся флегму.
  • По заявлению производителя холодильник-змеевик может выдавать в час 4 литра готового продукта – выглядит честно.
  • Купольная крышка перегонного куба дает дополнительное пространство, позволяющее наполнить бак большим количеством браги.
  • Ферромагнитное дно подходит для всех видов плит.
  • Биметаллический термометр уступает электронному в точности измерения.
  • Фланцевое соединение ограничивает возможности аппарата. В случае, если вы захотите прокачать свои навыки самогонщика и модернизировать аппарат, то вам придется покупать специальный переходник под кламп или вовсе приобретать новый аппарат с другим кубом.
  • Неудобные ручки перегонного куба. Помимо того, что ручки расположены в крайне неподходящем для этого месте (на крышке, а не по бокам), они очень тонкие. Все это доставит неудобства при сливе барды. Да, для этого предусмотрен кран у основания бака. Однако, кран расположен в нескольких сантиметрах от дна, что не позволит вам сцедить всю жидкость без остатка. Переворачивать куб все же придется, а делать это будет не очень-то и удобно.
  • Нет комплектации с ТЭНом. А это значит, что если аппарат не влезет под вытяжку, то необходимо будет докупать переносную плиту. Дополнительные расходы как ни как.

Сайт производителя.
Видео-обзор аппарата на youtube.

Самогонный аппарат «Merkel PRO». Цена от 7 900 ₽

В конструкции этого самогонного аппарата нет сухопарника, здесь производитель сделал ставку на ширину и высоту паропровода. Царга длинной 60 см обладает большей пропускной способностью, а также способствует дополнительной конденсации спиртовых паров. При желании можно установить РПН, чтобы повысить степень очистки продукта.

Других отличительных особенностей, на которых следовало бы заострить внимание, нет. Производитель заверяет, что аппарат может разгоняться до рекордных 6 литров в час. Мы ставим этот факт под сомнение.

Во-первых, классический холодильник не справится с такой нагрузкой.

Читать еще:  Как сделать медный самогонный аппарат

Во-вторых, мы все же склонны доверять отзывам реальных пользователей, которые утверждают, что Merkel PRO стабильно выдает 70% продукт, но вдвое медленнее со скоростью до 3-х литров в час.

  • Два термометра. Измеритель на кубе предназначен для контроля за нагревом браги, а верхний позволяет измерять температуру восходящих паров.
  • Царга 60 см и РПН в комплекте.
  • Комфортный диаметр горловины – 11 см.
  • Ферромагнитное дно подходит для всех видов плит.
  • Нет сливного крана. Стоит отметить, что это существенный недостаток в 2021 году. Чтобы слить барду нужно переносить тяжелый куб, а неудобное расположение ручек только добавляет хлопот, заставляя выворачивать кисти рук, что чревато травмами (учитывайте вес бака + остатки сырья).
  • Тонкие ручки – приварены сверху, что способствует неравномерному распределению нагрузки на куб. При интенсивной эксплуатации сварной шов может не выдержать и бак попросту расколется по сварному шву.
  • Нет ТЭНа. Аппарат можно ставить только на кухонную плиту. Если у на вашей кухне вытяжка расположена низко, то придется приобретать дополнительное оборудование (электрическую или индукционную плиту).
  • Нет клапана сброса давления.

Сайт производителя.
Видео-обзор аппарата на youtube.

Самогонный аппарат «Крепыш с банкой». Цена от 7 500 ₽

По словам производителя, «Крепыш» – это классический аппарат с элементами ректификационной колонны. Колонной его назвать сложно, несмотря на наличие царги, модернизировать конструкцию у вас не получится. При необходимости придется менять голову аппарата целиком.

Аппарат очень похож на нашего предыдущего конкурсанта, у него есть царга с РПН, классический холодильник проточного типа и нет крана для слива барды. При этом есть несколько отличий, позволивших самогонному аппарату занять третье место в рейтинге недорогих классических аппаратов.

Во-первых, в конструкции есть разборный сухопарник. Вы можете изменять его объем, крепя банки различного размера – это удобно. В банку можно положить ароматические ингредиенты, без риска забить паропровод.

Во-вторых, конусная крышка, как у аппарата «Германия 5» дает дополнительную площадь для осаживания паров. И наконец, носик холодильника длиннее и направлен вниз, что упрощает отвод капающего продукта.

  • Царга 60 см и РПН в комплекте.
  • Разборный сухопарник-банка для ароматизации напитка.
  • Комфортный диаметр горловины – 11 см.
  • Ферромагнитное дно подходит для всех видов плит.
  • Крепление на 4 барашках недостаточно надежно, в случае поломки одного из них, бак будет не герметичен
  • Нет крана, для слива барды. Придётся переносить тяжелый куб, а неудобное расположение ручек заставляет выворачивать кисти, что чревато травмами (учитывайте вес бака + остатки сырья).
  • Тонкие ручки – приварены сверху, что способствует неравномерному распределению нагрузки на куб. При интенсивной эксплуатации сварной шов может не выдержать и бак отвалится при поднятии.
  • Нет ТЭНа. Аппарат можно ставить только на кухонную плиту. Если у на вашей кухне вытяжка расположена низко, то придется приобретать дополнительное оборудование (электрическую или индукционную плиту).

Сайт производителя.
Видео-обзор аппарата на youtube.

Самогонный аппарат «Бахус». Цена от 6 900 ₽

Аппарат появился на рынке недавно. Бахус – это модернизированная версия самогонного аппарата «Бавария 2020». Что изменилось по сравнению с предыдущей моделью? Крошечный трехтрубчатый холодильник, который вызвал множество негативных откликов клиентов, был заменён на 4х-трубчатый и стал несколько длиннее.

Металлические барашки заменили на пластиковые. Да, они удобнее стандартных металлических, не нагреваются, но гораздо менее износостойкие. Появился клапан сброса давления.

На фоне предыдущих аппаратов в рейтинге самогонник выигрывает за счет нестандартной конструкции дистиллятора, а также некоторых особенностей перегонного куба. Кламповое соединение позволяет модернизировать конструкцию, наращивая высоту аппарата. В мини-царге расположены барботажные тарелочки, способствующие конденсации флегмы и укреплению спиртовых паров.

Производитель предлагает дополнительно размещать на каждом ярусе РПН. Пар будет конденсироваться на РПН и задерживаться на тарелочках. Однако, при неправильной подаче нагрева, такая плотная набивка небольшой трубы и плюс сужение паропровода до 18 мм может привести к непроходимости труб.

Читать еще:  Обзор самогонных аппаратов серии Абсолют

Да, паропровод именно 20 мм, чуть больше, чем у наших предыдущих конкурсантов. Заявленные 22 мм – это внешний диаметр, а толщину самого металла никто не отменял. Так что внимательнее изучайте информацию и не ведитесь на маркетинговые уловки. Крепость продукта на выходе в базовой комплектации – 60%. Хотите больше, докупайте царгу.

  • Более производительный кожухотрубный холодильник по сравнению с классическим змеевиком.
  • Перегонный куб оборудован краном для слива барды и клапаном сброса давления. Ручки расположены по бокам, что уменьшает нагрузку на сварные швы и кисти рук. Есть ребра жесткости, сохраняющие форму куба.
  • Два электронных термометра для контроля за процессом.
  • Царга, выполняющая роль небольшой барботажной колонны, улучшает качество напитка и повышает степень очистки дистиллята от сивухи.
  • У аппаратов с объемом перегонного куба 20 и 35 литров носик вывода продукта непосредственно примыкает к баку. Металл нагревается, что может сказываться на КПД холодильника.
  • Сухопарник, не являющийся сухопарником.
  • На дне есть углубление диаметром 5 см, которое служит дополнительным ребром жесткости. При этом его глубина не позволяет дну прогреваться равномерно, к тому же могут возникнуть проблемы с некоторыми видами индукционных плит.
  • Пластиковые барашки.Ручки, несмотря на правильное расположение, все же остались довольно тонкими, неудобный хват доставляет неудобств при транспортировке.
  • Нет ТЭНа.

Сайт производителя.
Видео-обзор аппарата на youtube.

Самогонный аппарат «Мечта NEW». Цена от 6 500₽

Самый недорогой аппарат, в котором есть всё что необходимо. В отличие от аппаратов, где производитель отказывается от важных деталей, таких как кран, предохранительный клапан, кламп, дабы не переступать черту «бюджетного» аппарата. В аппарате «Мечта NEW» всё на своих местах и за разумную цену.

По сравнению с предыдущей версией аппарата змеевик в холодильнике стал длиннее, цилиндр больше, а это значит, что теперь скорость перегонки возросла на 30%. Мини-царга служит переходником с фланцевого крепления перегонного куба «Феникс» под кламповое соединение диаметром 1,5 дюйма.

Вы можете модернизировать свой самогонный аппарат, превратив его в полноценную колонну. Докупать новый куб не придется! Также в царгу можно установить РПН для дополнительной конденсации флегмы и очистки самогона.

Сухопарник есть, значит можно ароматизировать самогон, положив в него ароматные компоненты. Единственное, важно соблюсти условие – наполнять резервуар только на 70%, чтобы оставалось место для спиртовых паров. Кран для слива скапливающейся флегмы есть – в самогон не попадет ничего лишнего.

Дно перегонного куба – ферромагнитное. Подходит для газовых, индукционных и электрических плит. Модели от 20-ти литров могут быть оснащены встроенным ТЭНом. Ребра жесткости не позволяют баку деформироваться при эксплуатации и транспортировке аппарата, что сохранит первоначальный внешний вид изделия в течение долгого времени.

  • Разборный сухопарник-ароматизатор с краном для слива сивухи.
  • Кламповое соединение для модернизации аппарата с возможностью установки РПН.
  • Перегонный куб с ребрами жесткости, есть сливной кран, клапан сброса давления. Ручки с правильным и удобным хватом.
  • Возможна комплектация с ТЭНом
  • Нет термометра на паропроводе.
  • ТЭН встроенный, не снимается. Решить, как и где вы будете использовать аппарат, нужно «на берегу».
  • Носик сбора продукта короче по сравнению с предыдущими аппаратами. Присоединять силиконовый шланг для сбора продукта 100% необходимо.

Самогонный аппарат Феникс Мечта New– Самый компактный самогонный аппарат в линейке «Феникс» стал еще лучше! Разборный сухопарник оснащен краном для слива сивушного масла, а увеличенный холодильник способен утилизировать пар на 30% быстрее.

На смену биметаллическому термометру пришел электронный, а значит, что точность измерений стала выше. Этот простой в конструкции, но надежный дистиллятор помещается между плитой и вытяжкой, не занимая много места на кухне и обеспечивая комфортное использование.

Вы приготовите крепкий, ароматный и экологически чистый напиток, который займет почетное место на вашем столе.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector