Пирог гамбургер рецепт с фото пошагово

Пирог “Чизбургер”

Очень сытный, сочный и вкусный пирог. В приготовлении ничего сложного нет и если вас не пугает такой процесс как приготовление дрожжевого теста, тогда к этому рецепту вы вернетесь еще не один раз. В этом я просто уверен, так как пирог получается действительно очень и очень вкусным. Он вполне может заменить полноценный ужин для всей семьи.

Нам понадобится:

примерно 300 грамм муки

7 грамм сухих дрожжей

180 миллилитров молока

2,5 столовых ложки подсолнечного масла

по одной чайной ложечке соли и сахара.

парочка столовых ложек молока и кунжута.

пол килограмма говяжьего фарша

3-4 маринованных огурца

грамм 250 твердого сыра

200 грамм кетчупа

немного подсолнечного масла

соль, перец – по вкусу.

Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь:

Ход действий:

1. Подогреваем немного молоко, добавляем в него сахар и растворяем там дрожжи. Пусть так постоит минут 10. Муку просеиваем горкой на стол, делаем воронку, разбиваем туда яйцо, льем подсолнечное масло, солим и начинаем замешивать тесто, понемногу вливая растворенные в молоке дрожжи. Тесто должно отставать от рук, но быть очень мягким. Помещаем его в миску и накрываем полотенцем. Оставляем на час.

2. Тем временем подготавливаем начинку: мясной фарш солим, перчим и обжариваем на подсолнечном масле. Огурцы нарезаем тонкими колечками. Лук режем маленькими кубиками. Сыр натираем на крупной терке.

3. По прошествии времени тесто слегка обминаем, затем 2/3 части теста раскатываем в пласт немного больше чем наша форма для выпечки (так чтобы хватило еще и на бортики), перекладываем в форму, выкладываем мясной фарш, поливаем его кетчупом, распределяем по всей поверхности лук, затем огурцы и сыр.

4. Раскатываем оставшуюся часть теста, накрываем ею пирог, защипываем, делаем несколько проколов вилкой, смазываем молоком и посыпаем кунжутом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40, пока пирог красиво подрумянится.

Читать еще: Пирог с начинкой из творога и тыквы

Пусть вам будет вкусно!

Подписывайтесь на мой канал – всегда будете сыты и здоровы!) Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.

Рецепты любимых блюд знаменитостей можно посмотреть тут:

Пошаговый рецепт приготовления пирога Чизбургер с фото

Пироги могут быть не только сладкими, которые подают к чаю, но и закусочными, которые отлично заменяют собой порядком надоевшие бутерброды. Хочу поделиться с вами своим любимым рецептом несладкого пирога, который обязательно понравится и детям и взрослым. Внимательно изучите рецепт и строго следуйте моим рекомендациям. Вы увидите, что приготовить такой пирог совсем не сложно.

Рецепт пирога «Чизбургер» в домашних условиях

Ингредиенты

Пошаговые рекомендации

Приготовьте тесто

В большую глубокую миску высыпьте 500 г муки и вбейте в нее 1 яйцо.
Добавьте к ним 4 ст. ложки масла подсолнечника и 1 ч. ложку сахара.
Теперь положите 2 ч. ложки соли и влейте заранее разведенные в 250 мл теплой воды прессованные дрожжи (21 г).
Размешайте все ингредиенты миксером и накройте миску с тестом чистым кухонным полотенцем.
Отставьте тесто в сторонку на 90 минут.
Теперь разделите тесто на 2 части: 1/3 и 2/3 от общего куска теста.
Посыпьте рабочую поверхность стола мукой и раскатайте большую часть теста тонким слоем с округлой формой.
Выложите этот пласт теста в форму для запекания и равномерно распределите его так, чтобы закрыть не только дно, но и бортики.

Сделайте начинку

Выложите первым слоем 500 г заранее поджаренного говяжьего фарша и равномерно утрамбуйте его ровным слоем.
Выложите сверху 150 г томатного соуса и распределите его по фаршу.
Порежьте крупными кубиками 1 луковицу и выложите ее на соус.
Порежьте тонкими кружками 3 маринованных огурца и распределите их слоем на соус.
Потрите на крупную терку 150 г сыра и выложите его последним слоем.

Приготовьте пирог

Вторую часть теста раскатайте в форме круга, по диаметру совпадающего с формой для запекания.
Выложите это тесто на верхний слой пирога и закрепите края по всей длине окружности.
Поверхность пирога смажьте молоком. Для этого вам понадобится не более 2 ст. ложек молока и силиконовая кисточка.
Сверху посыпьте 1 ст. ложкой кунжута, отправьте пирог в разогретую до температуры 180 градусов духовку и выпекайте его 20 минут.

Читать еще: Пирог с капустой и рыбным фаршем

Видео рецепта приготовления пирога «Чизбургер»

Рецепт этого пирога не сложный, но будет лучше, если вы до приготовления просмотрите этот видеорецепт.

Пирог “Чизбургер”

Наткнулась на этот рецепт в интернете, не смогла пройти мимо и не приготовить. Получилось очень вкусно.

Ингредиенты для «Пирог “Чизбургер”»:

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 4 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи — 10 г
Молоко (+ 2 ст.л. для смазки пирога) — 300 мл
Фарш мясной (говяжий) — 500 г
Соус томатный — 150 г
Лук репчатый — 2 шт
Огурец маринованный — 3 шт
Сыр твердый — 150 г
Кунжут (для обсыпки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог “Чизбургер”»:

Итак, приступим к приготовлению теста: разогреть молоко (чтобы было чуть теплое), добавить дрожжи (я использовала сухие), сахар, соль, яйцо, растительное масло и муку. Замесить тесто, накрыть и поставить в теплое место, пока не подойдет (около 90 минут).

Как тесто подойдет, разделить его на 2 неравные части. Часть побольше раскатать в пласт и выложить в смазанную маслом форму диаметром 25 см (на дно я всегда кладу пекарскую бумагу). Тесто должно быть завернуто за края. На дно выкладывает обжаренный фарш.