Пирог сырный на сметане

Cырный пирог

Салат с курицей и грибами

Пышки на сметане “Бабушкины”

Cырный пирог

Пирог “Пышный”

Слоёная курица

Так на днях захотелось сырный выпечки.
На работе коллега поделилась рецептом этого пирога,который готовится из всем известного творожного теста, из которого готовят ВОТ ЭТИ ПЕЧЕНЮШКИ.

Любителям сырной выпечки посвящается.

Ингредиенты

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Охлаждённое сливочное масло порезать кубиками и руками перемешать с творогом до однородной массы.
Сформировать шарик,завернуть в пищевую плёнку и поместить на 1 час в холодильник.
Далее смесь соединить с мукой и вымесить.

Разделить тесто на две части (одна часть должна быть больше другой).
Выпекать такой пирог лучше в широкой сковородке.
На столе с помощью скалки раскатать тесто, переложить его в форму (руками сформировать бока).
Сыр натереть на средней тёрке (у меня был “Мраморный” сыр, поэтому такой цвет начинки).

Сыр положить равномерно на тесто.

Одно яйцо хорошо взбить с 2-мя ст. ложками сметаны,равномерно выложить эту массу на сыр.
Из другой части теста сделать круг поменьше,положить его сверху на сыр,бока защипнуть хорошенечко.
Сверху смазать пирог смесью из одного яйца и 2-х ст.л. сметаны.

Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 1 час. 10 минут – 1 час 20 минут (готовность проверить шпажкой). Если пирог сильно будет зарумяниваться,то советую прикрыть его сверху фольгой.

Горячий пирог нужно поставить на влажное полотенце и оставить его немного остудиться (в таком случае у вас не возникнет проблем с изъятием пирога из формы).
Нарезать пирог на порционные кусочки советую уже подостывший пирог, иначе начинка “поплывёт” (как у меня на фото).

Нам пирожок очень понравился. А мне особенно в холодном виде.
А вам?
Приятного чаепития!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

LiveInternetLiveInternet

–Рубрики

• простые и легкие рецепты (532)
• школа вязания крючком (202)
• постные рецепты (168)
• зиг-заг (117)
• реглан (73)
• уборка чистка дома (71)
• жаккард (56)
• священник Пархоменко (33)
• яблоки (32)
• тыква (31)
• консервирование мои рецепты (29)
• цветные узоры крючком (26)
• одежда на кокетке (23)
• плотный узор (22)
• модели по кругу (21)
• торт без выпечки (17)
• в мультиварке (17)
• пророчества (15)
• сырники (14)
• мотивы (14)
• безотрывное вязание (14)
• обвязка края (13)
• в мультиварке (13)
• готовое слоеное тесто (12)
• обвязка (12)
• шарфик (10)
• черно-белое вязание плюс узоры (9)
• закуски (9)
• сухоцвет от валентино (9)
• мочила (9)
• шарфик (9)
• джем (8)
• закуски (7)
• компот (7)
• миссони (7)
• цветы (7)
• цветы крючком (6)
• гречка (6)
• каша (6)
• утка (6)
• тунисское вязание (6)
• кролик (6)
• цветок (5)
• колбаса (5)
• декор дома (5)
• шашлык (5)
• рулька (4)
• лечение (4)
• драники (4)
• винегоет (4)
• одри хепберн (3)
• брумстик (3)
• горох (3)
• перуанское вязание (3)
• манты (3)
• начинка (3)
• шнур (2)
• слива (2)
• жюльен (2)
• фитнес (2)
• бесогон (2)
• рассольник (2)
• нравы (2)
• модели реглан (2)
• заливное (2)
• тенерифе (2)
• крем (2)
• шанель (1)
• корейская кухня (1)
• пуговицы (1)
• коко шанель (1)
• стихи (1)
• сухарики (1)
• пиджак (1)
• кляр (1)
• огород (1)
• новостной листок лиру (1)
• коврик (1)
• щи (1)
• шербет (1)
• пахлава (1)
• круассаны (1)
• воротник (1)
• (0)
• аджика (5)
• азбука вязания (271)
• азбука вязания (70)
• бабушкин квадрат (34)
• бабушкин квадрат (51)
• баклажаны (65)
• беляши (5)
• берет (11)
• бисквит (19)
• блины (59)
• блины (44)
• болеро (50)
• борщ (15)
• борщ (13)
• бохо (11)
• брошь украшение (3)
• булочки (41)
• в горшочке (20)
• в духовке (145)
• вареники (40)
• варенье (28)
• вафли (0)
• вафли (0)
• вилка вязание (1)
• вторые блюда (3)
• вязание крючком (661)
• одежда крючком (566)
• галушки (5)
• голубцы (20)
• готовим в духовке (113)
• грибы (61)
• грибы (46)
• гуляш (9)
• жакет (152)
• животные (8)
• животные (11)
• животные (10)
• животные (9)
• животные (14)
• жилет (68)
• журнал (85)
• заморозка на зиму (5)
• заморозка на зиму (10)
• запеканка (65)
• индейка (10)
• ирина хлебникова (5)
• кабачки (96)
• кальмары (6)
• капуста (113)
• кардиган (96)
• картофель (35)
• картофель (40)
• квас (4)
• квашение (60)
• кекс (41)
• кекс (40)
• книга (36)
• коврижка (3)
• кокетки (28)
• компьютер (29)
• компьютер (26)
• консервирование (130)
• костюм (4)
• котлеты (95)
• котлеты (85)
• кошки (8)
• кошки (9)
• крючок (2)
• курица (215)
• лапша домашняя (6)
• ленточное кружево (38)
• лепешка (59)
• лепешка (55)
• лечо (2)
• лицо (40)
• люля-кебаб (2)
• манишка и воротники (15)
• морковь (13)
• мясо (130)
• мясо (140)
• на завтрак (5)
• носки (8)
• овощное рагу (3)
• огурцы (37)
• окрошка (4)
• оладьи (44)
• отбивные (11)
• отделка (77)
• отделка (76)
• отделка (76)
• пальто (10)
• пастрома (0)
• паштет (2)
• пельмени (20)
• перец (6)
• печень (39)
• печень (39)
• печенье (109)
• пирог (359)
• пирожки (97)
• пирожки (94)
• пирожное (17)
• пицц (25)
• пицца (38)
• платок (46)
• платье (226)
• плов (14)
• полезные советы (208)
• помидоры (36)
• пончики (12)
• пончо (24)
• пончо (23)
• пояс (0)
• пряники (6)
• ПСОРИАЗ (13)
• пуловер (140)
• религия православие (321)
• рецепты которыми я пользуюсь (796)
• рис (12)
• рис (11)
• рулет (33)
• рыба (119)
• сайты по вязанию (39)
• салат (164)
• сало (4)
• салфетка (29)
• самса (1)
• сарафан (8)
• свекла (6)
• свекла (8)
• свинина (1)
• скатерть (5)
• солянка (1)
• солянка (3)
• соусы (17)
• сочники (4)
• спагетти с фрикадельками (4)
• стихи (1)
• сумки крючком (58)
• суп (58)
• сырники (18)
• тапочки (20)
• творог (11)
• тесто (64)
• тесто (60)
• тефтели (29)
• топ (109)
• торт (108)
• торт (98)
• туника (123)
• узоры крючком (623)
• уха (4)
• фарш (91)
• фасоль (6)
• филейное вязание (97)
• фильмы (17)
• халва (1)
• хачапури (9)
• хворост (10)
• холодец (10)
• холодец (8)
• чебуреки (19)
• шапочка (84)
• шитье (18)
• юбка (90)
• я хочу связать (721)

–Поиск по дневнику

–Подписка по e-mail

–Постоянные читатели

–Сообщества

–Статистика

пирог с сыром на сметане

Кулинария >Пирог с твердым сыром

Пирог, который можно печь хоть каждый день.

Сметана, пара яиц, мука — и пышная выпечка готова!

Пирог с твердым сыром

Существуют рецепты на скорую руку, для которых следует выделить отдельную тетрадь, ведь нам так часто не хватает времени на приготовление чего-то вкусного, необычного и сытного одновременно.

Поэтому все, кто любит готовить, но не всегда располагает временем, просто обязаны познакомиться с рецептом заливного пирога с твердым сыром. Великолепную несладкую выпечку можно подать в качестве закуски или просто к чаю — универсальное блюдо!

Пшеничная мука 1,5 стак.

Сметана 1,5 стак.

Подсолнечное масло 3 ст. л.

Твердый сыр 150 г

Венчиком слегка взбейте яйца, добавьте сметану, влейте растительное масло, хорошенько перемешайте.

Теперь следует добавить сухие ингредиенты: просеянную муку, соль и соду, гашенную лимонной кислотой или уксусом.

Форму для запекания смажьте маслом, влейте половину теста. Затем выложите слой тертого сыра залейте оставшейся половиной.

Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте пирог в течение 50 минут.

Подавайте пирог теплым, а на десерт предложите гостям такие же простые в приготовлении конфеты.

Ваши друзья наверняка оценят такие полезные рецепты, не забудьте поделиться с ними!