Пирог бургер рецепт с фото пошагово
Пирог “Чизбургер”
Очень сытный, сочный и вкусный пирог. В приготовлении ничего сложного нет и если вас не пугает такой процесс как приготовление дрожжевого теста, тогда к этому рецепту вы вернетесь еще не один раз. В этом я просто уверен, так как пирог получается действительно очень и очень вкусным. Он вполне может заменить полноценный ужин для всей семьи.
Нам понадобится:
примерно 300 грамм муки
7 грамм сухих дрожжей
180 миллилитров молока
2,5 столовых ложки подсолнечного масла
по одной чайной ложечке соли и сахара.
парочка столовых ложек молока и кунжута.
пол килограмма говяжьего фарша
3-4 маринованных огурца
грамм 250 твердого сыра
200 грамм кетчупа
немного подсолнечного масла
соль, перец – по вкусу.
Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь:
Ход действий:
1. Подогреваем немного молоко, добавляем в него сахар и растворяем там дрожжи. Пусть так постоит минут 10. Муку просеиваем горкой на стол, делаем воронку, разбиваем туда яйцо, льем подсолнечное масло, солим и начинаем замешивать тесто, понемногу вливая растворенные в молоке дрожжи. Тесто должно отставать от рук, но быть очень мягким. Помещаем его в миску и накрываем полотенцем. Оставляем на час.
2. Тем временем подготавливаем начинку: мясной фарш солим, перчим и обжариваем на подсолнечном масле. Огурцы нарезаем тонкими колечками. Лук режем маленькими кубиками. Сыр натираем на крупной терке.
3. По прошествии времени тесто слегка обминаем, затем 2/3 части теста раскатываем в пласт немного больше чем наша форма для выпечки (так чтобы хватило еще и на бортики), перекладываем в форму, выкладываем мясной фарш, поливаем его кетчупом, распределяем по всей поверхности лук, затем огурцы и сыр.
4. Раскатываем оставшуюся часть теста, накрываем ею пирог, защипываем, делаем несколько проколов вилкой, смазываем молоком и посыпаем кунжутом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40, пока пирог красиво подрумянится.
Пусть вам будет вкусно!
Подписывайтесь на мой канал – всегда будете сыты и здоровы!) Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Рецепты любимых блюд знаменитостей можно посмотреть тут:
Пирог “Чизбургер”
Наткнулась на этот рецепт в интернете, не смогла пройти мимо и не приготовить. Получилось очень вкусно.
Ингредиенты для «Пирог “Чизбургер”»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Дрожжи — 10 г
- Молоко (+ 2 ст.л. для смазки пирога) — 300 мл
- Фарш мясной (говяжий) — 500 г
- Соус томатный — 150 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Огурец маринованный — 3 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Кунжут (для обсыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирог “Чизбургер”»:
Итак, приступим к приготовлению теста: разогреть молоко (чтобы было чуть теплое), добавить дрожжи (я использовала сухие), сахар, соль, яйцо, растительное масло и муку. Замесить тесто, накрыть и поставить в теплое место, пока не подойдет (около 90 минут).
Как тесто подойдет, разделить его на 2 неравные части. Часть побольше раскатать в пласт и выложить в смазанную маслом форму диаметром 25 см (на дно я всегда кладу пекарскую бумагу). Тесто должно быть завернуто за края. На дно выкладывает обжаренный фарш.
Смазываем томатным соусом.
. выкладываем нарезанный лук.
И натертый на крупной терке сыр.
Теперь раскатываем кусок оставшегося теста и покрываем им пирог. Защипать края.
Смазать пирог молоком и посыпать кунжутом. Выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности – около 40-60 минут.
И можно наслаждаться очень вкусным и сочным пирогом.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
Комментарии и отзывы
17 апреля 2019 года elena shirkova #
10 января 2019 года Натасикус #
15 января 2019 года wise1288 #
15 января 2019 года Натасикус #
5 января 2019 года l altemirova #
15 января 2019 года wise1288 #
15 января 2019 года l altemirova #
17 декабря 2018 года loruva #
19 сентября 2018 года Ленивый поваренок #
15 сентября 2018 года Малания #
19 августа 2018 года malysh24q #
19 мая 2018 года Просто Мэри #
20 мая 2018 года Просто Мэри #
31 марта 2018 года dginka7 #
31 марта 2018 года Любашка 77777 #
31 марта 2018 года dginka7 #
21 марта 2018 года ksu1701 #
31 марта 2018 года Любашка 77777 #
21 марта 2018 года ksu1701 #
18 марта 2018 года Любашка 77777 #
17 марта 2018 года Людям Милая Я #
17 марта 2018 года zuravlik #
20 марта 2018 года Людям Милая Я #
18 марта 2018 года Любашка 77777 #
19 декабря 2017 года maktub 24 #
18 марта 2018 года Любашка 77777 #
18 марта 2018 года maktub 24 #
18 декабря 2017 года Robert1 #
18 декабря 2017 года lioliy1967 #
18 декабря 2017 года Robert1 #
18 марта 2018 года Любашка 77777 #
18 марта 2018 года Robert1 #
14 декабря 2017 года zuravlik #
18 декабря 2017 года maktub 24 #
18 марта 2018 года Любашка 77777 #
10 ноября 2017 года zuravlik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Вход без регистрации
Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.
Пошаговый рецепт приготовления пирога Чизбургер с фото
Пироги могут быть не только сладкими, которые подают к чаю, но и закусочными, которые отлично заменяют собой порядком надоевшие бутерброды. Хочу поделиться с вами своим любимым рецептом несладкого пирога, который обязательно понравится и детям и взрослым. Внимательно изучите рецепт и строго следуйте моим рекомендациям. Вы увидите, что приготовить такой пирог совсем не сложно.
Рецепт пирога «Чизбургер» в домашних условиях
Ингредиенты
Пошаговые рекомендации
Приготовьте тесто
- В большую глубокую миску высыпьте 500 г муки и вбейте в нее 1 яйцо.
- Добавьте к ним 4 ст. ложки масла подсолнечника и 1 ч. ложку сахара.
- Теперь положите 2 ч. ложки соли и влейте заранее разведенные в 250 мл теплой воды прессованные дрожжи (21 г).
- Размешайте все ингредиенты миксером и накройте миску с тестом чистым кухонным полотенцем.
- Отставьте тесто в сторонку на 90 минут.
- Теперь разделите тесто на 2 части: 1/3 и 2/3 от общего куска теста.
- Посыпьте рабочую поверхность стола мукой и раскатайте большую часть теста тонким слоем с округлой формой.
- Выложите этот пласт теста в форму для запекания и равномерно распределите его так, чтобы закрыть не только дно, но и бортики.
Сделайте начинку
- Выложите первым слоем 500 г заранее поджаренного говяжьего фарша и равномерно утрамбуйте его ровным слоем.
- Выложите сверху 150 г томатного соуса и распределите его по фаршу.
- Порежьте крупными кубиками 1 луковицу и выложите ее на соус.
- Порежьте тонкими кружками 3 маринованных огурца и распределите их слоем на соус.
- Потрите на крупную терку 150 г сыра и выложите его последним слоем.
Приготовьте пирог
- Вторую часть теста раскатайте в форме круга, по диаметру совпадающего с формой для запекания.
- Выложите это тесто на верхний слой пирога и закрепите края по всей длине окружности.
- Поверхность пирога смажьте молоком. Для этого вам понадобится не более 2 ст. ложек молока и силиконовая кисточка.
- Сверху посыпьте 1 ст. ложкой кунжута, отправьте пирог в разогретую до температуры 180 градусов духовку и выпекайте его 20 минут.
Видео рецепта приготовления пирога «Чизбургер»
Рецепт этого пирога не сложный, но будет лучше, если вы до приготовления просмотрите этот видеорецепт.
