25 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепт королевской запеканки с какао из творога

Королевская запеканка с творогом

Запеканка получается нежной, лёгкой и безумно вкусной! Рецепт очень простой, обязательно приготовьте и порадуйте всю семью!

Для теста: смешать в ёмкости сливочное масло комнатной температуры и сахар, в получившуюся смесь просеять муку и разрыхлитель Dr Oetker. Всё перемешать и руками растереть в крошку.

Для теста: смешать в ёмкости сливочное масло комнатной температуры и сахар, в получившуюся смесь просеять муку и разрыхлитель Dr Oetker. Всё перемешать и руками растереть в крошку.

Для начинки: творог пробить блендером, добавить яйца, сахар сметану и ванилин Dr Oetker, всё перемешать блендером до однородной массы.

Для начинки: творог пробить блендером, добавить яйца, сахар сметану и ванилин Dr Oetker, всё перемешать блендером до однородной массы.

В разъёмной форме дно выстелить пергаментом, из половины крошки выложить дно и бока запеканки.

В разъёмной форме дно выстелить пергаментом, из половины крошки выложить дно и бока запеканки.

Вылить начинку в форму, оставшуюся крошку равномерно распределить поверх начинки. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. Вынимать из разъёмной формы только после того как запеканка полностью остынет. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

Вылить начинку в форму, оставшуюся крошку равномерно распределить поверх начинки. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. Вынимать из разъёмной формы только после того как запеканка полностью остынет. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

Королевская творожная запеканка (с фото, пошагово)

Творог очень полезный продукт! Его нужно кушать в любом возрасте и лучше всего в свежем виде, с добавлением сметаны, сахара, ягод, с цукатами, курагой. С бананами тоже очень вкусно! Выбор большой.

Читать еще:  Порционные запеканки в формочках

Считается, что кальций лучше всего усваивается вечером. Поэтому творог желательно кушать ближе к ужину. Однако, бывают случаи когда ребёнок отказывается его кушать или другие причины. Тогда запеканка — отличная альтернатива! К тому же, это вкусный десерт к чаю или кофе.

Сегодня предлагаю вашему вниманию Королевскую творожную запеканку: внутри она получается мягкая, нежная, за счёт кремовой текстуры, а верху образуется чуть хрустящая корочка — очень вкусный десерт! Даже чем-то напоминает тортик. Нет ощущения что кушаешь запеканку. Видимо, потому её и назвали Королевской!

Очень рекомендую попробовать!

Кстати, готовится она легко и просто. А результат как уже сказала восхитительный! Наши дети её съедают на Ура! И не только) Всем, кто пробовал у нас эту запеканку, она очень нравится! И многие просят рецепт. А вот и он.

2. сахар — 0,5 стакана

3. сливочное масло 150 гр.

4. соль, разрыхлитель по 1 щепотки

1. творог 250-400г. (% жирности любой)

2. сахар — 0,5 стакана

4. орехи или цукаты/изюм — 100 гр. (по желанию)

5. ванилин — 1 щепотку

В чашу просеиваем муку с разрыхлителем и добавляем соль.

Использовала 2 стакана пшеничной муки в/с и 0,5 стакана цельнозерновой пшеничной.

Очень холодное сливочное масло трём на крупной тёрке. Можно его, предварительно положить на 5 минут в морозильную камеру. Чтоб оно легко, без прилипания натёрлось.

Растираем масло с мукой вилкой, либо режим ножом, перемешиваем. В результате получается крошка.

Сюда же добавляем грецкий орех (изюм или цукаты), 0,5 ст. сахара.

Ещё раз перемешиваем и ставим в холодильник.

Форму для выпечки застилаем фольгой/пекарской бумагой. В отдельную чашу помещаем творог. Хорошо разминаем его вилкой.

К творогу добавляем яйца, сахар, ванилин. Всё тщательно перемешиваем.

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Достаём наше тесто из холодильника.

Читать еще:  Рецепт овощных запеканок в духовке

1) 1/2 часть теста высыпаем в форму, разравниваем.

2) выкладываем всю начинку (творожно-яичную смесь)

3) оставшееся тесто (2-ю часть) засыпаем по верх начинки, разравниваем.

И отправляем в духовку на 35-45 минут при температуре 180 градусов.

Все духовки разные. Ориентируйтесь по своей.

Готовую запеканку достаём из духовки. Даём полностью остыть.

Королевская запеканка готова!

Запеканка получается очень вкусная! И с меньшей калорийностью, т.к. сахара (в отличие от классического), использовали меньше + добавили полезную муку (цельнозлаковой).

Украсить запеканку можно сахарной пудрой, шоколадной крошкой, орехами, кокосовой стружкой — по вкусу.

Ставьте лайки, если статья полезна.

«Королевская» запеканка

Эту творожную запеканку полюбят все.

Ингредиенты для «»Королевская» запеканка»:

  • Яйцо куриное (я брала 3 яйца) — 4 шт
  • Творог (у меня 5%) — 500 г
  • Сахар (1 стак. (250 мл) для теста + 1 ст.л. для штрейзеля) — 1 стак.
  • Какао-порошок (для штрейзеля) — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная / Мука (для штрейзеля) — 3/4 стак.
  • Сода (для штрейзеля) — 1/2 ч. л.
  • Масло сливочное (для штрейзеля) — 50 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «»Королевская» запеканка»:

Смешиваем все сухие ингридиенты для штрейзеля.

Со штрейзелем надо работать быстро, чтобы масло не растворилось в муке. Крошку делаем вилкой, разминая одновременно все компоненты.
На штрейзель у меня уходит 5 мин. За это время постепенно штрейзель темнеет до шоколадного цвета, и это значит, что он готов.

Тесто готовим обычным смешиванием продуктов миксером.

Далее 1/2 штрейзеля выкладываем на дно формы, смазанной маслом.

Затем всё тесто и сверху выкладываем остатками штрейзеля.
Печём около 40 мин. при 180-200 градусах.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Творожная запеканка со штрейзелем

  • 50
  • 51
  • 8874

Похожие рецепты

Запеканка «Палочка-выручалочка»

  • 138
  • 489
  • 51273
Читать еще:  Печка для запекания роллов

Пате из творога, маслин и вяленых томатов

  • 6
  • 20
  • 1175

Запеканка «Медовый творожник»

  • 312
  • 987
  • 20269

Классическая запеканка

  • 95
  • 430
  • 70334

Лапшевник творожный

  • 12
  • 192
  • 4777

Творожная запеканка с яблоками

  • 54
  • 213
  • 23368

Запеканка пшенная «Деревенская»

  • 98
  • 702
  • 13677

Творожная запеканка с овсяной шапочкой

  • 73
  • 473
  • 4572

Творожная запеканка

  • 8
  • 56
  • 2797

Попробуйте приготовить вместе

Русский салат на корейский лад

  • 33
  • 387
  • 7782

Бутерброды тети Люды

  • 177
  • 1705
  • 141517

Самое вкусное мороженое

  • 890
  • 6485
  • 990575

Комментарии и отзывы

21 июля 2016 года yuvl #

27 июня 2011 года lisanti #

4 мая 2011 года ната 26 #

8 апреля 2011 года кухаренок #

6 апреля 2011 года Armeria #

20 февраля 2011 года Ламия #

8 апреля 2011 года кухаренок #

8 апреля 2011 года Ламия #

творог суховат, штрейзель не вкусный, может просто от ингредиентов зависит. и слишком сладко.

Наверное я просто обычную запеканку творожную люблю.

Скушала кусочек, парню тоже не понравилось. пришлось выбросить

9 апреля 2011 года кухаренок #

9 апреля 2011 года Ламия #

11 апреля 2011 года кухаренок #

22 июля 2010 года xysha #

29 июня 2010 года НастяСан #

15 декабря 2009 года Santorini #

27 ноября 2009 года iskra73 #

20 сентября 2009 года NataJessi #

15 августа 2009 года Оксана Юрьевна #

1 апреля 2009 года fapa #

18 марта 2009 года Marino4ka2009 #

7 февраля 2009 года irina552 #

31 января 2009 года Сибилла #

2 февраля 2009 года best # (автор рецепта)

8 марта 2009 года Сибилла #

28 декабря 2008 года Жека deleted #

24 декабря 2008 года akapellka #

5 декабря 2008 года Татьяна28 #

21 ноября 2008 года Эйфория #

21 ноября 2008 года best # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector