Рецепт грибов в сметане в мультиварке
Грибы в сметане в мультиварке тушеные
Грибы со сметаной – это вкусно! . Очень люблю грибы! Шампиньоны конечно не лесные грибы, но если их правильно приготовить, тоже вкусно! Сегодня будем делать их со сметаной и в мультиварке.
- Главная
- Категории рецепта
- Грибы в сметане в мультиварке тушеные
- Похожие рецепты
- Добавь комментарий
- Пошаговое фото (8)
- Советы к рецепту
- Калорийность продуктов
Ингредиенты и как готовить
ингредиенты на 5 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>
Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку.
Время приготовления: 1 ч
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Итак берем шампиньоны. Чистим их, моем.
Шаг 2:
Порежем их. Можно пластинками. Но у меня были крупные , поэтому я их разрезала еще пополам.
Шаг 3:
Луковицу порежем полукольцами.
Шаг 4:
Шаг 5:
Наливам масло в чашку мультиварки и выкладываем туда все грибы. Получается очень много, но они у нас уварятся. Включаем режим в мультиварке Тушение. Ставим на 50 минут. Грибы помешиваем.
Шаг 6:
После 10 минут кладем в грибы лук и морковь, солим. Можно поперчить.Тушим далее.Через 15 минут добавим сметану и муку. И тушим до готовности.
Шаг 7:
Вот такие они у нас получаются. Долго им вариться не нужны. Подаем с картошечкой. У меня была в мундирах. Тоже очень вкусно.
Грибы в мультиварке в сметане
У меня самый любимый способ приготовления грибов – запекание их в сметане, ведь такое блюдо всегда получается невероятно вкусным, ну а если сделать его в мультиварке, то грибочки будут еще аппетитнее.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шампиньоны 300 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Сметана 20-30% 100 Грамм
- Сыр тертый 3 Ст. ложки
- Мука 2 Ст. ложки
- Масло сливочное 1 Ст. ложка
- Зелень свежая 40 Грамм
- Масло растительное – По вкусу
для жарки - Перец черный молотый – По вкусу
- Соль – По вкусу
Шаг 1
Первым делом мы чистим репчатый лук и нарезаем его мелко.
Шаг 2
Обжариваем их на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Шампиньоны очищаем от грязи и тщательно промываем, нарезаем пластинками.
Шаг 4
На отдельной сковороде жарим грибы на растительном масле до тех пор, пока из них не выпарится лишняя влага, затем соединяем грибы с луком.
Шаг 5
Для соуса нам необходимо высыпать на сковороду муку и немного поджарить ее, буквально 2-3 минутки.
Шаг 6
Теперь добавляем к муке сметану (слегка нагретую), перемешиваем все, солим и перчим соус по вкусу, снимаем его с огня.
Шаг 7
Приготовленный соус выкладываем на сковороду к грибам, перемешиваем все и доводим массу до кипения.
Шаг 8
Сыр трем на крупной терке, а сливочное масло растапливаем.
Шаг 9
Выкладываем грибы со сметаной в чашу мультиварки, поливаем все сливочным маслом и посыпаем тертым сыром. Теперь закрываем крышку и включаем режим “Выпечка” на 40 минут. После окончания режима грибочки следует подержать еще немного в мультиварке, а затем переложить аккуратно на тарелочку, украсить свежей зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!
Грибы в сметане в мультиварке. Рецепты приготовления грибов со сметаной
Приготовьте очень вкусные грибы в сметане в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек и других моделях) по предложенному рецепту. Кстати любые блюда с грибами всегда поднимают настроение. Предлагаем еще прочитать такие рецепты: омлет с грибами в мультиварке, пицца с грибами в мультиварке, гречка с грибами в мультиварке, свинина с грибами в мультиварке. Все ингредиенты в рецептах доступные, а процесс приготовления не вызовет никаких затруднений.
Ингредиенты к грибам в сметане в мультиварке:
- 500 г грибов;
- 150-200 г сметаны
- 2 шт. репчатого лука;
- 1 зубчик чеснока (по желанию)
- зелень укропа;
- растительное масло для жарки;
- соль;
- свежемолотый перец.
Грибы в сметане в мультиварке: рецепт приготовления блюда из грибов в сметане пошагово
Как вкусно приготовить грибы со сметаной в мультиварке? Можно использовать для приготовления блюда любые грибы: свежие белые, шампиньоны, лесные, боровики, сыроежки, маслята или замороженные. Грибы очистите, ополосните холодной водой. Нарежьте на небольшие кусочки.
Очистите две луковицы и нарежьте их четверть кольцами. Лук имеет не последнее значение в данном блюде. Он является основной частью вкуса и консистенции грибов в сметане в мультиварке. С данным количеством лука, вкуснее получатся грибы.
Какой режим (программа) и сколько готовить (тушить) по времени грибы в сметанном соусе в мультиварке. В чашу налейте достаточное количество растительного масла, чтобы донышко было закрыто. Включите «Выпечку/Жарку» на 40 минут. Нажмите «Старт».
Выложите лук в чашу. Посолите, поперчите. Обжарьте до прозрачности. Лук должен хорошо размягчиться. Добавьте грибы в мультиварку. Выделившийся грибной сок позволит хорошо потушиться грибам под крышкой. Если сока мало, то обязательно долейте немного воды.
Свежие грибы или замороженные можете предварительно отварить. Добавьте соль по вкусу, перец. В конце приготовления добавьте сметану. Перемешайте грибы со сметаной в мультиварке. Готовьте еще, примерно, около трех-пяти минут. Получится грибная подлива из замороженных грибов со сметаной в мультиварке.
Мелко порубите чеснок или измельчите его чеснокодавкой. Укроп помойте и обсушите. Мелко нарежьте его. Добавьте к грибам в сметане порубленный укроп и чеснок. Все перемешайте. Подавайте приготовленные грибы в сметане в мультиварке к столу. Приятного аппетита!
